Vitamin B12:9 impresivnih zdravstvenih prednosti

Što je vitamin B12?

Vitamin B12 (također se naziva kobalamin ili cijanokobalamin) važan je hranjivi sastojak koji je vašem tijelu potreban za optimizaciju zdravlja mozga, živaca i krvi. Međutim, unatoč svojoj važnosti, postoji mnogo dokaza koji pokazuju da ljudima širom svijeta nedostaje ovog esencijalnog hranjivog sastojka.   

Studije iz Sjedinjenih Država pokazuju da do jedan od šest (17 posto) osoba u dobi od 60 i više godina ima nedostatak vitamina B12, dok više od jednog od 15 (šest posto) osoba mlađih od 60 godina ima nedostatak. Ali, to nije samo zdravstvena briga Amerikanaca. Na primjer, u sjevernom dijelu Kine, istraživanje iz 2014. pokazalo je da čak 45 posto kineskih žena ima nedostatak vitamina B12.  Mnoge druge zemlje također su pogođene. 

Simptomi nedostatka B12

Zbog važnosti vitamina B12 za ljudsko tijelo, mogu se pojaviti različiti problemi kada osoba nema dovoljno zaliha.    Nedostatak vitamina B12 može rezultirati sljedećim uvjetima:

• Nizak broj crvenih krvnih stanica  
• Abnormalni broj trombocita (nizak broj trombocita ili povišen broj trombocita)
• Oralna nelagoda
• Depresija
• Umor
• Halucinacije i zbunjenost
• Nesanica
• Gubitak stanja
• Gubitak mirisa 
• Gubitak memorije 
• Utrnulost i trnci u nogama i rukama
• Zvoni u ušima 

Izvori vitamina B12

Hrana je važan izvor vitamina B12. To su primarni izvori unutar prehrane:

• Meso, perad, riba, jaja i mliječni proizvodi
• Spirulina, plavo-zelena alga, bogata je vitaminom B12

Ispitivanje vitamina B12

Testiranje razine vitamina B12 u krvi - najčešći način ispitivanja je test krvi - može lako naručiti vaš liječnik. Vrijednosti koje se smatraju normalnim mogu se razlikovati ovisno o zemlji, ali evo nekoliko preporuka koje treba uzeti u obzir:  

• Razina vitamina B12 u krvi (normalna je 200 do 900 pg/ml) - Većina neurologa preporučuje razinu u krvi iznad 500 pg/ml kako bi se osiguralo da živci i mozak imaju odgovarajuće količine. 
• Metil malonska kiselina - Povišena razina pokazuje da su razine vitamina B12 nedovoljne. 
• Homocistein - Povišena razina pokazuje da su razine vitamina B12 nedovoljne.  

Ključne prednosti vitamina B12

Vitamin B12 ima mnoge funkcije. Evo nekih od njegovih najvažnijih funkcija:

1. Poboljšava umor
2. Optimizira memorijsku funkciju 
3. Optimizirajte san
4. Pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica
5. Uključen u sintezu DNK
6. Pomaže u proizvodnji proteina
7. Pomoć u proizvodnji kemikalija u mozgu (neurotransmitera) za poboljšanje raspoloženja
8. Poboljšava funkciju živaca i komunikaciju
9. Poboljšane razine homocisteina 

Čimbenici rizika nedostatka vitamina B12

Postoje mnogi čimbenici rizika za nedostatak vitamina B12. Razmislite o testiranju razine u krvi ako se bilo što od navedenog odnosi na vas:

• Starost - Kako starite, sposobnost vašeg gastrointestinalnog trakta da apsorbira vitamine i minerale opada. Kao rezultat toga, suplementacija esencijalnih vitamina je presudna.
• Vegetarijanska prehrana - Meso je glavni izvor vitamina B12, pa ako ste vegetarijanac, važno je uzeti dodatak vitamina B12 ili ekvivalent.
• Nizak broj crvenih krvnih stanica 
• Gastrointestinalni izazovi - Autoimuna bolest koja rezultira upalom debelog crijeva, što rezultira smanjenom apsorpcijom važnih hranjivih tvari.
• Konzumiranje alkohola - Redovita konzumacija alkohola rezultira smanjenom apsorpcijom vitamina B12, folne kiselinei tiamina.
• Operacija želuca - oni koji se često podvrgavaju operacijama mršavljenja imat će problema s malapsorpcijom vitamina B12, između ostalih vitamina.

Lijekovi povezani s nedostatkom B12

• Lijekovi za smanjenje kiseline - Omeprazol (Prilosec), pantoprazol (Protonix), esomeprazol (Nexium), ranitidin (Zantac) i famotidin (Pepcid). 
• Lijekovi za dijabetičare - Metformin smanjuje apsorpciju vitamina B12. 
• Kontracepcijske pilule
• Kronična upotreba steroida 
• Antibiotici - Uzimanje antibiotika može uništiti crijevne bakterije koje proizvode vitamin B12.
• Kolestiramin - lijek za snižavanje kolesterola
• Lijekovi protiv napadaja kao što je fenitoin
• Lijekovi protiv gihta (kolhicin)
• Kalijev citrat i kalijev klorid

Savjeti za uzimanje dodataka B12

Nekoliko stvari koje treba zapamtiti:  Ako je prisutan i nedostatak folne kiseline , prvo zamijenite vitamin B12, a zatim zamijenite folnu kiselinu.  Ovo pomaže u staničnom metabolizmu.  Budući da je vitamin B12 topiv u vodi, može brzo napustiti tijelo kada se mokri (vitamin B12 učiniće urin svijetlo žutim). Razmislite o uzimanju ovog vitamina dva puta dnevno kako biste održali optimalnu razinu krvi. 

Postoji nekoliko načina konzumiranja vitamina B12:

• Tablete vitamina B12 - Dostupne kao vitamin B12 (cijanokobalamin) ili metil-vitamin B12 (metilkobalamin).  Dnevna oralna doza kreće se od 500 mcg do 5.000 mcg.
• Vitamin B12 oralni sprej - Dnevna oralna doza kreće se od 500 mcg do 5.000 mcg. 
• Tekuće kapi vitamina B12 - Dostupno kao vitamin B12 (cijanokobalamin) ili metil-vitamin B12 (metilkobalamin). Dnevna oralna doza kreće se od 500 mcg do 5.000 mcg. 
• Injekcije vitamina B12 - Mora ih propisati liječnik u većini zemalja. 1.000 mcg može se ubrizgati tjedno ili jednom mjesečno. 

Sažetak

Nedostatak vitamina B12 jedan je od najčešćih vrsta nedostatka vitamina. Kada su niski, mnogi simptomi mogu rezultirati pogođenom osobom. Trebalo bi provesti rutinsko testiranje vitamina B12, posebno kod osoba starijih od 60 godina i kod onih koji uzimaju lijekove kao što su reduktori kiseline, kontracepcijske pilule i lijekovi protiv dijabetesa - većini onih koji imaju nedostatak trebaju dodatak vitamina B12.  

Reference:

1. Studenti pokazuju da 17% onih starijih od 60 godina ima nedostatak vitamina B12, stranica 62, pristupljeno 29. listopada 2017. https://www.cdc.gov/nutritionreport/pdf/Nutrition_Book_complete508_final.pdf 
2. Dang S, Yan H, Zeng L i sur. Status vitamina B12 i folata među kineskim ženama: populacijska studija presjeka na sjeverozapadu Kine. Sengupta S, ur. PLoS ONE. 2014; 9 (11): e112586. doi: 10.1371/journal.pone.0112586. Pristupljeno 17. listopada 2017. https://www.health.harvard.edu/blog/vitamin-b12-deficiency-can-be-sneaky-harmful-201301105780
3. Ko S-H, Ko S-H, Ahn YB i sur. Povezanost nedostatka vitamina B12 i primjene metformina u bolesnika s dijabetesom tipa 2. Časopis za korejsku medicinsku znanost. 2014; 29 (7): 965-972. doi: 10.3346/jkms.2014.29.7.965.
4. ROBERT C. ANGAN, MD, i KIMBERLY J. ZAWISTOSKI, DO, Bolnica Svetog Luke, Betlehem, Pennsylvania Am Fam Liječnik. 2011 15. lipnja; 83 (12): 1425-1430.
5. Wartian-Smith, Pamela  Što morate znati o vitaminima, mineralima, bilju i još mnogo toga. Autorska prava 2008