5 savjeta za pohranu i rukovanje dodatcima prehrani
Prema istraživanju potrošača Vijeća za odgovornu prehranu iz 2015. o dodacima prehrani, približno 68% Amerikanaca trenutno uzima neki oblik prehrambenih dodataka . Ulažemo puno vremena i novca u odabir najprikladnijih dodataka za sebe i naše obitelji. Posljednje što želimo je da ih nepravilno pohranimo i pokvarimo na pola boce.
Iz tog razloga, od vitalnog je značaja naučiti kako pravilno skladištiti i rukovati našim dodatcima prehrani. Naučimo nekoliko savjeta koji će nam pomoći u zaštiti ulaganja i zdravlja.
1. Pročitajte oznaku
Iako proizvođači dodataka nisu dužni označavati skladištenje u punom zamahu formiranja ili datuma isteka, većina njih to čini. Prije nego što otvorite spremnik ili ga čak kupite, svakako pročitajte i slijedite upute napisane na naljepnici.
Primijetit ćete da će mnogi tekući probiotici preporučiti hlađenje (iako ne svi), kako bi kulture bile svježe. Ako svoj kupujete putem interneta, pobrinite se da se paket isporučuje preko noći i u hladnim uvjetima (poput pakiranja u led).
Također, budite svjesni datuma "najbolje ako se koristi do" na spremnicima. Dodaci kojima je istekao rok trajanja treba pravilno odbaciti.
2. Obratite pažnju na temperaturu
Za neke lijekove i suplemente sunčeva svjetlost, toplina, vlaga i vlaga smanjit će njihov rok trajanja. Većina preporuka za ne-tekuće dodatke je skladištenje u hladnom, tamnom i/ili suhom okruženju. Dodaci pohranjeni drugdje skloni su "deliquescenciji", procesu u kojem vlaga i kondenzacija uzrokuju otapanje vitamina topljivih u vodi - poput vitamina B i vitamina C-. Zanimljivo je da dvije sobe u kući koje se najčešće koriste za pohranu dodataka možda nisu najidealnije okruženje.
Prije svega, kuhinjski ormar je mjesto gdje mnogi od nas možda čuvaju svoje lijekove i dodatke. Ali često je to jedna od najgrijanijih prostorija u kući - kuhanje stvara više temperature. Osim toga, skladištenje bilo gdje u blizini kuhinjskog sudopera nije zdravo, jer je nidus za vlagu i vlagu.
Iako bi se intuitivno činilo kao da bi hladnjak bio idealan prostor za skladištenje, za otvorene posude čak i male količine kondenzacije mogu ući u bocu i stvoriti vlagu i vlagu. To može brže pokvariti dodatke, čak i prije njihovog datuma "najbolje ako se koristi do".
Druga najčešće korištena prostorija za pohranu dodataka je kupaonica. Sudoper u kupaonici također je mjesto bogato vlagom. A toplina i para koja se oslobađaju iz našeg tuša i/ili kupke također doprinose neispravnom okruženju.
Na kraju, ne zaboravite izbjegavati ostavljati dodatke u torbici ili u automobilu.
3. Držite poklopac čvrsto zatvoren
Možda žurimo da odemo na posao ili odvedemo djecu u školu ujutro, ali obratite veliku pažnju na to kako osiguravate poklopac kontejnera. Čak i poklopac koji je najmanji dio može stvoriti zračni džep koji omogućuje izlaganje okolnom zraku. Obavezno zatvorite poklopac čvrsto zatvoren.
4. Držite se podalje od djece
Nesreće su glavni uzrok smrti djece. Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), više od 300 djece u SAD-u liječi se u Hitnoj službi, a dvoje djece umire svaki dan uslijed slučajnog trovanja. A nepravilno skladištenje lijekova i dodataka jedan je od uzroka nenamjernog trovanja.
Iako najčešće uključuje djecu od šest godina i mlađu, može utjecati na djecu bilo koje dobi. Svoje lijekove i dodatke čuvajte izvan dohvata, po mogućnosti u najvišem ormaru u kući.
Također, ako imate djecu u kući (čak i ako ih samo posjećuju), stavite kontakt podatke centra za kontrolu otrova na lako vidljivo mjesto. I dodajte ga u svoj imenik mobitela za brzi pristup u hitnim slučajevima.
5. Neiskorištene dodatke odbacite sigurno
Neophodno je posjetiti svoj ormar s lijekovima barem jednom svakih šest mjeseci kako biste identificirali istekle i neiskorištene dodatke i lijekove. Ali kako ih najbolje zbrinuti?
Trebate li ih isprati u toalet? Smatra se da male količine prolaze u naše rijeke, potoke, jezera, a time i pitku vodu kada se ispiru. Iako dosadašnje studije nisu pokazale nikakvu štetu, najbolje je odbaciti lijekove drugačijim putem, osim ako na bočici nije posebno navedeno da je siguran za ispiranje.
Trebate li ih baciti u kantu za smeće? Smećem u kućanstvu mogu rukovati žive stvari - kućni ljubimci, djeca ili odrasli. Stoga, prema Upravi za hranu i lijekove, najbolje je:
- Pomiješajte ih s nečim nepoželjnim, poput rabljenog taloga kave, prljavštine ili mačjeg legla.
- Stavite smjesu u nešto što se može zatvoriti - poput vrećice za skladištenje koja se može zatvoriti ili prazne limenke kako biste spriječili da curi.
- Zatim odložite spremnik u kantu za smeće.
- Reciklirajte plastičnu posudu.
Drugi način odbacivanja dodataka je kontaktiranje lokalne službe za gospodarenje otpadom. Većina skuplja i odlaže dodatak i boce za vas.
Ukratko, imajte na umu da je uvijek najbolje dobiti hranjive tvari kroz našu prehranu. Ali ako to ne možete učiniti i konzumirati dodataka, slijedeći gore navedenih pet savjeta pomoći će vam osigurati učinkovitost i rok trajanja vaših dodataka prehrani.
Resursi:
- https://www.cdc.gov/safechild/poisoning/index.html
- https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm272905.htm
- https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/DS_WhatYouNeedToKnow.aspx
- https://ods.od.nih.gov
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ie50452a015
- https://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100302162257.htm
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20163110
- https://www.nytimes.com/2010/11/02/health/02really.html?ref=health
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18593179
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18489105
- http://www.crnusa.org/CRN-consumersurvey-archives/2015
- https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm101653.htm
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...