Sadržaj
Sadržaj
Željezo je ključno za ljudski život. On igra središnju ulogu u molekuli hemoglobina crvenih krvnih stanica (RBC) gdje djeluje u transportu kisika iz pluća u tjelesna tkiva i transportu ugljičnog dioksida iz tkiva u pluća. Željezo također funkcionira u nekoliko ključnih enzima u proizvodnji energije i metabolizmu, uključujući sintezu DNK.
Nedostatak željeza najčešći je nedostatak hranjivih tvari u Sjedinjenim Državama. Skupine s najvećim rizikom od nedostatka željeza su dojenčad mlađa od dvije godine, tinejdžerke, trudnice i starije osobe. Studije su otkrile dokaze o nedostatku željeza kod čak 30-50% ljudi u tim skupinama.
Nedostatak željeza može biti posljedica povećane potrebe za željezom, smanjenog unosa prehrane, smanjene apsorpcije ili iskorištenja željeza, gubitka krvi ili kombinacije čimbenika. Povećane potrebe za željezom javljaju se tijekom naleta rasta u dojenačkoj dobi i adolescenata te tijekom trudnoće i dojenja. Trenutno, velika većina trudnica rutinski dobiva dodatke željeza tijekom trudnoće jer se dramatično povećana potreba za željezom tijekom trudnoće obično ne može zadovoljiti samo dijetom.
Nedostatak željeza najčešći je uzrok anemije (nedostatak crvenih krvnih stanica), međutim, mora se naglasiti da je anemija posljednja faza nedostatka željeza. Enzimi ovisni o željezu uključeni u proizvodnju energije i metabolizam prvi su na koje utječe niska razina željeza. Serumski feritin najbolji je laboratorijski test za određivanje zaliha željeza u tijelu.
Čak i marginalni nedostatak željeza može značajno narušiti imunološku funkciju. Nedostatak željeza uvelike smanjuje sposobnost imunološkog sustava da se bori protiv infekcije. Uobičajeni nalazi kod osoba s nedostatkom željeza su povećana stopa infekcija, skupljanje limfnog tkiva, promijenjene koncentracije bijelih krvnih stanica i neispravna funkcija bijelih krvnih stanica.Nedostatak željeza može biti odgovoran faktor kod mnogih pojedinaca koji pate od oslabljene imunološke funkcije, kroničnih infekcija i čestih prehlada.
Nedostatak željeza također je povezan sa znatno smanjenom pažnjom; manje složen ili svrsishodan, uži raspon pažnje; smanjena upornost; i smanjena dobrovoljna aktivnost. Srećom, uz dodatak željeza dolazi do povratka normalnoj mentalnoj funkciji.
Što se tiče razine energije, nekoliko je istraživača jasno pokazalo da čak i blagi nedostatak željeza dovodi do smanjenja fizičke radne sposobnosti i produktivnosti.
Istraživanja o prehrani provedena u SAD-u pokazala su da je nedostatak željeza veliko oštećenje zdravlja i radne sposobnosti, a kao posljedica toga ekonomski gubitak za pojedinca i zemlju. Suplementacija željezom pokazala je brzo poboljšanje radne sposobnosti kod osoba s nedostatkom željeza. Oštećene tjelesne performanse zbog nedostatka željeza ne ovise o anemiji. Opet, enzimi ovisni o željezu uključeni u proizvodnju energije i metabolizam bit će narušeni mnogo prije nego što se pojavi anemija.
Žene obično gube 40 do 80 ml krvi po menstruaciji. Teža razdoblja definitivno su povezana s negativnom ravnotežom željeza u većini slučajeva. Negativna ravnoteža željeza znači da se gubi više krvi nego što se apsorbira iz prehrane.
Menstrualni gubitak krvi dobro je prepoznat kao glavni uzrok anemije nedostatka željeza kod plodnih žena. Međutim, ono što nije tako poznato da kronični nedostatak željeza može biti uzrok prekomjernog menstrualnog gubitka krvi, stanja poznatog kao menoragija. Predloženo je da nedostatak željeza dovodi do menoragije na temelju nekoliko zapažanja, a najvažnije je da suplementacija željeza često proizvodi dramatično smanjenje menstrualnog gubitka krvi. U jednom dvostruko slijepom placebom kontroliranom ispitivanju 75% osoba na suplementaciji željeza imalo je značajno smanjenje menoragije u usporedbi sa samo 32,5% u skupini koja je primala placebo.
Dodatak željeza, u dnevnoj dozi od 100 mg elementarnog željeza, preporučeno je kao preventivnu terapiju od strane nekoliko istraživača, budući da se čini da kronični nedostatak željeza može potaknuti menoragiju, a enzimi koji sadrže željezo u maternici se iscrpljuju prije nego što se uoče promjene u broju crvenih krvnih stanica ili hemoglobina.
Tijekom trudnoće, potreba za željezom dramatično se povećava zbog doprinosa željeza fetusu, posteljici i pupčanoj vrpci zajedno s povećanjem mase crvenih stanica kod majke. Gubitak željeza u urinu, znoju i izmetu također se povećava. Nakon toga, anemija zbog nedostatka željeza izuzetno je česta u trudnoći.Iz tih razloga preporučeni dnevni unos željeza tijekom trudnoće je 60 mg. Budući da se to obično ne može postići dijetalnim sredstvima, potrebna je dodatka.
Potreba za dodatnim željezom nije gotova kada se dijete porodi. Obično će majka izgubiti oko 150 do 300 mg. željeza zbog krvarenja i gubitka krvi tijekom porođaja. Osim toga, laktacija uzrokuje dodatni odvod zaliha željeza. Iz tih razloga važno je da žene nastave uzimati dodatke željeza tijekom trudnoće i razdoblja dojenja.
Čak i marginalni nedostatak željeza može značajno narušiti imunološku funkciju. Nedostatak željeza uvelike smanjuje sposobnost imunološkog sustava da se bori protiv infekcije. Uobičajeni nalazi kod osoba s nedostatkom željeza su povećana stopa infekcija, skupljanje limfnog tkiva, promijenjene koncentracije bijelih krvnih stanica i neispravna funkcija bijelih krvnih stanica. Nedostatak željeza može biti odgovoran čimbenik kod mnogih osoba koje pate od oslabljene imunološke funkcije, kroničnih infekcija i čestih prehlada.
Nekoliko istraživača jasno je pokazalo da čak i blagi nedostatak željeza dovodi do smanjenja fizičke radne sposobnosti i produktivnosti. Istraživanja o prehrani provedena u SAD-u pokazala su da je nedostatak željeza veliko oštećenje zdravlja i radne sposobnosti, a kao posljedica toga ekonomski gubitak za pojedinca i zemlju. Dodatak željezom pokazao je brzo poboljšanje radne sposobnosti kod osoba s nedostatkom željeza. Oštećene tjelesne performanse zbog nedostatka željeza ne ovise o anemiji. Opet, enzimi ovisni o željezu uključeni u proizvodnju energije i metabolizam bit će narušeni mnogo prije nego što se pojavi anemija.
Gotovo svaki nedostatak hranjivih tvari može rezultirati oštećenjem funkcije mozga, posebno kod djece. Budući da je nedostatak željeza najčešći nedostatak hranjivih tvari kod američke djece, to je najvažniji prehrambeni uzrok poteškoća u učenju. Nedostatak željeza povezan je s znatno smanjenom pažnjom; manje složen ili svrsishodan, uži raspon pažnje; smanjena upornost; i smanjena dobrovoljna aktivnost. Srećom, uz dodatak željeza dolazi do povratka normalnoj mentalnoj funkciji.
Niska razina željeza ili feritina u serumu pronađena je u bolesnika s takozvanim "sindromom nemirnih nogu" (RLS) - sindromom koji karakterizira neodoljiv nagon za pomicanjem nogu. U osoba s RLS i niskom razinom feritina u serumu, pokazalo se da suplementacija željeza značajno poboljšava RLS.
Najpopularniji dodaci željeza su željezni sulfat i željezni fumarat. Međutim, čini se da su najbolji oblici željezni pirofosfat i željezni bisglicinat. Obje su bez gastrointestinalnih nuspojava s većom relativnom bioraspoloživošću, posebno ako se uzimaju na prazan želudac.
Za nedostatak željeza uobičajena preporuka je 30 mg željeza dva puta dnevno između obroka. Ako ova preporuka rezultira nelagodom u trbuhu, uzmite 30 mg uz obroke tri puta dnevno.
Najčešće nuspojave su blaga gastrointestinalna iritacija, zatvor ili proljev i mučnina. Najčešće se vide s željeznim sulfatom ili fumaratom. Željezni pirofosfat i željezni bisglicinat bolje se podnose.
Nedavne studije sugerirale su moguću ulogu povišene razine željeza i rizik od srčanog udara. Povišena razina željeza u krvi može dovesti do povećanog rizika od srčanih bolesti odvajanjem slobodnih radikala u krvi i izravnim oštećenjem kolesterola ili stijenki arterija. Iz tih razloga mnogi stručnjaci vjeruju da je najbolje rezervirati dodatak željeza za slučajeve nedostatka željeza, menstruacije žena i tijekom trudnoće i dojenja.
Protuupalni lijekovi poput aspirina i ibuprofena mogu pridonijeti gubitku željeza putem gastrointestinalnog krvarenja.
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...
Ovaj Wellness kutak nije namijenjen pružanju dijagnoze, liječenju ili pružanju medicinskih savjeta. Više informacija. Sadržaj ovog Wellness kutka je samo u informativne svrhe. Molimo vas da se posavjetujete s liječnikom ili drugim zdravstvenim djelatnikom u vezi s bilo kojom medicinskom ili zdravstvenom dijagnozom ili mogućnostima liječenja. Informacije u ovom Wellness kutku ne smiju se smatrati zamjenom za savjet zdravstvenog djelatnika. Tvrdnje o određenim proizvodima iznesene u ovom Welness kutku nisu odobrene za dijagnosticiranje, liječenje, izlječenje ili sprječavanje bolesti.
