Sadržaj
Sadržaj
Folat je uključen u mnoge bitne procese u tijelu, uključujući diobu stanica, stvaranje dušičnih baza koje su uključene u naš genetski materijal i pomaže u sazrijevanju crvenih krvnih stanica.
Neki izvori folata u prehrani uključuju lisnato zeleno povrće poput špinata, zelene salate i brokule. Folat se također može naći u nemasnom mesu, mlijeku i jajima. Unatoč obilju mnogih namirnica, dnevni unos folata niži su od preporučenih doza.
Ovaj članak će pregledati važnost odgovarajuće suplementacije folne kiseline.
Folna kiselina je sintetički oblik folata koji se prirodno javlja, vitamina B9. To je esencijalni vitamin, što znači da ga moramo dobiti iz naše prehrane jer ga ne možemo sami napraviti.
Folat je vitamin topiv u vodi koji igra ulogu u biosintezi našeg genetskog materijala. Vrlo je uključen u našu staničnu diobu od trenutka kada smo začeti i neophodan je za održavanje normalne razine crvenih krvnih stanica u našoj krvi.
Folna kiselina i folat koriste se naizmjenično, ali folat se općenito odnosi na oblik vitamina koji se obično nalazi u hrani bez obogaćivanja. S druge strane, folna kiselina se koristi u dodacima i obogaćenim prehrambenim proizvodima poput tjestenine, kruha i nekih žitarica za doručak .
Jedan od razloga zašto se folna kiselina (umjesto folata) koristi u dodacima i obogaćenoj hrani je taj što je folna kiselina stabilnija. Folat se obično lako razgrađuje svjetlošću i toplinom, što otežava uključivanje u mnoge naše namirnice i dodatke. Tijelo lako apsorbira folnu kiselinu, a studije su pokazale da može povećati razinu folata u krvi u različitim populacijama.
Vašem tijelu su potrebni folati za širok spektar kritičnih funkcija.
Folat je potreban za izradu i popravak genetskog materijala poput DNK. Na primjer, kada je koža izložena suncu bez krema za sunčanje, sunčeve ultraljubičaste zrake mogu nanijeti veliku štetu genetskom materijalu u stanicama vaše kože. Folat tada djeluje na popravljanje oštećenja dodavanjem metilne skupine dušičnim bazama DNK.
Osim toga, stanice vašeg tijela neprestano se dijele; bilo da se radi o stanicama u ustima, crijevima, koži, crvenim krvnim stanicama ili imunološkim stanicama, svakodnevno se u vašem tijelu događa stalna podjela. Folna kiselina osigurava da stanična dioba ide kako je planirano i da sve vaše stanice sadrže točnu kopiju genetskog materijala u sebi, što dovodi do glatkog procesa stanične diobe.
Folna kiselina također pomaže tijelu da pretvori homocistein u metionin, aminokiselinu koja se koristi za sintezu proteina. Konačno, folna kiselina pomaže u sazrijevanju crvenih krvnih stanica, pomažući vašim razinama da ostane u granicama normale.
Preporučeni dnevni unos folne kiseline iznosi 400 mikrograma (mcg) dnevno. Te se vrijednosti razlikuju ovisno o zemlji, pri čemu Australija preporučuje oko 320 mcg dnevno, a Europska unija preporučuje 200 do 300 mcg dnevno. No, za opću populaciju utvrđeno je da gornja razina unosa od 1000 mcg nema štetnih zdravstvenih ishoda.
Unatoč tim razinama, konzumacija folata ili folne kiseline ponekad može biti daleko ispod preporučenog dnevnog unosa za neke populacije, a Centri za kontrolu i prevenciju bolesti izvještavaju da u Sjedinjenim Državama ljudi konzumiraju oko 140 mcg folne kiseline dnevno iz obogaćene hrane.
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) utvrdila je da preporučena dnevna doza folata treba biti 400 do 800 mcg dnevno za žene koje pokušavaju zatrudnjeti. Opstetričari će općenito propisati dodatke željezno-folne kiseline poput prenatalnih vitamina prije i tijekom trudnoće zbog važnosti folata u razvoju fetusa. Većina prenatalnih vitamina sadrži oko 1 miligram (mg) folata, što je 1000 mcg, znatno iznad preporučenog dnevnog unosa.
Mnogi čimbenici doprinose tome da ljudi imaju nisku razinu folata u tijelu i prehrani. Primarni faktor uključuje loš unos lisnatog zelenila i povrća ili obogaćenih žitarica ili neadekvatnu suplementaciju. Određeni uvjeti također mogu utjecati na apsorpciju folata u probavnom sustavu, što može dovesti do nedostatka.
Konzumiranje viška alkohola također može dovesti do niske razine folata u tijelu jer sprječava sposobnost tijela da apsorbira folate i smanjuje njegovu sposobnost skladištenja u jetri. Neki lijekovi koji se koriste za liječenje ozbiljnih stanja također mogu narušiti apsorpciju folata, što zahtijeva suplementaciju.
Konačno, trudnoća je vrijeme u životu žene koje će zahtijevati da se dopuni folnom kiselinom jer fetus u razvoju prolazi kroz mnoge stanične podjele i rast dnevno od trenutka začeća.
Folat je izuzetno važan ako žena pokušava zatrudnjeti ili je trudna, jer je ključan u normalnom razvoju leđne moždine i mozga. Nakon nekoliko istraživačkih studija, suplementacija folnom kiselinom i prenatalnim vitaminima pokazala je smanjenje učestalosti oštećenja neuralne cijevi za 71% u trudnica.
Kada se dijete razvije u prvim tjednima trudnoće, to je samo nakupina stanica koje se počinju dijeliti i formirati nakupinu stanica. Ovaj klaster se zatim savija, a dio se savija u cijev koja se naziva neuralna cijev, koja će na kraju postati djetetova leđna moždina i mozak.
Čekanje do prvog prenatalnog posjeta - unutar 6. do 12. tjedna trudnoće - za početak konzumiranja folne kiseline neće pomoći u sprečavanju oštećenja neuralne cijevi jer su se osnovni organi djeteta već počeli razvijati do tog trenutka. Stoga, kako bi se spriječili defekti neuralne cijevi, ključno je da žene započnu dodavanje folne kiseline od 400 mcg dnevno prije nego što pokušaju zatrudnjeti.
Folna kiselina također pomaže tijelu da pretvori homocistein u metionin, aminokiselinu koja se koristi za sintezu proteina. Homocistein prirodno proizvodi tijelo kada se proteini razgrađuju. Nije štetan na niskim razinama, ali može dovesti do ozbiljnih stanja krvi na visokim razinama. Vjeruje se da su žene s povišenom razinom homocisteina izložene većem riziku od pobačaja, preeklampsije, pa čak i prijevremenog porođaja - najvjerojatnije zbog povišene razine homocisteina.
Zašto razine homocisteina postaju povišene? Metilfolat, aktivni oblik folne kiseline, igra ulogu u pretvaranju homocisteina u metionin (bezopasnu aminokiselinu). Dakle, ako metilfolat nema odgovarajuću razinu folne kiseline koja bi mu signalizirala da pretvori homocistein u metionin, homocistein se može nakupiti do zabrinjavajućih razina.
Dodatak folne kiseline općenito se dobro podnosi, a u medicinskoj literaturi nema konačnih dokaza koji ukazuju na štetne učinke zbog folne kiseline. To znači da je sama folna kiselina obično sigurna. Bilo je izvještaja o rijetkim slučajevima mučnine, povraćanja ili proljeva uz dodatak folne kiseline, ali još uvijek je općenito dobro podnošljiv dodatak kada se uzima sam.
Kada uzimate suplemente, svakako pročitajte naljepnicu kako biste utvrdili koji drugi vitamini, minerali i bilje sadrže. Oni mogu imati drugačiji preporučeni dnevni unos od onog folne kiseline.
Vaše tijelo skladišti folate u jetri, s razinama skladištenja u rasponu od 10-30 mg, ali te se razine mogu brzo smanjiti bez odgovarajuće prehrane i suplementacije. Razmislite o dopunjavanju prehrane sa 400 mcg folata dnevno kako biste nadoknadili dnevne gubitke folata.
Zapamtite, vaše se stanice neprestano dijele i možete im pomoći da se podijele dodatkom folata.
Ako pokušavate dobiti - ili mislite da ste već - trudni, počnite uzimati prenatalni vitamin koji sadrži folnu kiselinu ili folat, jer će to pomoći u sprečavanju oštećenja neuralne cijevi. Prije svega, jedite dijetu ispunjenu lisnatim zelenilom i povrćem, jer će vam to pomoći u održavanju zaliha folata u tijelu i bit će prepuna drugih vitamina i antioksidanata.
Reference:
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...
Ovaj Wellness kutak nije namijenjen pružanju dijagnoze, liječenju ili pružanju medicinskih savjeta. Više informacija. Sadržaj ovog Wellness kutka je samo u informativne svrhe. Molimo vas da se posavjetujete s liječnikom ili drugim zdravstvenim djelatnikom u vezi s bilo kojom medicinskom ili zdravstvenom dijagnozom ili mogućnostima liječenja. Informacije u ovom Wellness kutku ne smiju se smatrati zamjenom za savjet zdravstvenog djelatnika. Tvrdnje o određenim proizvodima iznesene u ovom Welness kutku nisu odobrene za dijagnosticiranje, liječenje, izlječenje ili sprječavanje bolesti.
