Sadržaj
Sadržaj
Kolagen, najzastupljeniji protein u tijelu, igra vitalnu ulogu kao primarni građevni blok vezivnog tkiva, uključujući kosti, mišiće, tetive, ligamente, hrskavicu i krvne žile.
Kolagen čini oko 70% proteina u našoj koži i vezivnom tkivu. U dermisu kože, sloju bogatom kolagenom, pomaže u održavanju strukture, hidratacije i elastičnosti. Kolagen također podržava zdrave zglobove održavajući strukturu, sadržaj vode, funkciju i fleksibilnost.
Razina kolagena počinje opadati nakon 35. godine, uglavnom zbog smanjene aktivnosti fibroblasta, stanica koje proizvode kolagen. Prehrambeni nedostaci proteina, vitamina C, cinka, magnezija i vitamina B također mogu pridonijeti, zajedno s čimbenicima poput pušenja, prekomjernog alkohola, izloženosti UV zračenju i dijeta s visokim udjelom šećera i malo antioksidansa.
Gubitak kolagena smanjuje elastičnost kože, uzrokujući bore, a u zglobovima dovodi do boli i smanjene pokretljivosti. Dodaci kolagena pomažu pružajući građevne blokove za vlastiti kolagen u tijelu.
Značajna znanstvena podrška pokazuje da suplementacija kolagenih peptida u dozama koje se obično kreću od 3 do 5 grama dnevno može pružiti vrijednu nutritivnu potporu koži, kosi, zglobovima i vezivnom tkivu.
Sve ove aplikacije bit će detaljnije opisane u nastavku.
Iako većina ljudi koristi aktualne pristupe za poboljšanje izgleda i zdravlja kože, sve je veća zahvalnost za stvaranje "ljepote iznutra". U tom se cilju ističu kolageni peptidi. Kliničke studije na ljudima pokazuju da suplementacija kolagena peptida ima brojne prednosti za kožu. Studije su pokazale da oralna suplementacija kolagena peptida, obično u dozi od 3 do 5 grama dnevno tijekom razdoblja od šest mjeseci, ima značajne učinke protiv starenja na kožu koji mogu pomoći u poboljšanju dubine bora i izgleda kože.6-10
Gubitak kolagena primarni je razlog zbog kojih se koža nabora. Ovaj gubitak obično je kombinacija učinaka kumulativnog oštećenja kolagenskih struktura u koži zajedno sa smanjenom proizvodnjom kolagena uslijed starenja. Detaljan pregled svih kliničkih dokaza o suplementaciji kolagenskih peptida daje jasan zaključak da je oralna suplementacija kolagenskim peptidima učinkovita u poboljšanju obilježja starenja kože.10
Osim uzimanja dodatka kolagena peptida, preporučuje se i uzimanje visoko bioraspoloživog oblika silicijevog dioksida (holinom stabilizirana ortosilicna kiselina [CHOSA] ili BioSil®) na temelju njegove sposobnosti da poveća proizvodnju kolagena fibroblastima kože. Kliničke studije s Biosil® pokazale su impresivne rezultate kod žena (u dobi od 40 do 65 godina) sa znakovima oštećenja od sunca i preranog starenja kože. Oni koji su primali 10 mg Biosil® dnevno doživjeli su 30% poboljšanja u plitkim, finim linijama, 55% povećanu elastičnost kože i značajno smanjenje lomljivih noktiju i kose.11
Kolagen je primarna komponenta za jake, zdrave nokte. Slabi, lomljivi ili nezdravi nokti mogu biti rezultat niske razine kolagena u noktima. Pokazalo se da suplementacija kolagena peptida od 5 grama dnevno značajno poboljšava percepciju zdravlja noktiju nakon samo 28 dana suplementacije.12 Studija suplementacije 2.500 mg kolagenih peptida iz 2017. rezultirala je povećanjem stope rasta noktiju od 12 posto i 42 posto smanjenja slomljenih noktiju.13 Također, četiri od pet su se složile da se njihov ukupni izgled noktiju poboljšao.
Istraživanja su također pokazala da kolageni peptidi mogu promovirati zdraviju, jaču kosu. Studija na 40 žena u dobi od 38-50 godina otkrila je da se 5 g kolagenih peptida nadopunjuje zajedno s vitaminima C i E, biotinom i hijaluronskom kiselinom. Da bi izmjerili stupanj gubitka kose, ispitanici su češljali kosu 60 sekundi, nakon čega je obučeno osoblje brojalo i zabilježilo broj otpuštenih dlaka. Rezultati su pokazali da je dodatak prehrani na bazi kolagena peptida smanjio broj otpuštenih dlačica za 28% nakon 56 dana.14
Gubitak kolagena u zglobnom tkivu može pridonijeti degeneraciji hrskavice i drugih zglobnih komponenti. Značajni znanstveni dokazi navode da suplementacija kolagenim peptidom može pomoći u poboljšanju strukture zglobova, raspona pokreta, fleksibilnosti i osjećaja udobnosti. Sveobuhvatna, detaljna analiza 11 dvostruko slijepih, placebom kontroliranih studija pokazala je da je dodatak kolagenskim peptidom proizveo značajna poboljšanja u funkciji zglobova i rezultata nelagode u zglobovima.15 Nekoliko studija koristilo je dozu od 10 grama dnevno za postizanje ovih pozitivnih učinaka.16
Gubitak kolagenskog matriksa važan je doprinos osteoporozi, što se odnosi na gubitak sadržaja minerala i kolagena u kosti. Osteoporoza nosi sa sobom povećani rizik od prijeloma kostiju, osobito kukova i kralježnice. Čimbenici rizika za osteoporozu uključuju pušenje, vitamin D i/ili nedostatak vitamina K2, sjedilački način života i ženku stariju od 65 godina.
Prema studijama koje koriste životinjske modele, kolagen može pomoći u povećanju čvrstoće i gustoće kostiju. Kako bi provjerili može li dodatak kolagenskim peptidom poboljšati zdravlje kostiju kod ljudi, istraživači su procijenili učinak 12-mjesečne dnevne oralne primjene 5 g kolagenih peptida u odnosu na placebo. Rezultati su pokazali da je dodatak kolagenskim peptidom povećao mineralnu gustoću kostiju (BMD) kralježnice i bedrenog vrata kuka u usporedbi s placebom. Konkretno, BMD se povećao za do 8% u kralježnici i 4% nakon jednogodišnje studije. Ovi rezultati su prilično značajni. Markeri poboljšanog stvaranja kostiju također su poboljšani u skupini dopunjenoj kolagenskim peptidom, što ukazuje na povećanu formaciju kostiju i smanjenu razgradnju kostiju.17
Kolagen u obliku koštane juhe i kolagenih peptida postao je popularna preporuka za podršku zdravlju crijeva. Primarni razlog je taj što oboje sadrže visoku razinu aminokiseline glutamina. Glutamin se koristi kao izvor energije za sluznicu crijeva. Također potiče rast bakterija koje promiču zdravlje. Nije iznenađujuće da je suplementacija glutamina pokazala značajne koristi u smanjenju crijevne propusnosti (propusno crijevo).18
Peptidi kolagena mogu pružiti podršku metaboličkom zdravlju i kontroli šećera u krvi. Nedavno je razvijen novi kolageni peptid (Nextida® GC) koncentriranjem frakcija koje potiču lučenje humanog peptida-1 sličnog glukagonu (GLP-1), spoja sličnog hormonu koji stanice u crijevima oslobađaju kao odgovor na komponente hrane. GLP-1 djeluje u tijelu kako bi poboljšao djelovanje inzulina, kontrolu šećera u krvi i osjećaj sitosti ili osjećaj punosti.
Nextida® GC sadrži frakcije kolagena peptida koje se vežu na stanice koje proizvode GLP-1 poznate kao L-stanice kako bi poboljšale proizvodnju i lučenje GLP-1. Taj je učinak pokazan in vitro i u pretkliničkim ispitivanjima na miševima. Klinička studija na ljudima potvrdila je da Nextida u dozama od 5 g i 10 g može smanjiti razinu glukoze nakon obroka za čak 42%, vjerojatno povećanom proizvodnjom i lučenjem GLP-1. To ukazuje da suplementacija ovog oblika kolagenih peptida prije obroka može pomoći u kontroli šećera u krvi.19
Znanstvenici su identificirali najmanje 28 vrsta kolagena. Međutim, 90 posto kolagena u ljudskom tijelu je tip 1. Evo kratkog opisa glavnih oblika kolagena.
Dodaci kolagena mogu se podijeliti u dva glavna oblika: želatinu i hidrolizirani kolagen (poznat i kao kolageni peptidi).
Kada se denaturira toplinom, kolagen iz goveđe (kravlje) ili svinjske (svinjske) kože, kostiju i hrskavice, ili iz izvora ribe, stvara želatinu, koja se stoljećima koristi kao izvor hrane i tradicionalna medicina. Možda ćete otkriti da je želatina glavna komponenta mnogih tvrdih ili mekih gelnih kapsula ili guma. Koštani juha je još jedan izvor želatine.
Hidrolizirani kolagen (kolageni peptidi) nastaje daljnjim razgradnjom izvora želatine u kratke lance aminokiselina. Kolagenski peptidi općenito daju bolje rezultate od želatine, vjerojatno zato što se peptidi lakše razgrađuju na pojedinačne aminokiseline i apsorbiraju za upotrebu u proizvodnji kolagena od strane fibroblasta.1,2 Kolagenski peptidi se također lako otapaju, što ih čini lakšim za upotrebu u prahu za piće ili miješanje u hranu. Membrana ljuske jaja je još jedan izvor kolagena cijenjen zbog podrške zglobnim tkivima. Sadrži kolagen tipa I, V i X.3
Želatina | Peptidi kolagena | |
|---|---|---|
Razina obrade | Djelomično hidroliziran | Potpuno hidroliziran |
Probavljivost | Umjereno probavljiv | Lako se apsorbira |
Topljivost | Otapa se u vrućoj tekućini & gels kada se ohladi | Otapa se u vrućim i hladnim tekućinama |
Uobičajene upotrebe | Kuhanje, zdravlje crijeva | Ljepota, zglobovi i zdravlje crijeva |
Postoji niz proizvoda koji se prodaju kao "veganski" kolagen. Izraz je pomalo pogrešan, jer se kolagen nalazi samo kod životinja. Najčešće, veganski proizvodi od kolagena pružaju aminokiseline slobodnog oblika u identičnom omjeru aminokiselina kao i ljudski kolagen. Aminokiseline se mogu proizvesti procesom fermentacije s GMO ili ne-GMO kvascem, a zatim precizno kombinirati u istom točnom omjeru kao i ljudski kolagen. Koncept je da bi tijelo koristilo aminokiseline u redovnim dodacima kolagena, tijelo prvo mora probaviti kolagen ili kolagene peptide u aminokiseline slobodnog oblika uz pomoć probavnih enzima. Veganski izvori kolagena sastavljeni od slobodnih aminokiselina zaobilaze ovaj korak kako bi osigurali aminokiseline u unaprijed probavljenom "slobodnom" obliku u točnim omjerima kao građevni blokovi za prirodnu izgradnju kolagena u tijelu.
Studija s VeCollal®, veganskim kolagenskim proizvodom proizvedenim od ne-GMO kvasca, pokazala je da doza od 5 grama djeluje slično kao i 5 g morskih kolagenih peptida u ljudskoj kliničkoj studiji zdravlja kože.5 U samo četiri do osam tjedana, VeCollal® je proizveo primjetna poboljšanja dubine bora, hrapavosti kože, gustoće kolagena i hidratacije kože koja su općenito bila bolja od onih proizvedenih dodatkom kolagena u usporedbi s placebo skupinom.
Dodatak kolagena pojavio se kao popularan pristup povećanju sadržaja kolagena u tijelu i pomoći u borbi protiv gubitka kolagena povezanog sa starenjem.
Budućnost suplementacije kolagenskih peptida izgleda izuzetno svijetlo, prvenstveno zbog sve većeg broja kliničkih ispitivanja na ljudima na horizontu koja će dodatno potvrditi njegove zdravstvene prednosti.
Nesumnjivo će na tržište ući i više proizvoda kolagena "sljedeće generacije". Uključujući dodatne veganske i održive oblike, kao i specifične sastave peptida dizajnirane za ciljane učinke na različita tkiva (koža, zglobovi, crijeva, kosa, mišići, mozak itd.) ili biološke funkcije (kontrola šećera u krvi, spoznaja, raspoloženje, fizičke performanse itd.).
Reference:
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...
Ovaj Wellness kutak nije namijenjen pružanju dijagnoze, liječenju ili pružanju medicinskih savjeta. Više informacija. Sadržaj ovog Wellness kutka je samo u informativne svrhe. Molimo vas da se posavjetujete s liječnikom ili drugim zdravstvenim djelatnikom u vezi s bilo kojom medicinskom ili zdravstvenom dijagnozom ili mogućnostima liječenja. Informacije u ovom Wellness kutku ne smiju se smatrati zamjenom za savjet zdravstvenog djelatnika. Tvrdnje o određenim proizvodima iznesene u ovom Welness kutku nisu odobrene za dijagnosticiranje, liječenje, izlječenje ili sprječavanje bolesti.
