Kako "repe" visokog krvnog tlaka

Više od 60 milijuna Amerikanaca ima visoki krvni tlak (visoki BP), uključujući više od polovice (54,3%) svih Amerikanaca u dobi od 65 do 74 godine i gotovo tri četvrtine (71,8%) svih crnih Amerikanaca u istoj dobnoj skupini. Visoki krvni tlak glavni je faktor rizika za srčani ili moždani udar. Zapravo, općenito se smatra najznačajnijim čimbenikom rizika za moždani udar. 

Nedavno je bilo nekoliko studija koje pokazuju da pijenje svježeg soka od repe može dovesti do klinički značajnog smanjenja krvnog tlaka. 

Pozadinske informacije: 

Sok od repe stoljećima je popularan narodni lijek. Primarni fokus je bio na poremećajima jetre, ali nedavno su stekli priznanje zbog svojih svojstava protiv raka i promicanja zdravlja srca.

Pigment koji repi daje bogatu, ljubičasto-grimiznu boju -betacijanin- snažno je sredstvo za borbu protiv raka, dok se smatra da su prirodni nitrati odgovorni za njegove blagotvorne učinke na srce i krvožilni sustav. Prethodne studije pokazale su da:

• Pijenje samo 16 unci svježeg soka od repe dnevno značajno je smanjilo krvni tlak do 10 mm Hg kod zdravih ispitanika.
• Sok od repe snizio je krvni tlak u roku od samo sat vremena, a vrhunski pad se dogodio 3 do 4 sata nakon gutanja.
• Smanjenje krvnog tlaka posljedica je kemijskog stvaranja nitrita iz prehrambenih nitrata u soku.
• Jednom u općoj cirkulaciji, nitrit se može pretvoriti u dušikov oksid (NO) stanicama koje oblažu krvne žile. NO je snažan dilator krvnih žila što rezultira nižim krvnim tlakom.
• Pijenje soka od repe znatno je učinkovitije u podizanju razine nitrita u krvi od konzumiranja vrlo visokog unosa hrane bogate nitratima. 

Novi podaci: 

U studiji provedenoj na Institutu za srce i dijabetes Baker IDI u Melbourneu u Australiji, 15 muškaraca i 15 žena popilo je ili 17,6 oz napitka od soka od repe koji sadrži 500 g soka od repe i jabuke (72% repe, 28% jabuke) ili placebo. Sudionicima je izmjeren krvni tlak na početku i najmanje po satu tijekom 24 sata nakon konzumiranja soka pomoću ambulantnog mjerača krvnog tlaka. Isti postupak ponovljen je dva tjedna kasnije, pri čemu su oni koji su pili placebo u prvom krugu primali sok od repe u drugom i obrnuto. Rezultati su bili da je pijenje soka od repe pokazalo sniženi sistolički krvni tlak u prosjeku za 4 do 5 bodova nakon samo 6 sati. Evo značaja ovog učinka; pijenje soka od repe smanjilo bi stopu moždanog udara i srčanog udara za oko 10%. Što se tiče života, to bi značilo oko 60.000 života spašenih svake godine u Sjedinjenim Državama. 

Referenca:

1. Coles LT, Clifton premijer. Utjecaj soka od cikle na snižavanje krvnog tlaka kod slobodnih odraslih osoba bez bolesti: randomizirano, placebom kontrolirano ispitivanje. Časopis o prehrani 2012; 11:106 doi: 10.1186/1475-2891-11-106