Prehrana za vaše dijete i kada nadopuniti

Idealan svijet: Željni, gladni šestogodišnjak sjedi na svom savršeno porcioniranom tanjuru koji se sastoji od povrća, voća, cjelovitog zrna i proteina, a popraćen čašom mlijeka.

Stvarni svijet: Izbirljivi, izbirljivi šestogodišnjak zuri u svoj tanjur na koji ste žurno bacili hrpu tjestenine (znate da će je pojesti), nekoliko zelenog graha (koje će izbjeći poput kuge), kriške jabuke (koje prvi pojede) i čašu mlijeka koju odbija završiti.

Među nama ima nekoliko sretnih roditelja čija djeca jedu dobro uravnotežene obroke svaki obrok, svaki dan. Većina nas se bori s izbirljivim jedačima, odbijanjem hrane, zauzetim rasporedom ili kombinacijom sva tri. Možda ćemo dobiti dobro uravnotežen obrok nekoliko puta tjedno, ali svaki dan za svaki obrok je san!

Većina djece uspijeva dobiti većinu onoga što je njihovom tijelu potrebno za rast i napredovanje unatoč njihovim manje nego savršenim obrocima. Međutim, ako vaše dijete ima specifična odbijanja hrane, restriktivnu prehranu ili ekstremnu izbirljivost, možda ćete mu trebati dati vitaminske ili mineralne dodatke. Megavitamini - velike doze vitamina - nisu dobri za djecu jer neki vitamini i minerali mogu biti štetni za djecu u velikim dozama. Što je više moguće, pokušajte maksimizirati hranjive tvari u prehrani vašeg djeteta. Potražite svježu, cjelovitu hranu i raznolikost kada pokušavate unijeti više vitamina i minerala u prehranu vašeg djeteta.

Nedostatak vitamina kod djece

Neke uobičajene poteškoće u hranjenju djece mogu učiniti dodatak potrebnim, uključujući:

• Dijete koje izbjegava meso: Mlada djeca su poznata po tome što izbjegavaju meso. Većina pije puno mlijeka i jede razno voće, neko ukusno povrće, ali okreće nos prema ideji o mesu. Nemasno meso važan je izvor vitamina B i željeza , kao i proteina. Nisko željezo povezano je s umorom i kognitivnim problemima i problemima u ponašanju. Željezo je posebno važno tijekom razdoblja brzog rasta i razvoja zbog svoje uloge u izgradnji mišića i zdravih crvenih krvnih stanica. B vitamini su neophodni za proizvodnju energije i zdrav živčani sustav. Simptomi nedostatka uključuju razdražljivost i kratak raspon pažnje. Nemesni prehrambeni izvori željeza i vitamina B koji su izvrsni za malu djecu uključuju humus, obogaćene žitarice, grah, tamno lisnato zelje i kikiriki. Isti nedostaci često se vide u vegetarijanskoj prehrani. Ako ste zabrinuti da vaše dijete ne dobiva dovoljno željeza i vitamina B u svojoj prehrani, svakodnevno se može davati dodatak željeza ili dječji multivitamin s željezom.
• Tinejdžer koji pije sodu i izbjegava mliječne proizvode: Tinejdžeri imaju neke od najgorih dijeta. Zauzeti rasporedi često dovode do obroka brze hrane siromašnih hranjivim tvarima. Mnogi tinejdžeri imaju dijetu bogatu mastima i ugljikohidratima te malo voća, povrća i mliječnih proizvoda. Često se tinejdžeri odlučuju za sportska pića i gazirane piće umjesto mlijeka i vode. Kalcij i vitamin D često su identificirani nedostaci hranjivih tvari kod sve djece svih dobnih skupina koji se često pogoršavaju kod tinejdžera. Mliječni proizvodi su glavni prehrambeni izvor kalcija i vitamina D, koji su od vitalnog značaja za zdrave kosti i zube. Nedostatak vitamina D i kalcija može rezultirati lomljivim kostima, slabošću mišića, sporim rastom i prijelomima. Djeca koja nemaju dovoljno mliječnih proizvoda u prehrani mogu pronaći kalcij i vitamin D u obogaćenom soku od naranče, kelju, lososu, tofuu i jajima (samo D). Vitamin D i kalcij treba nadopuniti djeci u riziku zbog niskog unosa ovih važnih hranjivih tvari u prehrani.
• Dojenčad: Majčino mlijeko i formula (manje od 32 unci dnevno) sami ne pružaju dovoljno vitamina D za dojenčad prije nego što započnu obogaćenu dječju hranu. Dodatak vitamina D preporučuje se za svu dojenu dojenčad i dojenčad hranjenu hranom koja uzima manje od 32 unci formule dnevno.
• Ekstremno izbirljivi jedač: Mnoga djeca s autizmom i neka neurotipična djeca imaju vrlo restriktivnu dijetu koja se često sastoji prvenstveno od ugljikohidrata, a ponekad i mesa. Ova djeca su izložena riziku od nedostatka mnogih vitamina i minerala uključujući vitamin A i C. Dijeta bogata ugljikohidratima i malo voća i povrća također ne osigurava odgovarajuće vlakana. Vitamin A potiče normalan rast i razvoj te zdravu kožu i oči. Vitamin C je neophodan za zdrav imunološki sustav, kao i za zdrave sustave mišića, kože i vezivnog tkiva. Nizak vitamin C može rezultirati čestim infekcijama i slabim zacjeljivanjem rana. Vlakna su važna za zdravlje srca i za zdravlje debelog crijeva. Djeca kojima nedostaje odgovarajuća vlakna u prehrani bore se s zatvorom. Vitamin A i C nalaze se u voću i povrću. Hrana bogata vlaknima uključuje cjelovito voće, grah, grožđice i neke žitarice. Djeca koja ne dobivaju dovoljno vlakana u svojoj prehrani ili koja se bore s zatvorom mogu imati koristi od dnevnog dodatka vlakana. Djeca s prehranom s malo voća i povrća trebaju dnevni multivitamin.

Dobro uravnotežena, dosljedna prehrana izuzetno je važna za rast i razvoj počevši od rođenja i nastavljajući do odrasle dobi. Zdravi obrasci prehrane koji uključuju mliječne proizvode s niskim udjelom masti, puno svježeg voća i dugu povrća, nemasne proteine i cjelovitih žitarica trebali bi započeti rano u djetinjstvu. Modelirajte zdravu prehranu za svoje dijete. Cilj je dobiti hranjive tvari vašeg djeteta kroz hranu, ali dopunite hranjive tvari kada je potrebno nakon razgovora s pedijatrom.