Sadržaj
Sadržaj
Beta-karoten je provitamin A karotenoid koji tijelo lako pretvara u vitamin A na zahtjev. Nalazi se u raznim biljnim namirnicama, beta-karoten pruža crvenu, narančastu i žutu pigmentaciju mnogim voćem i povrću. Otkrio ga je 1831. godine Wilhelm Wackenroder, beta-karoten prvi put kristalizirao iz mrkve.
Od tada je ovaj šareni provitamin dao mnoge zdravstvene prednosti. Budući da previše vitamina A može biti toksično, uzimanje beta-karotena može biti sigurnija opcija od uzimanja dodatka vitamina A. Tijelo će pretvoriti beta-karoten u vitamin A po potrebi, izbjegavajući bilo kakvu potencijalnu toksičnost vitamina A.
Beta-karoten ima niz zdravstvenih prednosti za mnoge tjelesne sustave. Od zaštite pluća do poboljšanja kognitivnih funkcija, beta-karoten ima širok raspon zdravstvenih svojstava.
Provitamin A karotenoid beta-karoten može pomoći u sprečavanju pojave očnih bolesti i može pomoći u promicanju dobrog zdravlja očiju.
Istraživanja pokazuju da dijeta bogata beta-karotenom i drugim karotenoidima može smanjiti rizik od razvoja degeneracije makule povezane s dobi (AMD) do 35%. To se posebno odnosi na pušače koji su izloženi povećanom riziku od gubitka vida zbog AMD-a.
Beta-karoten također pomaže u poboljšanju zdravlja očiju održavajući rožnicu - površinu oka - zdravom i vlažnom. Vitamin A može pomoći poboljšanju noćnog vida ili vida slabog osvjetljenja zbog svoje sposobnosti da pomogne oku da pretvori svjetlost u signal koji se šalje mozgu.
Kao moćan antioksidans, beta-karoten pomaže smanjiti oksidativni stres na našim očima uzrokovan izlaganjem plavom svjetlu sa ekrana uređaja i UV zračenju. Jačanjem imunološkog sustava vitamin A pomaže u smanjenju upale oka i rizika od razvoja očnih infekcija.
Budući da je beta-karoten antioksidans, može povećati naše imunološko zdravlje smanjenjem oksidativnog stresa u tijelu. Oksidativni stres izravno doprinosi kroničnim bolestima, uključujući bolesti srca, artritis, Alzheimerovu bolest, dijabetes, moždani udar, aterosklerozu i još mnogo toga.
Antioksidansi jačaju našu imunološku funkciju uklanjanjem i uništavanjem slobodnih radikala. Slobodni radikali uzrokuju oštećenje naših tkiva, pridonoseći tako kroničnoj upali i stvaranju bolesti. Istraživači su pokazali da beta-karoten povećava aktivnost i količinu imunoloških stanica.
Karotenoidi poput beta-karotena povezani su s regulacijom gena i angiogenezom, ili rastom i razvojem novih krvnih žila, utječući na imunološku funkciju.
Prvenstveno se pripisuje svojoj funkciji antioksidansa, beta-karoten može pomoći u poboljšanju zdravlja i izgleda kože.
Studije pokazuju da prehrana bogata fitokemikalijama poput beta-karotena pomaže u poboljšanju obrane kože od UV zračenja sunca. Ova zaštita pomoći će koži da održi elastičnost i smanji učinke oštećenja od sunca, uključujući fine linije, bore i sunčeve pjege.
Učinci beta-karotena mogu pomoći u sprečavanju akni i smanjenju mrlja na koži. Također ima prirodnu sposobnost pilinga promičući promet stanica, poboljšavajući zdravlje i izgled vaše kože.
Ako je vaš cilj imati prirodni ten, konzumiranje hrane bogate beta-karotenom može povećati pigmentaciju kože. Hrana bogata beta-karotenom uključuje tamno lisnato zeleno povrće poput kelja i špinata, dinje, tikvice, mrkve, slatkog krumpira, crvene i žute paprike i marelice. Bilje kao što su paprika, peršin, kadulja, cilantro i korijander također su dobri izvori beta-karotena.
Budući da su karotenoidi topljivi u mastima, dodavanje ulja poput maslinovog ili ulja sjemenki grožđa, jedenje masne ribe poput lososa ili jedenje orašastih plodova i sjemenki s ovom hranom može vam pomoći da bolje apsorbirate beta-karoten u vašoj prehrani.
Studije sugeriraju da je prehrana bogata beta-karotenom korisna za zdravlje pluća. Beta-karoten se pretvara u vitamin A u tijelu, što pomaže u pravilnoj funkciji pluća.
Zbog svog sudjelovanja u održavanju epitelnih stanica ili stanica u oblogama tkiva, vitamin A je vitalan za zdrav respiratorni trakt. Nedostatak vitamina A tijekom trudnoće može imati dugoročne štetne učinke na zdravlje pluća potomstva.
Nedostatak vitamina A , zajedno s proteinskom pothranjenošću, najčešći je prehrambeni poremećaj na svijetu. Iako to uglavnom utječe na djecu u zemljama u razvoju, više od 20% stanovništva u razvijenom svijetu dobiva manje od dvije trećine preporučenog unosa vitamina A. Razine jetre i plazme su ispod prihvaćenog normalnog raspona u tih 20% zbog navika modernog društva da jede hranu s lošom nutritivnom vrijednošću.
Nedostatak vitamina A povećava rizik od razvoja i umiranja od različitih infekcija i razvoja bolesti dišnog sustava. Uzimanje dodataka beta-karotena može pomoći u sigurnom podizanju razine vitamina A bez rizika od toksičnosti vitamina A.
Beta-karoten može poboljšati mentalno zdravlje, uključujući kognitivne funkcije i pamćenje, zahvaljujući svom antioksidacijskom statusu.
Niz studija otkrio je da dugotrajna suplementacija beta-karotena poboljšava i pamćenje i kognitivne funkcije. Druge studije pokazuju da dodatak antioksidansima ostaje koristan u bolesnika s psihijatrijskim poremećajima izazvanim stresom, uključujući anksioznost i depresiju.
Dodatna istraživanja pokazuju da beta-karoten ima antidepresivnu aktivnost kod miševa pod stresom. Druga studija otkrila je da dugotrajna suplementacija beta-karotena tijekom 15 godina ili duže može pomoći u sprečavanju kognitivnog pada kod muškaraca.
Dodatke beta-karotena ne smiju uzimati oni koji puše, prethodno pušili ili su bili izloženi azbestu. Studije povezuju suplementaciju beta-karotena s povećanim rizikom od raka pluća u tim populacijama.
Kao karotenoid provitamina A, beta-karoten ima mnoge blagotvorne zdravstvene učinke na tijelo. Beta-karoten pomaže u poboljšanju vida, imunološkog zdravlja, funkcije pluća, mentalnog zdravlja, pa čak i izgleda kože. Kao snažan antioksidans, beta-karoten može pomoći u jačanju vaše imunološke funkcije, pomažući u borbi i sprječavanju kroničnih bolesti i infekcija.
Kronične bolesti poput dijabetesa, srčanih bolesti, artritisa, Alzheimerove bolesti i mnogih drugih bolesti imaju smanjeni rizik od razvoja s antioksidacijskom aktivnošću koju osiguravaju beta-karoten i drugi karotenoidi.
Pretvoren u vitamin A samo kada je to potrebno, beta-karoten je siguran način za povećanje razine vitamina A bez rizika od toksičnosti vitamina A. Jedenje zdravih masti poput avokada i orašastih plodova može vam pomoći da bolje apsorbirate beta-karoten zbog njegove prirode topive u mastima.
Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom prije dodavanja bilo kakvih novih dodataka prehrani u svoj wellness režim.
Reference:
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...
Ovaj Wellness kutak nije namijenjen pružanju dijagnoze, liječenju ili pružanju medicinskih savjeta. Više informacija. Sadržaj ovog Wellness kutka je samo u informativne svrhe. Molimo vas da se posavjetujete s liječnikom ili drugim zdravstvenim djelatnikom u vezi s bilo kojom medicinskom ili zdravstvenom dijagnozom ili mogućnostima liječenja. Informacije u ovom Wellness kutku ne smiju se smatrati zamjenom za savjet zdravstvenog djelatnika. Tvrdnje o određenim proizvodima iznesene u ovom Welness kutku nisu odobrene za dijagnosticiranje, liječenje, izlječenje ili sprječavanje bolesti.
