Što je kolin? 6 razloga zašto je ovaj nutrijent važan za zdravlje

Kolin je vitalna hranjiva tvar koja utječe na gotovo svaki aspekt ljudskog zdravlja. Studije pokazuju da ga mnogi odrasli ne dobivaju dovoljno u svojoj prehrani. Jesi li ti? 

6 Zdravstvene prednosti kolina

‌‌‌‌‌Kolin i zdravlje stanične membrane

Kolin čini većinu staničnih membrana u ljudskom tijelu. Ako se sjećate svojih dana u nastavi biologije u srednjoj školi, mogli biste se sjetiti slike membrane masnih stanica s njezinim transporterima, receptorima i još mnogo toga. Stanične membrane kontroliraju toliko funkcije naših stanica da kada su oštećene, možemo dobiti simptome i na kraju kronične bolesti. Dobivanje dovoljno holina svaki dan kritičan je dio održavanja netaknutih staničnih membrana. 

‌‌‌Prednosti kolina za mentalno zdravlje

Kolin povećava osjetljivost staničnih receptora na dopamin i norepinefrin. Ove kemikalije odgovorne su da nam pomognu da se osjećamo sretno i obratimo pažnju. Postoje studije koje čak sugeriraju da se Parkinsonova bolest, koja je djelomično posljedica nedostatka aktivnosti dopamina u mozgu, može poboljšati uzimanjem kolina.

Kolin je također kritična komponenta acetilkolina, drugog važnog neurotransmitera koji ima ulogu i u simpatičkom i u parasimpatičkom živčanom sustavu. To je jedna od glavnih meta anestezije, a kolin može igrati važnu ulogu u oporavku od upotrebe anestezije.

‌‌‌Prednosti učenja i pamćenja kolina

Višestruke studije tijekom nekoliko desetljeća sugeriraju da je kolin uključen u kognitivne funkcije i neuroplastičnost od djetinjstva i kako starimo. Neuroplastičnost je definirana kao sposobnost našeg mozga da se prilagodi i raste. To je kritičan dio održavanja zdravlja i sprečavanja kognitivnog pada i demencije. 

‌‌‌Uloga kolina u kardiovaskularnom zdravlju

Kolin i njegov derivat -betain- oboje su donori metila koji daju ugljikove i vodikove skupine drugim molekulama. Ova donacija metila vitalni je korak u nekoliko važnih funkcija tijela, poput stvaranja DNK i RNK. Donatori metila također pomažu u smanjenju razine homocisteina u tijelu. Homocistein je kardiotoksična molekula koja povećava rizik od srčanog udara i još mnogo toga. Stoga je osiguranje da imate dovoljno kolina ključno za zaštitu vašeg zdravlja srca.

‌‌‌‌Kolin i trudnoća

Adekvatan kolin može pomoći u sprečavanju oštećenja neuralne cijevi kod fetusa tijekom trudnoće. Pomaže leđnoj moždini da se u potpunosti formira u najranijim fazama života djeteta. 

‌‌‌‌Bolest masne jetre i kolin

Jedan od glavnih simptoma nedostatka kolina kod ljudi je nešto što se naziva bezalkoholna bolest masne jetre ili NAFLD. Ako vi ili voljena osoba imate ovaj poremećaj, vrijedi pročitati vezu između njega i niskog statusa holina. Osim toga, niska razina kolina također može uzrokovati oštećenje mišića.

‌‌‌‌Dijetetski izvori kolina

Preporučena dnevna doza (RDA) za kolin iznosi između 425-550 mg/dan. Najznačajniji izvori kolina u ljudskoj prehrani su: 

• Goveđa jetra‌‌
• Jaja
• Soja
• Piletina
• Riba
• Krompir
• Grah

Trebate probavnih enzima za razgradnju kolina jer zahtijeva da se enzimi gušterače razgrade u oblik koji se može apsorbirati u naš krvotok. 

Možete dobiti i kolin iz lecitina, koji je dostupan i kao dodatak i u određenoj prerađenoj hrani poput umaka i još mnogo toga.

‌‌‌‌‌‌Kako koristiti kolin kao dodatak

Jedan od najlakših načina da unesete više kolina u svoju prehranu je dodavanje dodatka poput citicolina. Ako niste skloni jesti mnoge gore spomenute izvore hrane holina, možda bi bilo pametno uzimati dodatak svaki dan kako biste osigurali da dobijete dovoljno da spriječite nedostatak. 

Kolin je nevjerojatan nutrijent koji je kritičan za optimalno zdravlje. Možete ga konzumirati u izvorima hrane ili uzimati kao dodatak. Ako imate više pitanja, razgovarajte sa svojim liječnikom o tome kako kolin može poboljšati vaše zdravlje i je li povezan s vašim simptomima. 

Reference:

1. Blusztajn, Jan Krzysztof i Tiffany J Mellott. "Kolinska prehrana programira razvoj mozga putem DNK i metilacije histona." Sredstva središnjeg živčanog sustava u medicinskoj kemiji, sv. 12, br. 2, 2012, str. 82—94, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5612430/, 10.2174/187152412800792706. Pristupljeno 13. listopada 2020.
2. Gareri, Pietro i sur. "Učinkovitost i sigurnost citicolina u blagim vaskularnim kognitivnim oštećenjima: studija IDEALE." Kliničke intervencije u starenju, veljača 2013., str. 131, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3569046/, 10.2147/cia.s38420. Pristupljeno 13. listopada 2020.
3. "Ured dodataka prehrani - kolin." Nih.Gov, 2017, ods.od.nih.gov/Informativni listovi/Choline-HealthProfessional/. Pristupljeno 13. listopada 2020.