Podrška imunološkom sustavu: Top 10 prirodnih dodataka za optimizaciju zdravlja

Imunološki sustav je složen sustav koji pomaže u zaštiti tijela od štetnih virusa, bakterija, parazita i gljivica. Podijeljen na tipove - urođene i prilagodljive - ovaj složeni sustav mora stalno razlikovati prijateljske i neprijateljske bube. 

Urođeni imunološki sustav ima mnoge funkcije. Jedan od njegovih glavnih poslova je slanje imunoloških stanica u područja uočenih ili stvarnih prijetnji unutar tijela kako bi se spriječilo pogoršanje infekcije. Ovo je slično generalu koji šalje trupe da se zaštite od invazijske vojske. Urođeni imunološki sustav također pomaže stimulirati drugi dio imunološke obrane, adaptivni imunološki sustav.

Poznat i kao "stečeni imunološki sustav", adaptivni imunološki sustav osnova je pomoću koje djeluju cijepljenja i objašnjava kako mogu pomoći u sprečavanju infekcije. U određenom smislu, adaptivni imunološki sustav pomaže pružiti "napredno upozorenje" kada provalnik provaljuje u kuću, tako da se mogu poduzeti potrebne mjere opreza kako bi se izbjegla tragedija. 

Zdrava prehrana, adekvatan san, redovita tjelovježba i smanjenje stresa važni su izbori načina života koje možemo donijeti kako bismo održali funkcioniranje našeg imunološkog sustava na višim razinama. Nijedan lijek ili dodatak nikada ne mogu zamijeniti odabir zdravog načina života. 

Međutim, postoje dokazi da određeni dodaci, vitamini, bilje i adaptogeni mogu pružiti dodatni poticaj onima koji se nadaju da će optimizirati zdravlje svog imunološkog sustava kada izbor načina života nije dovoljan. 

NAC

 N-acetil l-cistein (NAC), prekursor je glutationa i snažan antioksidans. To je derivat prirodne aminokiseline, l-cistein. Glutation je prisutan kod ljudi, životinja, biljaka i gljivica. Pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog oštećenja i može pomoći u zaštiti imuniteta. Studije¹ pokazuju da su veće razine glutationa u krvi povezane sa smanjenim rizikom od bolesti i infekcija, posebno u starijih osoba. 

Studije² također pokazuju da je glutation ključan za održavanje naših bijelih krvnih zrnaca ili limfocita dobro opremljenih za borbu protiv infekcija. Studija iz 2011. godine³ pokazala je da su sljedeća stanja povezana s nižim razinama glutationa u krvi. Više razine u krvi mogu, stoga, pomoći u zaštiti od infekcije ako su prisutne. 

• Akutna ozljeda pluća/sindrom akutnog respiratornog distresa
• Kronični bronhitis
• Kronična opstruktivna plućna bolest
• Razne bakterijske i virusne infekcije 

Cink

Prema časopisu Journal of Nutrition, gotovo 45 posto Amerikanaca ima neadekvatan unos cinka , koji igra bitnu ulogu u preko 300 biokemijskih reakcija u tijelu, u njihovoj prehrani.   U svijetu više od 15 posto ljudi ima nedostatak cinka⁴. 

Kako starimo, apsorpcija važnih minerala poput cinka može biti narušena. Osim toga, loša prehrambena konzumacija hrane koja sadrži cink ili rutinsko uzimanje alkohola također može rezultirati kronično niskim razinama cinka. Nedostatak cinka povezan je s povećanim rizikom od infekcije i autoimunoloških stanja, prema studiji iz 2018. u Nutrients⁵.

Studija iz 2016. godine⁷ pokazala je važnu ulogu cinka u pomaganju stanicama imunološkog sustava u međusobnoj komunikaciji. Nadalje, studija iz 2017. u Nutrients⁸ pokazala je važnu ulogu cinka u održavanju urođenog i adaptivnog imunološkog sustava. 

Predložena doza: pastile od cinka, 30 mg prema uputama na naljepnici. Ostale formulacije cinka također su prihvatljive, uzmite prema uputama na naljepnici. Cink se također nalazi u većini multivitamina.

Vitamin C 

Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina ili askorbat, jedan je od najproučenijih vitamina u posljednjih 50 godina. Istraživanja pokazuju da vitamin C pomaže u promicanju snažnog imunološkog sustava, među mnogim drugim prednostima. 

Osoba s nedostatkom vitamina C imat će oslabljen imunološki odgovor, prema studiji iz 2019.¹¹. Preporučena doza za većinu: 500 do 2.000 mg dnevno.

Reishi gljive 

 reishi gljiva (ganoderma lucidum i lingzhi) je gljiva koja se koristi u istočnoj medicini. Obično raste na vrućim i vlažnim mjestima u Aziji. Gljive se mogu konzumirati kao hrana, prah ili u obliku dodataka i vjeruje se da imaju imunostimulirajuće prednosti. 

Studija iz 2003. pokazala je da reishi gljiva može pomoći u povećanju aktivnosti NK ili prirodnih stanica ubojica, koje pomažu u ubijanju virusa. Studija iz 2008. godine¹² pokazala je da gljive također mogu pomoći u funkcioniranju T stanica. Konačno, studija iz 2019. u Scientific Reports¹³ pokazala je da aktivni sastojak gljiva reishi ima antivirusno djelovanje. Predložena doza: Prema uputama na naljepnici.

Omega-3 masne kiseline

Omega-3 masne kiseline, poznate i kao polinezasićene masne kiseline ili PUFA, igraju važnu ulogu u ljudskom zdravlju. Sastoje se prvenstveno od eikozapentaenske kiseline (EPA) i dokozaheksaenske kiseline (DHA), vjeruje se da imaju brojne prednosti za cjelokupno zdravlje, uključujući optimizaciju imunološkog sustava.

Studija iz 2014. u časopisu Nutrition Journal¹⁴ pokazala je da većina ljudi ne konzumira dovoljno esencijalnih masnih kiselina u svojoj prehrani. To je nesretno jer druge studije pokazuju njihove prednosti imunološkog sustava.

 Studija iz 2019. godine¹⁵ raspravljala je o tome kako omega-3 mogu pomoći u jačanju adaptivnih i urođenih stanica imunološkog sustava. Studija iz 2017. godine¹⁶ pokazala je kako igraju važnu ulogu unutar stanica koje se bore protiv infekcije makrofaga, dok je studija iz 2012. godine¹⁷ pokazala da omega-3 mogu pomoći makrofagima da konzumiraju bakterije koje uzrokuju bolesti. 

Omega-3 masne kiseline mogu se naći u raznim izvorima hrane, koji uključuju ribu (skuša, bakalar i losos su među najbogatijim), oraha, chia sjemenke, laneno sjeme, sjemenke konoplje, avokado i natto. Predložena doza: 1.000 do 2.000 mg jednom ili dva puta dnevno. 

Probiotici 

Probiotici su korisne bakterije, koje mogu pomoći ne samo zdravlju crijeva, već i cjelokupnom zdravlju i dobrobiti. Osamdeset posto našeg imunološkog sustava nalazi se u našim crijevima, što objašnjava zašto korisne bakterije mogu pomoći u održavanju zdravlja. Treba uzeti u obzir konzumiranje kultivirane hrane kao što su jogurt, kefir, kombucha . Kad nije dovoljno, probiotički dodaci su korisni. 

Probiotici igraju važnu ulogu u regulaciji našeg imuniteta. Studija iz 2009. godine¹⁸ pokazala je da "probiotici mogu imati blagotvoran učinak na ozbiljnost i trajanje simptoma RTI (infekcija respiratornog trakta), ali čini se da ne smanjuju učestalost (infekcija) RTI."

Studija iz 2017. godine¹⁹ djece također je pokazala korist. Istraživački sustavni pregled pomogao im je zaključiti da "upotreba Lactobacillus rhamnosus skromno smanjuje trajanje infekcija dišnih putova".

Na kraju, studija iz 2017. u Nutrients²⁰ procijenila je upotrebu probiotika i prebiotika kod onih koji su primali cijepljenje protiv gripe. U studiju je bilo uključeno 1.979 sudionika. Rezultati pokazuju da su oni koji su uzimali probiotike i prebiotike imali bolji imunološki odgovor na cijepljenje, što znači da su imali jači imunološki odgovor i manje je vjerojatno da će se razboljeti. Predložena doza: 5 do 50 milijardi jedinica jednom ili dva puta dnevno.

Ginseng 

Panax ginseng uzima se za veliki broj zdravstvenih stanja. Podrijetlo ove biljke je u Koreji, a od tada se koristi više od 2.000 godina. Također se uzgaja u područjima Kine i Sibira, panax ginseng je jedinstven - ne smije se miješati s drugim poznatim ginsengom, poput američkog ili sibirskog ginsenga. Panax ginseng se također naziva korejski ginseng, kineski ginseng ili azijski ginseng. 

Aktivni sastojci Panax ginsenga poznati su kao ginsenozidi. 

Studija iz 2015. pokazala je da ginseng "ima zaštitne učinke protiv infekcije RSV (respiratorni sincicijski virus) kroz više mehanizama, koji uključuju poboljšanje preživljavanja stanica, djelomičnu inhibiciju replikacije virusa i modulaciju proizvodnje citokina i vrste imunoloških stanica koje migriraju u pluća."

Prema studiji iz 2020. u Journal of Ginseng Research²¹, ginseng smanjuje razinu citokina koji uzrokuju upalu (IFN-γ, TNF-α, IL-2, IL-4, IL-5, IL-6, IL-8) koje proizvode respiratorne stanice i makrofagi. Nadalje, znanstvenici su zaključili: "Većina kliničkih ispitivanja otkrila je da je ginseng, u različitim dozama, sigurna i učinkovita metoda sezonske profilakse, ublažavajući simptome i smanjujući rizik i trajanje prehlade i gripe." Predložena doza: Prema uputama na naljepnici.

Echinacea 

Echinacea purpurea je višegodišnja biljka koja se koristi gotovo 2.000 godina, a njeno porijeklo seže do autohtonih stanovnika Sjeverne Amerike. Poznato da ima moćna antioksidativna svojstva , biljka ehinaceje povijesno se koristila za liječenje respiratornih infekcija, infekcija urina i kožnih infekcija. Pokazalo se da je biljka²² sigurna za dugoročno uzimanje i za djecu i za odrasle. 

Studija iz 2015. u JAMA²³ pokazala je da nema koristi u prevenciji prehlade, ali da bi uporaba ehinacee mogla skratiti trajanje prehlade, što sugerira da pomaže imunološkom sustavu u borbi protiv postojeće infekcije.

Studija iz 2016. objavljena u Holistic Nurse Practitioner²⁴ pokazala je da ehinacea može pomoći u sprečavanju prehlade. Druge studije pokazale su slične nalaze. Echinacea se često konzumira kao čaj, dodatak ili kao ekstrakt. Uzmite prema uputama na naljepnici. 

Vitamin D 

U mojoj praksi u južnoj Kaliforniji, 80 posto pacijenata ima nedostatak vitamina D. Učestalost je veća u manje sunčanim klimatskim uvjetima. Tijekom hladnijih mjeseci ovaj nedostatak je češći.

Vitamin D igra važnu ulogu u regulaciji urođenog i adaptivnog imunološkog sustava i njihovog odgovora na patogene. Prema studiji iz 2015. godine²⁵, "Vitamin D signalizira putem receptora vitamina D (VDR), specifičnog nuklearnog receptora cinkovog prsta." 

Studija iz 2018. godine²⁶ također je pokazala važnost majčinog unosa vitamina D tijekom trudnoće i njegovu ulogu u razvoju imunološkog sustava fetusa. Istraživači su zaključili: "Izloženost vitaminu D tijekom fetalnog razvoja utječe na imunološki sustav novorođenčeta, što može pridonijeti zaštiti od ishoda povezanih s astmom, uključujući zarazne, ishode u ranom životu",

Čini se da vitamin D također ima antivirusne funkcije. Studija iz 2019. u Međunarodnom časopisu za istraživanje okoliša i javno zdravlje²⁷ zaključila je da su oni s višom razinom vitamina D u krvi izloženi nižem riziku od infekcija gornjih dišnih putova u usporedbi s onima s nižim razinama vitamina D u krvi. 

Na kraju, studija iz 2017. u časopisu American Geriatric Society²⁸ usporedila je standardnu dozu s visokom dozom vitamina D u starijih osoba. Oni koji su uzimali visoku dozu vitamina D imali su 40 posto manju vjerojatnost da će imati infekciju gornjih dišnih putova u usporedbi s ostalima.

Predložena doza: 1.000 do 5.000 IU je najčešća doza. Oni s povišenim kalcijem u krvi trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom prije dodavanja suplementacije. 

Bazga

Bazga (Sambucus sp.), cvjetnica, stotinama godina koristi se u ljekovite svrhe od strane autohtonih populacija diljem svijeta. Posljednjih godina popularnost bazge postala je sve šire. Vjeruje se da pomaže jačanju imunološkog sustava. 

Studija iz 2016. godine²⁹ pokazala je da bazga može smanjiti trajanje simptoma prehlade kod putnika u zračnim prijevoznicima, dok je studija iz 2009. u Phytochemistry³⁰ pokazala da bazga može djelovati slično popularnim lijekovima na recept protiv gripe oseltamivir (Tamiflu) i amantadin. 

Osim toga, studija iz 2014. godine³¹ zaključila je da bazga može biti učinkovit tretman za one s virusom gripe. Predložena doza: Prema uputama na naljepnici.

Reference: 

1. Julius M, Lang CA, Gleiberman L, Harburg E, DiFranceisco W, Schork A. Glutation i morbiditet u uzorku starijih osoba u zajednici. J Clin Epidemiol. 1994; 47 (9): 1021—1026. doi: 10.1016/0895-4356 (94) 90117-1
2. Dröge W, Breitkreutz R. Glutation i imunološka funkcija. Proc Nutr Soc. 2000; 59 (4) :595—600. doi:10.1017/s0029665100000847
3. Ghezzi P. Uloga glutationa u imunitetu i upali u plućima. Int J Gen Med. 2011; 4:105 —113. Objavljeno 25. siječnja 2011. doi:10.2147/ijgm.s15618
4. Ciubotarij D, Giciuc CM, Lupušor CE. Uključenost cinka u ovisnost o opioidima i analgeziju - treba li preporučiti suplementaciju cinka osobama liječenim opioidima? Liječenje, prevencija i politika zlouporabe supstanci. 2015; 10:29. doi: 10.1186/s13011-015-0025-2.
5. Sanna A, Firinu D, Zavattari P, Valera P. Status cinka i autoimunost: sustavni pregled i meta-analiza. Hranjive tvari. 2018; 10 (1) :68. Objavljeno 11. siječnja 2018. doi:10.3390/nu10010068
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16042412/
7. https://jvi.asm.org/content/91/8/e01564-16
8. Hojyo S, Fukada T. Uloge cinkove signalizacije u imunološkom sustavu. J Immunol Res. 2016; 2016:6762343. doi:10.1155/2016/6762343
9. Wessels I, Maywald M, Rink L. Cink kao vratar imunološke funkcije. Hranjive tvari 2017; 9 (12): 1286. Objavljeno 25. studenog 2017. doi:10.3390/nu9121286
10. Van Gorkom GNY, Klein Wolterink RGJ, Van Elssen CHMJ, Wieten L, Germeraad WTV, Bos GMJ. Utjecaj vitamina C na limfocite: pregled. Antioksidansi. 2018; 7 (3) :41. doi: 10.3390/antiox7030041.
11. https://www.mdpi.com/2072-6643/11/4/708/htm
12. Carr AC, Maggini S. Vitamin C i imunološka funkcija. Hranjive tvari. 2017; 9 (11) :1211. doi: 10.3390/nu9111211.
13. Zhang Y, Lin Z, Hu Y, Wang F. Učinak kapsula Ganoderma lucidum na podskupine T limfocita kod nogometaša na "niske životne visoke treninge" [objavljena korekcija pojavljuje se u Br J Sports Med. 2009. April; 43 (4): 310-1]. Br J Sports Med. 2008; 42 (10) :819—822. doi:10.1136/bjsm.2007.038620
14. Bharadwaj S, Lee KE, Dwivedi VD i sur. Otkriće triterpenoida Ganoderma lucidum kao potencijalnih inhibitora protiv proteaze virusa Denga NS2B-NS3. Znanstveni predstavnik 2019; 9 (1): 19059. Objavljeno 13. prosinca 2019. doi:10.1038/s41598-019-55723-5
15. Papanikolaou Y, Brooks J, Reider C, Fulgoni VL. Odrasli u SAD-u ne ispunjavaju preporučene razine za unos ribe i omega-3 masnih kiselina: rezultati analize pomoću podataka promatranja iz NHANES 2003—2008. Časopis o prehrani. 2014; 13:31. doi: 10.1186/1475-2891-13-31.
16. Gutiérrez S, Svahn SL, Johansson ME. Učinci omega-3 masnih kiselina na imunološke stanice. Int J Mol Science 2019; 20 (20): 5028. Objavljeno 11. listopada 2019. doi:10.3390/ijms20205028
17. Studija diferencijalnih učinaka eikosapentaenske kiseline (EPA) i dokozaheksaenske kiseline (DHA) na profile ekspresije gena stimuliranih Thp-1 makrofaga. Allam-Ndoul B, Guénard F, Barbier O, Vohl MC hranjive tvari. 2017 25. travnja; 9 (5):.
18. Nezasićene masne kiseline potiču fagocitozu P. aeruginosa i R. equi pomoću makrofaga RAW264.7. Adolph S, Fuhrmann H, Schumann J Curr Mikrobiol. 2012. prosinac; 65 (6): 649-55.
19. Vouloumanou EK, Makris GC, Karageorgopoulos DE, Falagas ME. Probiotici za prevenciju infekcija dišnih putova: sustavni pregled. Int J Antimikrobni agensi. 2009; 34 (3):. doi:10.1016/j.ijantimicag.2008.11.005
20. Laursen RP, Hojsak I. Probiotici za infekcije respiratornog trakta kod djece koja pohađaju vrtiće - sustavni pregled. Eur J Pediatr. 2018; 177 (7) :979—994. doi: 10.1007/s00431-018-3167-1
21. Lei WT, Shih PC, Liu SJ, Lin CY, Yeh TL. Učinak probiotika i prebiotika na imunološki odgovor na cijepljenje protiv gripe kod odraslih: sustavni pregled i meta-analiza randomiziranih kontroliranih ispitivanja. Hranjive tvari 2017; 9 (11): 1175. Objavljeno 27. listopada 2017. doi:10.3390/nu9111175
22. Iqbal H, Rhee DK. Ginseng ublažava mikrobne infekcije dišnog trakta: pregled. J Ginseng Res. 2020; 44 (2): 194—204. doi: 10.1016/j.jgr.2019.12.001
23. Planta Med. 2016 siječanj; 82 (1-2): 17-31. doi: 10.1055/s-0035-1558096. (Echinacea je sigurna za dugoročno uzimanje)
24. Karsch-Völk M, Barrett B, Linde K. Echinacea za prevenciju i liječenje prehlade. JAMA 2015; 313 (6) :618—619. doi:10.1001/jama.2014.17145
25. Holistička medicinska sestra. 2016. siječanj-veljača; 30 (1): 54-7. 
26. Trochoutsou AI, Kloukina V, Samitas K, Xanthou G. Vitamin-D u imunološkom sustavu: genomska i ne-genomska djelovanja. Mini Rev Med Chem 2015; 15 (11) :953—963. doi:10.2174/1389557515666150519110830
27. Hornsby E, Pfeffer PE, Laranjo N i sur. Dodatak vitamina D tijekom trudnoće: Utjecaj na neonatalni imunološki sustav u randomiziranom kontroliranom ispitivanju. J Allergy Clin Immunol. 2018; 141 (1) :269—278.e1. doi:10.1016/j.jaci.2017.02.039
28. Pham H, Rahman A, Majidi A, Waterhouse M, Neale RE. Akutna infekcija respiratornog trakta i koncentracija 25-hidroksivitamina D: sustavni pregled i meta-analiza. Int J Environ Res Public Health. 2019; 16 (17): 3020. Objavljeno 21. kolovoza 2019. doi:10.3390/ijerph16173020
29. Ginde AA, Blatchford P, Breese K i sur. Mjesečni vitamin D visoke doze za prevenciju akutne respiratorne infekcije kod starijih stanovnika dugotrajne njege: randomizirano kliničko ispitivanje. J Am Geriatr Soc. 2017; 65 (3) :496—503. doi:10.1111/jgs.14679
30. Hranjive tvari. 2016. 24. ožujka; 8 (4): 182. doi: 10.3390/nu8040182.
31. Fitokemija. 2009 srpanj; 70 (10): 1255-61. doi: 10.1016/j.phytochem.2009.06.003. Epub 2009 12. kolovoza.
32. J Int Med Res. 2004. ožujak-travanj; 32 (2): 132-40.