Keto Kickstart: Evo 3 puna dana recepata

 Keto diet jedna je od najboljih dostupnih opcija ako pokušavate sigurno i brzo smršavjeti. Ova dijeta omogućuje vam da jedete ukusno meso, zdrave masti,  i povrće - sve ciljano da vam pomogne sagorjeti višak masnoće na tijelu dovodeći vas u ketozu! Fascinantno, zar ne? Da biste razumjeli kako funkcionira Keto dijeta, morate naučiti o makroima koji su odgovorni za poticanje našeg tijela.

Makronaredbe se odnose na tri važna hranjive tvari: ugljikohidrate, proteine i lipide (masti). To se smatraju tri esencijalna makronutrijenta koja trošimo za dobivanje energije. Obično se tipični obrok sastoji od 60% ugljikohidrata, 20% proteina i 20% masti ili lipida.

Keto dijeta sugerira da smanjite postotak ugljikohidrata i učinite svoju prehranu težim proteinima i mastima. Kada se odlučite za keto dijetu, vaši se obroci uglavnom sastoje od 65% masti, 30% proteina i 5% ugljikohidrata. Ako tijelo dobije manje od 20 grama ugljikohidrata svaki dan, ono prelazi u ketozu, metabolički proces koji sagorijeva skladištenu masnoću kako bi se proizvela ketonska tijela koja opskrbljuju energiju potrebnu za pokretanje vašeg tijela. Dakle, ako pažljivo planirate obroke i držite potrošnju ugljikohidrata izuzetno niskom, možete očekivati da ćete brzo izgubiti težinu.

Evo trodnevnog plana obroka usklađenog s ketom

Prednost ove prehrane je u tome što obroci nisu blagi i razumno se lako pripremaju.

Keto dijeta 1. dan

Doručak: Keto palačinke i pržena brokula

Razbijte dva jaja u zdjeli i dodajte 1/2 žlice bademovog brašna. Zatim ubacite 2 unce krem sira i prstohvat soli po ukusu. Umutite smjesu dok ne dobijete glatku smjesu konzistencije izlijevanja. U tavi zagrijte maslac i pržite palačinke jednu po jednu.

Izrežite malu glavicu brokule na cvjetove i operite ih pod tekućom vodom. U tavi zagrijte maslinovo ulje i ubacite malo nasjeckanog češnjaka. Nakon što dobijete lijepu aromu, počnite dodavati cvjetove brokule i pržite ih minutu ili dvije. Pospite malo morske soli i doručak je spreman.

Napomena: Ako više volite svoje palačinke malo slađe, možete dodati prstohvat cimeta ili vanilije umjesto soli u smjesu za palačinke i upariti kuhane palačinke sa svježim jagodama.

Snack: Razni orašasti plodovi

Možete popiti šaku miješanih orašastih plodova kako biste spriječili iznenadne bolove gladi. Bademi, indijski oraščićii pistacije svi su orašasti plodovi kompatibilni s ketom. Možete ih lagano peći kako biste poboljšali okus.

Ručak: Pržena piletina i povrće

Dodajte jedan kilogram mljevenih pilećih prsa u zagrijano ulje u tavi. Nasjeckajte malo kupusa, paprike i rajčice i dodajte ih nakon 5 minuta. Nastavite bacati i dodajte pastu od đumbira i češnjaka nakon još pet minuta. Isključite vatru i na vrhu smjese nasjeckajte malo sira. 

Večera: salata od brokoli-gljiva s piletinom narezanom na kockice

Izrežite jednu malu brokulu i neke gljive na komade veličine zalogaja. Narežite četvrtinu kilograma pilećih prsa na kockice. Zagrijte maslinovo ulje u woku i prvo ubacite kriške piletine. Nakon što se lagano prže, uredno ih premjestite u zdjelu i dodajte kapljicu maslaca u tavu. Kuhajte brokulu i gljive 1 minutu, a zatim dodajte kuhanu piletinu. Dodajte nekoliko režnja nasjeckanog češnjaka i bacite 2 minute. Isključite vatru i obilno pospite origano . Vaša večera je spremna.

Dan keto dijeta 2

Doručak: kajgana, pureća slanina i prokulice na žaru

Razbijte dva velika jaja, dodajte malo soli i papra. Umutite u glatku otopinu. Nasjeckajte pola luka i jednu rajčicu na male komadiće i dodajte ih jajima. U tavi zagrijte malo maslaca i ulijte smjesu od jaja i počnite miješati lopaticom. Kad su jaja napola gotova, možete usitniti malo sira za dodatni okus.

Na žaru pecite dvije kriške pureće slanine.

Na ražanj rasporedite nekoliko prokulica i premažite ih nasjeckanim češnjakom, zdrobljenim đumbirom i maslinovim uljem. Pecite svaku stranu 5 minuta do svijetlo zlatne boje. Sada je vaš ukusni doručak spreman!

Snack: Veggie štapići umočeni u maslac od kikirikija

Mrkvu i/ili celer narežite na štapiće od 3 inča. Umočite ih u maslac od kikirikija za brz i ukusan zalogaj.

Ručak: Omotač od škampa

Uzmite veliki list ogrlice i blanširajte ga u slanoj vodi 30 sekundi. Premažite 1 kilogram škampa s morskom soli i paprom. Izrežite 1 rajčicu i 1 zelenu papriku na male kockice. Zagrijte ulje i prvo bacite rajčicu i papriku. Nakon minute dodajte škampe i sve bacajte 1 minutu. Dodajte 1 žlicu maslaca i malo nasjeckanih režnja češnjaka i kuhajte još minutu. Isključite plamen i punjenje je spremno. Stavite ga uredno u ostavku ogrlice i uvaljajte u lijep, slani omotač.

Večera: Svinjski kotleti

Pržite svinjske kotlete s kostima s obje strane oko 4 minute u zagrijanom maslinovom ulju. Uzmite maslac u zdjelu i pomiješajte ga s ružmarinom i nasjeckanim češnjakom. Stavite kotlete na pleh premazan smjesom maslaca i kuhajte 12-15 minuta na 375° F. Kada završite, prelijte još maslaca na kotlete i uživajte u večeri.

Keto dijeta 3. dan

Doručak: Voćni smoothie i dimljene kobasice

Ako ste netko tko preferira pretežno slatki doručak, možete se odlučiti za voćni smoothie koji je izvrsnog okusa, zasitnog i ima malo ugljikohidrata. U blender dodajte smrznute jagode, smrznute maline i smrznute kupine. Dodajte bademovo ili kokosovo mlijeko kako biste dobili bogat i kremast okus. Pomiješajte ih zajedno. Možete posipati nekoliko komadića badema i naribanog kokosa na vrhu kako biste poboljšali okus.

Imajte dvije pureće kobasice sa strane za još zadovoljavajući doručak.

Snack: Muffini od jaja (čini 2 obroka)

Razbijte i umutite jedno jaje. U nju dodajte 3-5 nasjeckanih gljiva. Zgnječite češanj češnjaka i dodajte prstohvat morske soli i papra. Dobro promiješajte i ulijte u dva kalupa za muffine. Za raznolikost možete dodati i sir ili rajčicu.

Ručak: Klasična salata od jaja sa zaokretom

Uzmite dva tvrdo kuhana jaja i zdrobite ih da formiraju komade veličine zalogaja. Luk i avokado narežite na sitne komade. Zatim operite šaku cherry rajčica. Pomiješajte sve sastojke u posudi za miješanje i dodajte prstohvat soli. U njega možete jednostavno iscijediti sok od pola limuna i vaša salata od jaja bit će spremna za jelo.

Ili možete pripremiti odgovarajući preljev miješanjem 2 žlice majoneze, 2 žlice grčkog jogurta i malo maslinovog ulja. Postepeno prelijte preljev u smjesu od jaja i završite posipanjem malo košer soli.

Večera: Mesne okruglice i prilog salata

Uzmite 1/2 kilograma mljevene govedine i dodajte nasjeckani češnjak, đumbir, isjeckanu mozzarellu i jedno jaje. Dobro promiješajte i oblikujte u 5 kuglica. U tavi zagrijte ulje i pržite mesne okruglice do bogate zlatne boje oko 10 minuta. Premjestite mesne okruglice na tanjur i dodajte 1 nasjeckani luk u tavu i pržite do zlatno smeđe boje. Dodajte 2 nasjeckane rajčice i nastavite kuhati dok ne dobijete konzistenciju nalik umaku. Ubacite pastu od češnjaka i kokosovo mlijeko i juha će postati kremasta. Dodajte mesne okruglice i poklopite. Pirjajte 15-20 minuta i vaša večera je spremna.

Dakle, duboko udahnite i skočite na Keto bandvagon. Početak je najteži dio. Jednom kada započnete;  putovanje je glatko jedrenje! A mršavljenje i dodatna energija su sjajni!