Sadržaj
Sadržaj
Malo je onih koji se ne bi složili da je ljudsko mlijeko preferirani izvor prehrane za novorođenče. Sve ženke sisavaca proizvode mlijeko koje ima upravo ono što je potrebno za zdrav razvoj tijekom najkritičnije faze života. Dio onoga što majčinom mlijeku daje hranjivu vrijednost je tvar koja se zove kolostrum, tvar koju luče sve ženke sisavaca prvih 48 sati nakon poroda. Neki kolostrum nazivaju "eliksirom života".
Kolostrumsastoji se od tri glavne tvari:
Osim imunoglobulina i faktora rasta, kolostrum sadrži i antimikrobne peptide, posebno humani beta-defenzin-2 (HBd-2). Ovi antibakterijski proteini štite dijete od štetnih infekcija poput salmonele i e. coli, koje mogu biti opasne po život ako se zaraze u ranom životu. Dok majčino mlijeko ima i antimikrobna svojstva, kolostrum ima relativno veću koncentraciju HBd-2.
Znanstvenici su saznali da je kolostrum ključna komponenta u podršci zdravom imunološkom sustavu, posebno jačanju stanica koje se bore protiv bolesti, koje su na odgovarajući način nazvane "prirodni ubojica" ili NK stanice. Studija iz 2014. u Nutrition Research pokazala je da kolostrum može pomoći NK stanicama u borbi protiv virusa gripe uz druge viruse koji uzrokuju infekcije gornjih dišnih putova.
Studije također pokazuju da se laktoferinmože vezati za toksine koje luče štetne gram-negativne bakterije, poput e. coli. To je važno jer je izlučivanje ovih toksina iz bakterija ono što uzrokuje sepsu, infekciju krvi koja je vodeći uzrok smrti kod onih koji su primljeni u jedinicu intenzivne njege.
Srećom, znanstvenici su uspjeli izolirati kolostrum iz kravljeg mlijeka i koristiti ga kao dodatak prehrani. To omogućuje da njegove zdravstvene koristi ostvare oni koji su izvan razdoblja odvikavanja.
NAPOMENA: Oni koji imaju pravu alergiju na mliječne proizvode trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom prije upotrebe kolostruma. Većina s osjetljivošću na laktozu nema problema s konzumiranjem kolostruma.
Kolostrummože imati koristi za sljedeće uvjete.
Prije više od 2.200 godina Hipokrat, otac moderne medicine, shvatio je da "sve bolesti počinju u crijevima". Danas konačno shvaćamo važnost zdravlja crijeva i ulogu koju ono igra u sustavnom zdravlju. Do treće godine u ljudskom tijelu često se postiže biološka raznolikost crijeva ekvivalentna odraslima. Kada to nije optimalno, postoji povećan rizik od auto-imunoloških stanja poput reumatoidnog artritisa, lupusa, multiple skleroze i drugih auto-imunoloških bolesti.
Oni s anksioznošću, depresijom, fibromijalgijom i sindromom kroničnog umora imaju veću vjerojatnost da će imati probavnih problema. Optimizacija zdravlja crijeva najvažnija je za postizanje cjelokupnog zdravlja i dobrobiti. U idealnom slučaju, zdravlje crijeva prvo treba postići prehranom uz konzumaciju povrća i hrane koja ima prebiotička i probiotička svojstva. Često su potrebni i dodaci. Osim dodataka probioticima i L-glutamina, čini se da kolostrum također koristi zdravlju crijeva.
Propusna crijeva, prisutna kada se povećava crijevna propusnost, čest je problem s kojim se mnogi suočavaju, posebno oni sa sindromom iritabilnog crijeva ili IBS-om. Studija iz 2017. u Nutrients pokazala je da kolostrummože pomoći u popravljanju ove važne crijevne barijere, pomažući u zacjeljivanju propusne crijevne membrane. Osim toga, kolostrum može pomoći u smanjenju upale u crijevima inhibiranjem puta NF-kappa B, primarnog uzroka upale crijeva.
Studija iz 1995. pokazala je da kolostrum može biti koristan u zaštiti djece od rotavirusa, uobičajenog uzroka dječjeg proljeva širom svijeta.
Nadalje, studija iz 2008. pokazala je da kolostrum može biti od pomoći u liječenju proljeva Clostridium dificile kod odraslih, stanja zbog kojeg su ljudi često hospitalizirani. Dodatna studija iz 2015. u časopisu Journal of Infectious Disease također je pokazala korist kolostruma u liječenju infekcije C. dificile.
Čir na želucu pogađa više od 60 milijuna ljudi širom svijeta. Čest uzrok je rutinska konzumacija aspirina i nesteroidnih protuupalnih lijekova (NSAID uključuju ibuprofen, naproksen, meloksikam, diklofenak itd.). Iako su ovi lijekovi korisni za mnoge s kroničnim simptomima boli i artritisa, oni također povećavaju rizik od krvarenja čireva. Reduktori kiseline na recept također su korisni, ali nisu bez nuspojava. Istraživanja su pokazala da kolostrum, kada se uzima svakodnevno, može biti koristan u sprečavanju čira na želucu.
Oni koji su podvrgnuti kemoterapiji za liječenje raka također često trpe upalu debelog crijeva, što rezultira proljevom. Kolostrum može biti opcija i pokazao se korisnim u studijama na životinjama.
Na kraju, studija iz 2000. godine u American Journal of Clinical Nutrition raspravljala je o korist kolostruma u liječenju onih s upalnom bolešću crijeva (IBD), poput Crohnove bolesti ili ulceroznog kolitisa. Opet, vjerojatni mehanizam je reparacija upaljenog nepropusnog crijeva.
Ono što je najvažnije, goveđi kolostrum ima nutritivna svojstva koja pomažu u optimizaciji zdravlja crijeva i potiču mikrobnu raznolikost crijeva.
Ligamenti su tkiva koja drže naše kosti zajedno, dok su mišići organ odgovoran za kretanje. Međutim, rijetko obraćamo pažnju na hranjive tvari potrebne kako bi se osiguralo da ti sustavi funkcioniraju na odgovarajući način. Kako starimo, sposobnost tijela da apsorbira hranjive tvari smanjuje se. Kada to kombiniramo s činjenicom da su mnoge naše namirnice siromašne hranjivim tvarima, povećavamo rizik od bolesti ili ozljeda. Sportaši su posebno izloženi riziku od ozljeda zbog visokih zahtjeva koje postavljaju na svoje tijelo.
Kolostrumsadrži faktore rasta koji mogu pomoći potaknuti popravak stanica i pomoći mišićima i tetivama da optimiziraju popravak.
Sportaši često uzimaju kolostrum u nadi da će postići konkurentsku prednost. Jedno istraživanje pokazalo je da su sportaši povećali IGF-1 tijekom treninga snage i brzine. IGF-1 pomaže tijelu da se popravi i obnovi. Zapravo, NCAA (Nacionalna kolegijalna atletska udruga) ne dopušta kolegijalnim sportašima da konzumiraju kolostrum, dok Svjetska antidoping agencija to ne savjetuje kod onih koji se natječu na elitnoj razini.
Studija iz 2002. na sportašima nije pokazala povećanje IGF-1, ali je na kraju primijetila povećanje kapaciteta vježbanja od 5,2 posto nakon osam tjedana suplementacije. Studija iz 2001. u Nutrition pokazala je da su muškarci i žene koji su nadopunjavali kolostrum visoke doze (20 grama/dan) u kombinaciji s vježbanjem imali povećanje mršave tjelesne mase.
Zdrav imunološki sustav važan je za cjelokupno zdravlje i dobrobit. Imunološki sustav nije odgovoran samo za zaštitu od infekcija bakterijama, virusima i gljivicama, već i otkriva i uništava abnormalne stanice koje mogu biti kancerogene.
Nečiji imunološki sustav može biti oslabljen kao rezultat loše prehrane i/ili toksina i stresora iz okoliša. Nedostatak cinka, vitamina B, vitamina D, vitamina C i drugih hranjivih tvari, imunitet može biti oslabljen, a osoba može biti osjetljivija na akutnu infekciju i kroničnu bolest.
Budući da kronični stres također može suzbiti sposobnost borbe protiv infekcija, ključno je pronaći zdrave načine upravljanja životnim izazovima. Redovita tjelovježba jedan je alat koji može pomoći u postizanju ovog cilja.
Studija iz 2007. usporedila je dvije skupine odraslih. Oboje su primili cjepivo protiv gripe, dok je polovici dana dodatak kolostrumu, a drugoj je propisan placebo. Istraživači su zaključili da je kolostrum u kombinaciji s cijepljenjem tri puta učinkovitiji u prevenciji gripe u usporedbi s cijepljenjem samo.
U raznim studijama pokazalo se i da kolostrum smanjuje učestalost infekcija gornjih dišnih putova. Studija sportaša iz 2016. također je pokazala slične prednosti.
Visoki kolesterol i masna jetra uobičajena su stanja koja povećavaju rizik od koronarne bolesti srca i moždanog udara. Studija iz 2012. godine, koristeći životinjski model, pokazala je da oralni kolostrummože pomoći u smanjenju upale uočene u masnoj jetri i može pomoći u snižavanju triglicerida, oba vodeća čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti. Međutim, ljudska ispitivanja još uvijek nedostaju.
Kronični umor je uobičajeno pitanje koje ograničava sposobnost punog života. Pronalaženje i preokret osnovnog uzroka ključno je. Mnogi se oslanjaju na suplemente kako bi im dali dodatnu energiju, uključujući vitamin B12, ko-enzim Q10, D-ribozu između ostalih. Kolostrum se također može dodati na taj popis jer je izvještaj o slučaju iz 2015. pokazao da bi kolostrummogao biti koristan kod onih sa simptomima kroničnog umora. Još je potrebno više studija.
Desetljećima su znanstvenici primijetili da djeca koja odrastaju na farmama imaju manju vjerojatnost da imaju simptome astme i alergije u usporedbi s onima koja ne žive na farmi. Sada se vjeruje da je dio tog razloga izloženost nepasteriziranom mlijeku i komponentama koje sadrži.
Randomizirana dvostruko slijepa placebo kontrolirana studija iz 2016. procijenila je 38 djece s astmom i alergijama. Devetnaest je primilo goveđi kolostrum, dok je ostalih 19 dobilo placebo. Nakon tri mjeseca, istraživači su vidjeli značajno smanjenje simptoma nazalne alergije i poboljšanje funkcije pluća.
Vlasnici kućnih ljubimaca često daju svojim psima kolostrum i druge vitamine za kućne ljubimce kako bi osigurali optimalno zdravlje "krznenog prijatelja". Glavni razlozi zbog kojih se kolostrum koristi za kućne ljubimce uključuju alergije, zdravlje probave, oralno zdravlje, anti-starenje, auto-imunološka stanja, kao i zdravlje zglobova. Mnogi prijavljuju poboljšanje zdravlja svog psa kao rezultat toga.
Reference:
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...
Ovaj Wellness kutak nije namijenjen pružanju dijagnoze, liječenju ili pružanju medicinskih savjeta. Više informacija. Sadržaj ovog Wellness kutka je samo u informativne svrhe. Molimo vas da se posavjetujete s liječnikom ili drugim zdravstvenim djelatnikom u vezi s bilo kojom medicinskom ili zdravstvenom dijagnozom ili mogućnostima liječenja. Informacije u ovom Wellness kutku ne smiju se smatrati zamjenom za savjet zdravstvenog djelatnika. Tvrdnje o određenim proizvodima iznesene u ovom Welness kutku nisu odobrene za dijagnosticiranje, liječenje, izlječenje ili sprječavanje bolesti.
