Što je dijeta Whole30?

Dijeta Whole30 može pomoći u uklanjanju toksinaiz tijela.

Dijeta Whole30 je 30-dnevni prehrambeni program koji su razvili sportski nutricionisti Dallas Hartwig i Melissa Hartwig 2009. Slična je još restriktivnijoj od paleo prehrane po tome što naglašava konzumaciju cjelovite hrane dok eliminiše šećer, alkohol, žitarice, mahunarke, sojei mliječne proizvode.

Pretpostavka iza prehrane Whole30 je da bi određene skupine hrane mogle imati negativan utjecaj na zdravlje i kondiciju. Simptomi poput kronične boli, problema s kožom , probavnih bolesti i sezonskih alergija mogli bi biti povezani s konzumiranjem određene hrane, a da pojedinac ne shvati što se događa. Eliminiranjem određenih vrsta hrane, poput šećera, žitarica, mliječnih proizvoda i mahunarki iz prehrane tijekom 30 dana, sljedbenici prehrane mogu dopustiti svom tijelu da se izliječe od učinaka koje je ta hrana mogla izazvati. Autori prehrane tvrde da će program promijeniti živote onih koji ga slijede jer će se prehranom drugačije mijenjati ukusi ljudi zajedno s njihovom žudnjom i navikama.

Oni koji slijede dijetu potiču se da jedu umjerene porcije mesa, plodova mora i jaja zajedno s puno povrća, nešto voća, puno prirodnih masti i začinskog bilja, začina i začina. Prirodna hrana se jako potiče, kao i recepti koji sadrže malo sastojaka.

Zabranjena hrana uključuje sve što se prerađuje, kao i sve vrste zaslađivača, uključujući prirodne poput javorovog sirupa i meda. Zabranjena je konzumacija alkohola, čak i u kuhanju, kao i sve vrste žitarica, mahunarki, mliječnih proizvoda, karagenana, MSG i sulfita. Oni koji slijede ovu dijetu također bi trebali izbjegavati komercijalno pripremljenu hranu, poput grickalica, tortilja, pa čak i komercijalnih predmeta s odobrenim sastojcima. Pristalice prehrane potiču se da se ne vagaju 30 dana.