Sadržaj
Sadržaj
Polifenoli su široka klasa prirodnih spojeva koji se nalaze u biljkama, poznati po svojim antioksidacijskim, protuupalnim i zdravstvenim svojstvima. Flavonoidi su najveća i najproučenija podskupina polifenola, koja čini oko 60% svih polifenola u prehrani.
Ekstrakt zelenog čaja (GTE), ekstrakt sjemenki grožđa (GSE) i ekstrakt borove kore (PBE) najpopularniji su ekstrakti polifenola.
Ekstrakti polifenola pokazali su značajne kliničke koristi u podršci zdravlju. Većina istraživanja usredotočena je na sljedeća područja:
Biološki učinci ekstrakta zelenog čaja, sjemenki grožđa i borove kore često ciljaju iste molekularne puteve. Ovi ekstrakti, zajedno sa svojim monomerima i metabolitima, aktiviraju ključne regulatore poput Nrf2 (faktor 2 povezan s nuklearnim faktorom eritroida 2), koji podržava antioksidativne odgovore, kontrolu upale, funkciju mitohondrija i detoksikaciju. Nrf2 poboljšava staničnu zaštitu, pomažući stanicama da poprave oštećenja i reguliraju različite funkcije.
Budući da postoji ogromno preklapanje u njihovim zdravstvenim prednostima, pogledajmo neke osnovne zajedničke zdravstvene prednosti i pružimo neke uvide u njihov komparativni učinak.
Ekstrakt zelenog čaja, ekstrakt sjemenki grožđa i ekstrakt borove kore imaju izvrsne klinički dokumentirane prednosti u poboljšanju antioksidativne zaštite i smanjenju krvnih markera upale.1-3 Međutim, ekstrakt borove kore ocijenjen je nešto superiornijim u usporedbi rezultata dvostruko slijepih, placebom kontroliranih ispitivanja na ljudima. To može biti zbog viših razina neflavonoidnih polifenola.
Što se tiče upale, C-reaktivni protein (CRP) je krvni marker koji odražava stupanj upale koji je identificiran kao neovisni faktor rizika za srčane bolesti i druge kronične zdravstvene probleme. Još jednom, ekstrakt borove kore pokazuje najveći utjecaj na ovom području.4
Ekstrakt zelenog čaja, ekstrakt sjemenki grožđa i ekstrakt borove kore pokazali su pozitivne učinke u poboljšanju regulacije krvnog tlaka. Oni postižu ovaj učinak kroz nekoliko mehanizama:
Ekstrakt sjemenki grožđa je najopsežnije proučavan od tri za regulaciju krvnog tlaka, s preko 20 kliničkih ispitivanja na ljudima.5 Kod osoba s prehipertenzijom ili blagom hipertenzijom, ekstrakt sjemenki grožđa pokazao je značajna poboljšanja. U 12-tjednom ispitivanju, 400 mg/dan ekstrakta sjemenki grožđa smanjilo je sistolički krvni tlak (SBP) za 13 mmHg, a dijastolički krvni tlak (DBP) za 6,5 mmHg, s dodatnim prednostima za vaskularnu elastičnost i brzinu pulsnog vala. Nisu zabilježeni značajni učinci pri primjeni od 200 mg/dan.6 Druga ispitivanja ukazuju na to da je minimalna učinkovita doza 300 mg/dan za podršku krvnom tlaku.
Ekstrakt zelenog čaja i njegov ključni polifenol EGCG također su pokazali prednosti. Metaanaliza 14 kliničkih ispitivanja na ljudima iz 2015. otkrila je prosječno smanjenje od 1,42 mmHg SBP i 1,25 mmHg DBP, s većim učincima kod onih s povišenim početnim BP.7 U novijoj studiji, 300 mg/dan EGCG tijekom 8 tjedana kod pretilih osoba smanjilo je SBP za 6,92 mmHg i DBP za 4,77 mmHg.8
Ekstrakt borove kore procijenjen je u najmanje 10 ispitivanja, obično u dozi od 100-200 mg/dan, često zajedno s antihipertenzivnim lijekovima.9 Prijavljeno je umjereno smanjenje krvnog tlaka. Međutim, novija studija koja je koristila 431,5 mg polifenola dnevno tijekom 12 tjedana pokazala je jače učinke: SBP se smanjio za 6,46 mmHg, a DBP za 3,06 mmHg u prehipertenzivnih osoba.10 Ovi rezultati sugeriraju da su veće doze (~ 400 mg/dan) potrebne za značajne učinke, iako ekstrakt sjemena jaza u toj istoj dozi ostaje ukupno učinkovitiji.
Polifenoli, posebno flavonoidi, definitivno igraju ulogu u promicanju zdravlja mozga i raspoloženja na temelju značajnih znanstvenih istraživanja. Što se tiče top 3 polifenola i jačanja raspoloženja, ekstrakt zelenog čaja ima daleko najviše kliničkih istraživanja koja podržavaju njegovu upotrebu, a pozitivne studije općenito pokazuju najbolje rezultate s većim dozama (npr. 400 mg dva puta dnevno). Ekstrakt borove kore pokazao je neke antistresne učinke, ali ni ekstrakt borove kore ni ekstrakt sjemenki grožđa nisu dovoljno proučeni za poboljšanje pozitivnih rezultata raspoloženja. Dakle, čini se da ekstrakt zelenog čaja ima više koristi u ovom području funkcije mozga.
Ekstrakt zelenog čaja također izgleda kao najbolji izbor za zaštitu mozga od neurodegeneracije. To može biti zbog toga što EGCG može preći krvno-moždanu barijeru, dok proantocijanidini ekstrakta sjemenki grožđa i ekstrakta borove kore ne.11
Što se tiče jačanja mentalnih procesa i funkcije mozga, ekstrakt borove kore daleko je klinički najviše podržan. Konkretno, nekoliko dvostruko slijepih studija pokazalo je poboljšanja pažnje, vizualno-motoričke koordinacije i smanjenog oksidativnog stresa kod djece s poremećajima deficita pažnje.12 Dodatak ekstrakta borove kore kod odraslih također je pokazao poboljšanje pamćenja, fokusa, mentalne jasnoće i mentalnih performansi pod stresom.13,14
Ekstrakt sjemenki grožđa također je pokazao značajne prednosti u jačanju poboljšane snage mozga kod zdravih starijih odraslih osoba i neizravno pomaže funkciji mozga podržavajući cerebralnu cirkulaciju i mikrovaskularni integritet. Ali nije proučavan toliko kao ekstrakt zelenog čaja i ekstrakt borove kore zbog učinaka na mozak.15
Ekstrakt zelenog čaja ima daleko najviše kliničkih istraživanja koja podržavaju njegovu upotrebu za metaboličko zdravlje i kontrolu težine u usporedbi s ekstraktom sjemenki grožđa i ekstraktom borove kore. Deseci dvostruko slijepih studija na ljudima pokazuju da ekstrakt zelenog čaja može pomoći u podržavanju programa upravljanja težinom. Također je pokazano u tim studijama da potiče smanjeni postotak tjelesne masti i poboljšava djelovanje inzulina, profile lipida u krvi i kontrolu šećera u krvi. Ekstrakt zelenog čaja najučinkovitiji je u kombinaciji s kofeinom. Tipična doza u ovim studijama bila je ukupna doza polifenola ekstrakta zelenog čaja od 300—600 mg/dan, s boljim rezultatima viđenim pri 600 mg dnevno.16
I ekstrakt sjemenki grožđa i ekstrakt borove kore potiču metaboličko zdravlje poboljšavajući djelovanje inzulina i kontrolu šećera u krvi. Oni također smanjuju oksidativni stres i upalu koja može poremetiti metaboličko zdravlje. Njihov učinak na upravljanje težinom je u najboljem slučaju minimalan.17,18
Sva 3 vrhunska ekstrakta polifenola pokazuju prednosti u zdravlju kože. Ekstrakt zelenog čaja najbolji je za UV zaštitu i smanjenje iritacije kože. Ekstrakt sjemenki grožđa najbolji je za potporu kolagena, vraćanje elastičnosti, smanjenje dubine bora i podupiranje vaskularnih struktura kože. Ekstrakt borove kore najbolji je za poboljšanje tonusa kože i hidratacije.1-3
Za krhkost kapilara i lako stvaranje modrica, ekstrakt sjemenki grožđa najbolji je izbor. Za zdravlje vena, i ekstrakt sjemenki grožđa i ekstrakt borove kore u dozama od 150 mg dnevno mogu podržati zdravu strukturu i funkciju vena. Uvjeti povezani s lošom strukturom i funkcijom vena uključuju proširene vene, težinu nogu zbog loše funkcije vena i hemoroide. Pokazalo se da i ekstrakt sjemenki grožđa i ekstrakt borove kore poboljšavaju venski tonus, smanjuju oticanje nogu i težinu zbog loše funkcije vena i poboljšavaju protok krvi. Ekstrakt borove kore također se pokazao korisnim za hemoroide i prevenciju venske insuficijencije i oticanja nogu uzrokovanih letovima na duge relacije. Vjerojatno bi ekstrakt sjemenki grožđa također bio koristan za ove venske probleme. Ekstrakt zelenog čaja ima vrlo mali utjecaj na tim područjima.1-3,19,20
Ekstrakt zelenog čaja prvenstveno se sastoji od katehina, poput epigalokatehin galata (EGCG). Ekstrakti sjemenki grožđa i borove kore, s druge strane, sadrže proantocijanidine (PAC), koji su lanci epikatehinskih monomera u manjim (oligomernim) ili većim (polimernim) oblicima.
Sva tri ekstrakta sadrže i polifenole sa zdravstvenim prednostima. Ekstrakti zelenog čaja i sjemenki grožđa prvenstveno daju galsku kiselinu, a ekstrakt sjemenki grožđa nudi i kvercetin. Ekstrakt borove kore uključuje dihidrokvercetin i razne fenolne kiseline poput kafeinske, ferulinske, p-kumarne i galne kiseline.
Ekstrakt zelenog čaja uglavnom sadrži slobodne katehine, često vezane za galnu kiselinu. Ekstrakt sjemenki grožđa bogat je PAC-ovima, dok ekstrakt borove kore sadrži PAC i slobodne fenolne kiseline. Kako bi se osigurala kvaliteta i zdravstvene koristi, ovi ekstrakti su standardizirani za sadržaj polifenola:
Zdravstvene prednosti ovih ekstrakata povezane su s njihovim kemijskim razlikama, a bioraspoloživost je ključni faktor. Slobodni flavonoidni monomeri ekstrakta zelenog čaja apsorbiraju se mnogo bolje od PAC-a, koji se slabo apsorbiraju. Međutim, apsorpcija možda neće u potpunosti objasniti zdravstvene prednosti PAC-a. Ovi spojevi se intenzivno metaboliziraju crijevnom mikrobiotom u bioaktivne fenolne metabolite s različitim učincima. Unatoč kemijskim razlikama, ekstrakti sjemenki grožđa i borove kore proizvode slične mikrobne metabolite, što ukazuje na usporedive učinke na mikrobiom i metabolizam.
I ekstrakt sjemenki grožđa i ekstrakt borove kore imaju izvrstan sigurnosni profil bez očekivanih nuspojava, štetnih interakcija lijekova ili drugih problema u preporučenoj dozi. Što se tiče ekstrakta zelenog čaja, rijetka su izvješća o toksičnosti na jetru pri većem unosu EGCG.21 Kako bi se izbjegli problemi sa sigurnošću, preporuča se zadržati dnevni unos EGCG na manje od 300 mg dnevno ili ukupni unos polifenola manji od 800 mg.
Razlike u kemijskom sastavu top 3 ekstrakta polifenola proizvode malo drugačije zdravstvene prednosti. Mnogo je preklapanja, ali općenito, jedan od ova tri ekstrakta može biti bolji izbor na temelju potreba osobe. Evo nekoliko smjernica:
Reference:
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...
Ovaj Wellness kutak nije namijenjen pružanju dijagnoze, liječenju ili pružanju medicinskih savjeta. Više informacija. Sadržaj ovog Wellness kutka je samo u informativne svrhe. Molimo vas da se posavjetujete s liječnikom ili drugim zdravstvenim djelatnikom u vezi s bilo kojom medicinskom ili zdravstvenom dijagnozom ili mogućnostima liječenja. Informacije u ovom Wellness kutku ne smiju se smatrati zamjenom za savjet zdravstvenog djelatnika. Tvrdnje o određenim proizvodima iznesene u ovom Welness kutku nisu odobrene za dijagnosticiranje, liječenje, izlječenje ili sprječavanje bolesti.
