Što je histamin i postoji li nešto što možete učiniti da ga kontrolirate?

Ključni zaključci

• Histamin je prirodni spoj u tijelu: igra ulogu u imunološkom odgovoru, probavi i signalizaciji živčanog sustava.
• Određena hrana prirodno sadrži ili pokreće histamin: Fermentirana hrana, odležali sirevi, alkohol i prerađeno meso su među uobičajenim primjerima.
• Netolerancija na histamin razlikuje se od alergije na hranu: Općenito je povezana s poteškoćama u razgradnji histamina, a ne imunološkom reakcijom na određenu hranu.
• Simptomi mogu uvelike varirati: Glavobolja, crvenilo, zagušenja, probavna nelagoda i kožne reakcije su među učincima koji su ponekad povezani s nakupljanjem histamina.
• Prehrambeni obrasci mogu utjecati na izloženost histaminu: Neki ljudi odlučuju ograničiti hranu s visokim sadržajem histamina kao dio rutine upravljanja simptomima.

Kada toplo proljetno vrijeme donese zelenu travu i šareno cvijeće, može donijeti i alergije. Kako se broj peludi povećava, možda ćete osjetiti svrbež, suzne oči; curenje iz nosa; ili kihanje. Ipak, nemojte kriviti pelud za ove reakcije; sve su rezultat histamina.

Ali što je zapravo histamin? Što to radi? Kako uzrokuje simptome alergije i koji je najbolji način za smanjenje njegovih učinaka?

Što je histamin?

Histamin je kemijski derivat amonijaka koji se naziva amin koji nastaje kada vaše tijelo razgrađuje aminokiselinu histidin. Nalazi se gotovo svugdje: u biljkama, životinjama, otrovu insekata i (naravno) ljudima.

U vašem tijelu histamin visi u dvije vrste bijelih krvnih stanica: bazofilima i mastocitima, koji posreduju upalne i alergijske reakcije. Ali histamin ne čeka samo svoju priliku da vas čini jadnim tijekom sezone alergija. Ima širok raspon funkcija koje utječu na nekoliko tjelesnih sustava.

Funkcije histamina

Stanice u cijelom tijelu imaju histaminske receptore, koji mogu biti jedan od četiri vrste. Označen H1 do H4, svaki receptor povezan je s različitom histaminskom funkcijom ili biološkim odgovorom.

U alergijskoj reakciji, H1 receptori se aktiviraju i pokreću lanac događaja. Evo što se događa kada se razina polena u proljeće poveća:

• Pelud dolazi u dodir s vašim očima, nosom ili kožom
• Vaš imunološki sustav prepoznaje pelud kao strani napadač - antigen - i označava ga antitijelima
• Mastociti oslobađaju veliku količinu histamina kao odgovor
• Histamin povećava propusnost kapilara, uzrokujući istjecanje tekućine u okolna tkiva
• Dobivate suzne oči, curenje iz nosa ili druge simptome alergije

Ali histamin ne uzrokuje uvijek neugodne reakcije. Ima nekoliko važnih i korisnih funkcija, uključujući:

• Kontrakcije glatkih mišića u organima poput pluća, želuca i maternice
• Dilatacija krvnih žila
• Povećana propusnost krvnih žila
• Komunikacija između hipotalamusa, leđne moždine i živaca u cijelom tijelu
• Regulacija ciklusa budnosti i spavanja/budnosti
• Upalni odgovori kod ozljeda i bolesti

Histamin se također nalazi u vašem probavnom sustavu, gdje može igrati neku vrstu uloge Jekyll i Hyde, ovisno o tome gdje i kako se oslobađa.

Histamin i crijeva

Tijekom probave, histamin potiče parijetalne stanice u vašem želucu da luče želučanu kiselinu. Jednom kada želučana okolina dosegne pravi pH, oslobađanje histamina prestaje. Ovaj proces je neophodan za pravilnu probavu, što histamin čini herojem u ovom slučaju.

Međutim, dalje u crijevima postoje bakterije sa sposobnošću oslobađanja vlastitog histamina. Iako se o tim bakterijama ne zna puno, ljudi s IBS-om i IBD-om imaju veću razinu u crijevima od zdravih ljudi. Čini se da ljudi s IBS-om također imaju više mastocita i ukupno veće razine histamina. To može rezultirati povećanom učestalošću i ozbiljnošću simptoma kada mastociti oslobađaju velike količine histamina u blizini živaca u debelom crijevu.

Veći broj mastocita i veće razine histamina također su prisutni u crijevima osoba s alergijama na hranu. Međutim, nije provedeno dovoljno studija kako bi se utvrdilo mogu li antihistaminski tretmani biti odgovarajući način za rješavanje alergija na hranu ili simptoma IBS-a.

Kako kontrolirati reakcije histamina

Što sve ovo znači za sezonu alergija, kada vas histamin tjera kihanje i puhati kroz kutije s maramicama?

Najočitije rješenje je izbjegavanje alergena koji potiču oslobađanje histamina. Ali budući da to može biti gotovo nemoguće kada je broj peludi visok, najbolje je da se naoružate nečim što blokira djelovanje histamina: antihistaminici.

Antihistaminici bez recepta

Lijekovi bez recepta za alergije kontroliraju simptome blokiranjem H1 receptora. Neki, poznati kao antihistaminici prve generacije, mogu prijeći krvno-moždanu barijeru kako bi radili na receptorima u središnjem živčanom sustavu. To može ometati budnost i učiniti da se osjećate pospano.

Noviji antihistaminici druge i treće generacije smatraju se sigurnijim jer ne prelaze krvno-moždanu barijeru u značajnim količinama i nemaju potencijal za interakciju s mnogim drugim lijekovima. Međutim, obje vrste antihistaminika mogu uzrokovati nuspojave, uključujući:

• Glavobolja
• Kašalj
• Umor
• Suha usta ili oči
• Vrtoglavica
• Bol u grlu
• Nelagoda u trbuhu
• Mučnina

Ako su vaše alergije ozbiljne, prednosti antihistaminika koji se prodaju bez recepta mogu nadmašiti rizik od ovih potencijalnih učinaka.

Prirodni načini za podršku zdravom odgovoru na histamin

Neki vitamini i dodaci prehrani mogu pomoći u podršci histamina. Ako se više volite držati prirodnih lijekova za alergije, možete pokušati nadopuniti sa:

• Vitamin C s bioflavonoidima
• Bromelain, enzim koji se nalazi u ananasu
• Kvercetin, spoj koji se nalazi u jabukama, zelenom čaju, bobicama, brokuli i drugoj hrani
• Kopriva
• Butterbur

Korištenje ispiranja fiziološkom otopinom nosa jednom ili dva puta dnevno također može pomoći u smanjenju simptoma alergije. Ne blokira histamin, ali može ublažiti zagušenje i smiriti upalu u vašim nosnim prolazima.

Ako antihistaminici ne pomažu kod simptoma alergije ili su vaše alergije dovoljno ozbiljne da ometaju svakodnevni život, najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom. Možda će moći propisati jači antihistaminik ili napraviti druge testove kako bi utvrdio osnovni uzrok vaših reakcija.

Zapamtite da je histamin na djelu svaki dan, bez obzira imate li simptome alergije ili ne. Sezonske alergije samo su rezultat jedne od mnogih funkcija ovog spoja, a sve su važne za cjelokupno zdravo tijelo. 

Reference:

1. Klinika u Clevelandu. (2021). Antihistaminici: Vrste, primjene i nuspojave. Zdravstvena knjižnica klinike Cleveland.
2. Fabisiak, A., Włodarczyk, J., Fabisiak, N., Storr, M., & Fichna, J. (2017). Ciljanje histaminskih receptora u sindromu iritabilnog crijeva: kritična procjena. Časopis za neurogastroenterologiju i pokretljivost, 23 (3), 341—348. Citirao: 71
3. Mou, Z., Yang, Y., Hall, AB, i Jiang, X. (2021). Taksonomska distribucija bakterija koje luče histamin u mikrobiomu ljudskog crijeva. BMC Genomics, 22 (1), članak 823.
4. Roland, J., & Urednički tim Medical News Today. (2023.). Antihistaminici: Definicija, klasifikacije generacija i mehanizam djelovanja. Medicinske vijesti danas.
5. Rorie, A., i Kemijska škola Sveučilišta u Bristolu. (2001). Histaminski receptori i molekularne strukturne konfiguracije. Arhiva molekule mjeseca.
6. Smolinska, S., Jutel, M., Crameri, R., i O'Mahony, L. (2014). Histamin i imunološka regulacija sluznice crijeva. Alergija, 69 (3), 273—281.