Ukusni recepti za proteine sirutke koji nisu shakeovi

Protein sirutke vrsta je dodatka prehrani napravljen od određenih proteina koji se nalaze u mliječnim proizvodima.  Izvrsna je osnovna namirnica koja se koristi  za postizanje proteinskih ciljeva i omiljena je među bodybuilderima i ljubiteljima fitnesa zbog visokog sadržaja proteina i niske masnoće. Većina ljudi samo miješa proteinski prah u shake napravljen s vodom, ali to može postati pomalo dosadno kada nekome treba nekoliko šejkova tjedno kako bi nadopunio svoju prehranu ili pomoglo u izgradnji mišića.  Evo nekoliko ideja za dodavanje proteina sirutke drugim vrstama ukusnih jela i grickalica.

Pojačajte rast mišića proteinima sirutke

Naravno, najčešći razlog za izradu recepata za proteine sirutke je izgradnja mišića. Protein je bitan gradivni blok za stvaranje mišićnog tkiva. Bez dovoljno proteina u prehrani, sav bodybuilding i dizanje utega na svijetu neće povećati veličinu mišića. Protein sirutke posebno je koristan jer sadrži puno leucina, vrste aminokiseline koja pokreće proces pretvaranja proteina u mišićno tkivo. Zapravo, istraživači su otkrili da sirutka djeluje bolje od ostalih izvora proteina za povećanje veličine mišića. Protein sirutke stoga mnogi koriste kao dodatak prije treninga ili nakon treninga za obnavljanje aminokiselina u tijelu u procesu popravljanja i izgradnje mišića.

Jedite proteine sirutke da biste duže ostali puni

Protein je također koristan jer je potrebno više vremena za probavu od većine šećera i drugih ugljikohidrata. To znači da tijelo nastavlja pretvarati proteine u gorivo satima nakon što se potroši. Osim povećanja prehrane proteina sirutke, uzimanje malo proteinskog dodatka uz obrok može smanjiti učestalost grickanja i žudnje za šećerom za ostatak dana jer tijelo ima stalan izvor goriva. Mnogi ljudi uzimaju kvalitetan dodatak sirutke nekoliko sati prije tjelesne aktivnosti, tako da mogu vježbati bez osjećaja umora ili gladi.

Nabavite alternativu niskokaloričnog obroka

Ponekad kvalitetan proteinski prah može biti preferencijalniji od osnovnog obroka s visokim sadržajem proteina jer je sav protein. Ljudi koji dobivaju proteine iz mesa ili graha također konzumiraju masti i ugljikohidrate koji mogu uzrokovati veći broj kalorija. Ako je osoba na strogoj dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili s kontrolom masti, dodaci sirutke olakšavaju dobivanje točno količine proteina koja im je potrebna bez konzumiranja bilo čega drugog. To pomaže smanjiti višak kalorija iz masti ili ugljikohidrata, što olakšava uklanjanje masti i postizanje ciljeva mršavljenja.

Recepti za proteine sirutke u prahu

Gotovo svaki dodatak sirutke dolazi s uputama za miješanje proteina s vodom i pićem. Ali što bi osoba trebala učiniti kad žudi za nečim što nije potresanje? Realnost je da je protein sirutke nevjerojatno svestran. Može se jesti sirovo ili kuhano bez uništavanja nutritivnog sadržaja, a praškasta tekstura djeluje u mnogim obrocima. Neki popularni recepti za proteine uključuju stvari poput pečenja proteina u muffine ili miješanja u fudge bez pečenja. Evo nekoliko sjajnih opcija.

Torta od čokoladne sirutke

Ovaj je recept savršen kada netko žudi za zdravim desertom, ali se ne želi zamarati dugotrajnim procesom pečenja. Može se napraviti u mikrovalnoj pećnici i zahtijeva samo jednu šalicu, pa je čišćenje vrlo jednostavno.

Sastojci:

• 1 veliko jaje
• 1/2 šalice nezaslađenog umaka od jabuka
• 1/2 srednje banane
• 1 mjerica ili 30 g proteina čokoladne sirutke u prahu
• 1 žlica. kokosovo mlijeko
• 1/2 žlice. čokoladni čips
• 2 žlice. kakao u prahu
• 1/4 žličice. prašak za pecivo
• 1/4 žličice. sol

Upute:

1. Stavite sve sastojke u šalicu sigurnu za mikrovalnu pećnicu i promiješajte da se sjedine.
2. Mikrovalna pećnica 30 sekundi.
3. Izvadite šalicu iz mikrovalne pećnice i ponovo promiješajte tortu od šalice.
4. Stavite u mikrovalnu pećnicu i kuhajte jednu minutu.
5. Provjerite je li gotov. Kolač bi trebao izgledati blago vlažan u sredini i čvrst oko rubova. Mikrovalna pećnica u intervalima od 30 sekundi dok ne završite.
6. Po želji prelijte šlagom i uživajte.

Čokoladni maslac od kikirikija od proteina sirutke

Ovo je omiljeni recept s visokim sadržajem proteina, malo ugljikohidrata, malo šećera i bez glutena za mnoge ljude. To je jednostavan način za izradu malih pravokutnika ili kuglica koje se mogu zaliti tijekom rada, pojesti kao večernju poslasticu ili pretvoriti u međuobrok nakon treninga u teretani.

Sastojci:

• 1/2 šalice kokosovog ulja
• 1/4 šalice potpuno prirodnog maslaca od kikirikija bez šećera
• 1 žličica. ekstrakta vanilije
• 1 žlica. javorov sirup
• 4 mjerice ili 120 g proteina čokoladne sirutke u prahu
• 1/4 šalice bademovog mlijeka
• 2/3 šalice mljevenog lanenog sjemena

Upute:

1. Kombinirajte kokosovo ulje i maslac od kikirikija u srednjoj zdjeli i mikrovalnoj dok se ne otope.
2. Dodajte javorov sirup i ekstrakt vanilije. Okusite i dodajte još malo sirupa ako razina slatkoće ne odgovara osobnom ukusu.
3. Pomiješajte proteinski prah, bademovo mlijeko i laneno sjeme u maloj zdjeli.
4. Ulijte smjesu proteina u prahu u smjesu maslaca od kikirikija i promiješajte da se sjedini.
5. Rasporedite na debljinu od 1 inča u tepsiju za pečenje ili stavite u male mjerice na voštani papir i stavite u hladnjak sat vremena.
6. Izrežite na pravokutnike ili uvaljajte u kuglice.
7. Čuvajte u hladnjaku i uživajte kad god želite međuobrok.

Palačinke s proteinima od vanilije

Ove palačinke koriste sirutku umjesto brašna, pa prave doručak bez glutena i malo ugljikohidrata. Sjajna stvar ovog recepta je što ga je lako promijeniti. Koristite protein vanilije za klasičan okus palačinke ili isprobajte čokoladni protein za zabavan, ukusan zaokret. Po želji dodajte suho voće, čokoladni čips ili druge mješavine kako bi bilo još ukusnije.

Sastojci:

• 2 jaja
• 2 mjerice ili 60 g proteina sirutke od vanilije u prahu
• 1 žličica. prašak za pecivo
• 6 žlica. bademovo mlijeko
• 1 žlica. kokosovo ulje

Upute:

1. Stavite tavu koja se ne lijepi na srednju vatru.
2. Pomiješajte sve sastojke osim kokosovog ulja zajedno u maloj zdjeli.
3. Stavite kokosovo ulje u tavu i ostavite da se otopi.
4. U tavu ulijte 1/4 šalice kašika tijesta.
5. Pričekajte da se na vrhu formiraju mjehurići, okrenite i kuhajte još nekoliko minuta.
6. Prelijte maslacem, javorovim sirupom ili drugim omiljenim preljevom za palačinke i uživajte.

Pita od bundeve sa proteinima sirutke

Ljudi koji vole kavu začinjenu bundevom i druge jesenske poslastice svidjet će se ovaj ukusan način dobivanja porcije proteina. Bogat je masnoćama i proteinima, a ima malo ugljikohidrata i potpuno bez glutena. Srdačna kora od bademove pite odličan je način da dobijete i zdrave masnoće i bjelančevine, ali potpuno je neobavezna. Oni koji žele niskokaloričniju verziju mogu jednostavno preskočiti koru i ispeći pitu bez nje.

Sastojci:

Kora:

• 2 1/2 šalice bademovog brašna
• 1/3 šalice stevije
• 1 jaje
• 1/2 žličice ekstrakt vanilije
• 1/4 žličice. morska sol
• 1/4 šalice rastopljenog kokosovog ulja

Punjenje pita:

• Pire od bundeve od 15 unci
• 2 jaja
• 3 mjerice ili 180 g proteina sirutke od vanilije u prahu
• 1/2 šalice meda
• 1/3 šalice kokosovog mlijeka
• 1/4 šalice kokosovog ulja
• 1/2 žličice. ekstrakt vanilije
• 1 žlica. cimet
• 1/8 žličice. mljeveni klinčići
• 1/4 tsp. mljeveni muškatni oraščić
• 1/4 žličice. mljeveni đumbir

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
2. Pomiješajte sve sastojke kore dok se ne stvori mrvljiva smjesa i pritisnite na dno posude za pitu od 9 inča. Pecite 10 minuta i ostavite sa strane da se ohladi.
3. U posudu ili koru ulijte nadjev od proteinske pite od bundeve i pecite 15 minuta.
4. Ostavite da se ohladi prije rezanja i posluživanja.

Zobena kaša od proteina sirutke

Ovaj brz i jednostavan obrok zasigurno će postati klasik doručka. Sadrži puno proteina i vlakana kako bi ljudi bili puni cijeli dan, a pomaže u dobivanju više proteina u prehrani bez potrebe da itko pravi shakeove. Ovaj se recept beskrajno može prilagoditi, stoga slobodno zamijenite preljeve i zaslađivače po želji. Jedino što bi svaki put trebalo ostati isto je omjer zobi, proteina u prahu i vode.

Sastojci:

• 1/2 šalice valjanog zobi
• 1 mjerica ili 30 g čokolade, vanilije ili običnog proteina sirutke u prahu
• 1 1/4 šalice vode
• 1 žlica. meda, javorovog sirupa, nektara agave ili drugog zaslađivača
• 2 žlice. sušeno voće (neobavezno)
• 1 žlica. kakao u prahu (neobavezno)
• 1 posluživanje svježeg voća (neobavezno)
• 1 žlica. bademovog maslaca (po izboru)

Upute:

1. Kombinirajte zob, proteinski prah i vodu u posudi sigurnoj za mikrovalnu pećnicu.
2. Dodajte bilo koje suho voće, zaslađivače, maslac od orašastih plodova ili kakao u prahu po želji.
3. Mikrovalna pećnica dvije minute.
4. Po želji prelijte svježim voćem i uživajte.