Sadržaj
Sadržaj
Bazga, izvedena iz europskog stabla bazge, mala je, tamnoljubičasto-crna bobica koja se stoljećima koristila u tradicionalnoj medicini. Posljednjih godina stekao je široku popularnost kao prirodni lijek zbog svojih impresivnih zdravstvenih prednosti i raznih namjena. Vjeruje se da bazga jača imunitet, liječi simptome prehlade i gripe i rješava razne zdravstvene probleme.
Ovaj članak pruža sveobuhvatan vodič za bazgu, istražujući njezin prehrambeni profil, prednosti, namjene i potencijalne nuspojave.
Bazga odnosi se na tamnoljubičasto-crne bobice stabla bazge, znanstveno poznate kao Sambucus nigra. Iako je autohtono u Europi, sjevernoj Africi i dijelovima Azije, stablo bazge nalazi se i u Sjevernoj Americi.
Biljka bazge pripada obitelji Adoxaceae i listopadni je grm ili malo drvo koje uspijeva u vlažnim okruženjima, kao što su obale rijeka i šumovita područja. Stablo bazge daje bijele cvjetove u kasno proljeće ili rano ljeto, koji se do kraja ljeta ili rane jeseni razvijaju u male, tamne grozdove bobica.
Zrele bobice su male i okrugle, duboke ljubičaste do crne boje. Imaju trpki okus i uglavnom se ne konzumiraju sirovi. Umjesto toga, bazga se obično koristi nakon kuhanja ili prerade.
Cvjetovi i lišće tradicionalno se koriste za ublažavanje boli, smanjenje oteklina i upala, poticanje proizvodnje urina i izazivanje znojenja. Kora biljke korištena je kao diuretik i laksativ za izazivanje povraćanja.
Sok od bazge ili sušene bobice koriste se kao laksativ i diuretik u tradicionalnoj medicini uz njihovu tradicionalnu upotrebu za liječenje gripe, infekcija, išijasa, glavobolje, bolova u zubima, nelagode u srcu i bolova u živcima.
Bazga nije samo ukusna već i nevjerojatno hranjiva. Ove bobice su prepune vitamina, minerala i antioksidanata. Bazga je posebno bogata sljedećim hranjivim tvarima:
Važno je napomenuti da sadržaj hranjivih sastojaka bazge može varirati ovisno o čimbenicima kao što su zrelost ploda, uvjeti uzgoja i metode koje se koriste za preradu. Stoga je odabir svježih, zrelih i organski uzgojenih bobica bazge uvijek najbolji kako biste osigurali da dobijete najviše hranjivih sastojaka.
Saznajte više o uobičajenoj upotrebi bazge i kako ona može pomoći kod određenih zdravstvenih problema.
Jedan od glavnih razloga zašto bazge postaju sve popularnije je njihova impresivna svojstva jačanja imuniteta. Obiluju antioksidansima koji podržavaju imunološku funkciju, smanjuju oksidativni stres i neutraliziraju slobodne radikale u tijelu. Osim toga, studije su pokazale da polifenoli bazge mogu podržati imunološku obranu povećanjem broja bijelih krvnih stanica u štakora.
Prisutnost antocijanina i vitamina A i vitamina C u bazgi dodatno pojačava njegove učinke na jačanje imuniteta. Uključivanjem bazge u svoju prehranu možete svom tijelu osigurati potrebne hranjive tvari za održavanje zdravog imunološkog sustava.
Bazga se tradicionalno koristi za ublažavanje simptoma prehlade i gripe. Nedavna istraživanja sugeriraju da ekstrakti bazge pomažu u smanjenju trajanja i težine ovih bolesti inhibicijom replikacije virusa gripe i ublažavanjem respiratornih simptoma.
Komercijalni pripravci od bazge za prehladu dostupni su u različitim oblicima, kao što su tekućine, kapsule, pastile i gume. Skupina od 312 zračnih putnika koji su uzimali kapsule s ekstraktom bazge (300 mg) tri puta dnevno prije leta otkrila je da oni koji su se razboljeli imaju manje simptoma i da se brže osjećaju bolje.
Bazga sadrži antocijane koji imaju snažno protuupalno djelovanje. Kronična upala doprinosi raznim bolestima poput srčanih bolesti i artritisa. Protuupalna svojstva bazge čine ga vrijednim dodatkom holističkom pristupu wellnessu, potencijalno pomažući u prevenciji i liječenju upalnih stanja.
Bazga sadrži spojeve koji mogu pozitivno utjecati na zdravlje srca. Studije su sugerirale da bazga može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i smanjenju razine kolesterola, pridonoseći kardiovaskularnom blagostanju. Dijeta bogata flavonoidima, poput antocijanina, također je povezana sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
U studiji koja je uključivala miševe s prekomjernim kolesterolom, dijeta koja sadrži crnu bazgu smanjila je razinu kolesterola u aorti i jetri, ali ne i u krvi. Dodatna istraživanja pokazala su da konzumacija hrane koja sadrži ekstrakt polifenola bazge od strane štakora smanjuje krvni tlak. Osim toga, bazga može pomoći u smanjenju količine mokraćne kiseline u krvi. Zdravstveni učinci mokraćne kiseline loši su za vaše srce jer uzrokuju visoki krvni tlak.
Bazga je prepuna antioksidanata, uključujući kvercetin, antocijanine i vitamin C. Ovi antioksidansi pomažu neutralizirati slobodne radikale u tijelu, koji inače mogu doprinijeti oštećenju stanica i starenju.
Antocijanin, prisutan u bobicama, posjeduje antioksidativni kapacitet 3,5 puta veći od vitamina E. Bazga je identificirana kao jedan od najmoćnijih antioksidanata, prema dvije odvojene studije koje su uspoređivale 15 različitih sorti bobica i vina.
Stoga redovita konzumacija bazge može pridonijeti cjelokupnom zdravlju pružajući obranu od oksidativnog stresa.
Preliminarna istraživanja sugeriraju da bazga može imati blagotvoran učinak na upravljanje dijabetesom. Korisni za dijabetičare, antocijanini koji se nalaze u bazgi mogu poboljšati osjetljivost na inzulin i modulirati razinu šećera u krvi.
Studija je otkrila da cvjetovi bazge inhibiraju enzim alfa-glukozidazu (α-glukozidaza), koji pomaže u smanjenju razine šećera u krvi. Nadalje, studija provedena na štakorima s dijabetesom pokazala je da je primjena bazge poboljšala njihovu kontrolu šećera u krvi.
Preporučena oralna doza za odrasle koji uzimaju ekstrakte voća bazge dva tjedna je 1200 mg dnevno. Uobičajeni načini uključivanja bazge u prehranu uključuju sljedeće.
Jedan od najpopularnijih načina konzumiranja bazge je u obliku sirupa. Sirup od bazge često se koristi kao prirodni lijek za prehladu i gripu. Može se lako napraviti kod kuće pirjanjem bazge vodom i zaslađivanjem medom. Dostupni su i mnogi komercijalni sirupi od bazge, pružajući prikladnu opciju za one koji traže imunološku podršku.
Drugi način uživanja u blagodatima bazge je pravljenje čajeva i infuzija. Čaj od bazge umirujući je i ukusan napitak napravljen namakanjem sušenih bobica u vrućoj vodi. Može se konzumirati samostalno ili pomiješati s drugim biljem za dodatne koristi. Jedinstveni okus bazge i potencijalne zdravstvene prednosti čine ga omiljenom među ljubiteljima biljnog čaja.
Bazga je dostupna u obliku kapsula i dodataka za one koji preferiraju prikladniju opciju. Ovi proizvodi često sadrže koncentrirane ekstrakte bazge, pružajući prikladan način za uključivanje bazge u svakodnevnu wellness rutinu. Međutim, odabir renomiranih marki važan je kako bi se osigurala kvaliteta i učinkovitost proizvoda.
Tinkture bazge nude ukusan i kreativan način uživanja u blagodatima bazge. Mogu se dodati tostu, koristiti kao zaslađivač recepta ili uzeti izravno za brzo i ukusno poboljšanje zdravlja.
Iako većina pojedinaca bazga općenito dobro podnosi, postoje neka razmatranja i potencijalne nuspojave kojih treba biti svjestan.
Ne preporučuje se konzumiranje nezrelih ili sirovih bobica bazge jer mogu sadržavati tvari koje izazivaju mučninu. Pravilno kuhanje ili obrada bobica uklanja ove spojeve, čineći ih sigurnim za konzumaciju.
Neki pojedinci mogu biti alergični na bazge. Alergijske reakcije mogu se manifestirati kao svrbež, oticanje ili otežano disanje. Ako ste skloni alergijama ili imate poznatu osjetljivost na slično voće, budite oprezni kada isprobavate proizvode od bazge.
Dodaci bazge mogu stupiti u interakciju sa specifičnim lijekovima koji potiskuju imunološki sustav. Ako uzimate bilo kakve lijekove, posebno imunosupresive, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego što bazgu uključite u svoju rutinu.
Sjeme i stabljike bazge sadrže male količine spojeva koji proizvode cijanid. Iako su razine obično niske i malo je vjerojatno da će uzrokovati štetu, preporučljivo je izbjegavati konzumiranje velikih količina ovih dijelova. Pravilna obrada bazge, poput kuhanja ili sušenja, smanjuje rizik od izloženosti cijanidu.
Bazga, malo, ali moćno voće koje se koristi u mnogim prirodnim lijekovima, privuklo je pažnju ljubitelja zdravlja i istraživača. Prirodni je imunološki pojačivač s protuupalnim svojstvima, podsjećajući nas na obilne blagodati prirode za naše zdravlje i vitalnost. Iako su bazge vrlo hranjive, neophodno je konzumirati ih umjereno i biti svjestan potencijalnih nuspojava, posebno kada konzumirate sirove ili neprerađene biljne dijelove.
Bazga se može uživati u različitim oblicima, poput sirupa, čaja ili ugraditi u recepte. Oni čine aromatičan i hranjiv dodatak uravnoteženoj prehrani, pružajući prirodan poticaj vašem imunološkom sustavu i cjelokupnom blagostanju.
Reference:
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...
Ovaj Wellness kutak nije namijenjen pružanju dijagnoze, liječenju ili pružanju medicinskih savjeta. Više informacija. Sadržaj ovog Wellness kutka je samo u informativne svrhe. Molimo vas da se posavjetujete s liječnikom ili drugim zdravstvenim djelatnikom u vezi s bilo kojom medicinskom ili zdravstvenom dijagnozom ili mogućnostima liječenja. Informacije u ovom Wellness kutku ne smiju se smatrati zamjenom za savjet zdravstvenog djelatnika. Tvrdnje o određenim proizvodima iznesene u ovom Welness kutku nisu odobrene za dijagnosticiranje, liječenje, izlječenje ili sprječavanje bolesti.
