10 prirodnih pristupa za podršku zdravlju očiju

Što je katarakta?

Katarakta je progresivni poremećaj koji nastaje tijekom vremena zbog zamućenja leće oka. Katarakte liječnici klasificiraju u tri vrste - nuklearnu, kortikalnu i stražnju subkapsularnu, a može dovesti do ozbiljnog gubitka vida, a ponekad i potpune sljepoće ako se ne liječi. 

Operacija katarakte, postupak u kojem se zamućena leća uklanja i zamjenjuje novom, nije uvijek moguća. U zemljama u kojima ljudi imaju pristup zdravstvenim uslugama, operacija katarakte prilično je rutinska kod osoba starijih od 60 godina. Međutim, postoje mnoga druga mjesta na svijetu gdje operacija nije održiva opcija. Bez obzira gdje živite, sprečavanje stvaranja katarakte kada ste mlađi strategija je koja ima smisla. 

Rizici od katarakte

Liječnici vjeruju da je oksidacija leće glavni razlog nastanka katarakte. Čimbenici rizika uključuju prekomjerno izlaganje ultraljubičastoj sunčevoj svjetlosti, upotrebu duhana, dijabetes, visoki krvni tlak i određene lijekove, poput dugotrajne uporabe oralnih kortikosteroida (prednizona). Prekomjerni unos alkohola također predisponira razvoju katarakte. 

Dijeta I Katarakta

Antioksidansi mogu pomoći u zaštiti od razvoja katarakte. Dijeta puna voća i šarenog povrća sadrži brojne antioksidanse, koji su korisni. Studija iz 2010. godine zaključila je da prehrana bogata vitaminima i mineralima može pomoći odgoditi razvoj katarakte. Nadalje, studija iz 2013. godine pokazala je da dijeta bogata voćem, povrćem i vitaminom C može pomoći u sprječavanju stvaranja katarakte. 

Mnogo bilja, vitamina i minerala u hrani i dodacima imaju antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u zaštiti očiju.

‌‌‌‌‌Lutein, Zeaksantin i vizualno zdravlje

Ova dva uobičajena karotenoida povezana su s optimalnim zdravljem vida. Studija objavljena u Molecules 2017. pokazala je da lutein i zeaksantin imaju antioksidativna i svojstva filtracije plavog svjetla, što može pomoći poboljšanju vida. Utvrđeno je da ti antioksidansi sprječavaju kataraktu inhibirajući oksidativno oštećenje leće oka. Časopis je izvijestio da su ljudi koji su uzimali 6 do 10 mg luteina dnevno smanjili šansu za operaciju katarakte za 20 do 50 posto. 

Međutim, većina istraživanja sugerira da kombiniranje i luteina i zeaksantina pruža optimalnu korist. Lisnato zeleno povrće i voće dobri su izvori oboje. Kada se ne konzumira adekvatno kroz dijetu, treba uzeti kvalitetan dodatak. Predložena doza: prema uputama na naljepnici.

‌‌‌Ekstrakt kore bora je snažan antioksidans

Snažan antioksidans, ekstrakt borove kore izvorno su koristili autohtoni stanovnici Sjeverne Amerike i Azije kao ljekovitu biljku. Francuski ekspedicioner Jacques Cartier, koji je Kanadu tvrdio za Francusku, navodno je koristio ekstrakt borove kore tijekom svoje ekspedicije 1535. godine kao tretman skorbuta, stanja uzrokovanog nedovoljnom razinom unosa vitamina C  . 

Danas su pružatelji integrativnih zdravstvenih usluga također shvatili brojne zdravstvene i anti-age prednosti ekstrakta borove kore, koji je prvi put uveden u Sjedinjene Države kao dodatak prehrani 1987. godine. Na tržištu postoji nekoliko formula, a može se uzimati kao kapsula, koristiti kao eterično ulje ili pomiješati u losion i primijeniti lokalno. 

Antioksidansi su tvari koje štite tkiva i organe od oštećenja slobodnih radikala. Studija u Ophthalmic Research pokazala je da je antioksidativna potencija piknogenola bila snažnija od vitamina C, vitamina E, alfa-lipoične kiselinei koenzima Q10. 

Studija na životinjama iz 2017. godine dr. J. Kim pokazala je da ekstrakt borove kore može spriječiti stvaranje katarakte. Studija iz 2013. godine također je podržala ove nalaze. Predložena doza: 50 do 250 mg jednom ili dva puta dnevno. 

‌‌‌kvercetin i protuupalne koristi

Polifenol kvercetin je snažan antioksidans za koji je utvrđeno da ima protuupalne učinke i vizualne prednosti. Neke studije također pokazuju da kvercetin ima neke pozitivne učinke na crijevni mikrobiom, što znači da pomaže zdravim crijevnim bakterijama da napreduju. 

Izvori hrane uključuju brusnice, crno grožđe, maline, zeleno lisnato povrće, brokulu, sirovi crveni luk, crni čaji zeleni čaj.

Studija iz 2010. godine raspravljala je o mogućim mehanizmima pomoću kojih bi kvercetin mogao spriječiti razvoj katarakte. Studija iz 2019. godine također je istraživala ulogu kvercetina u prevenciji katarakte kod osoba s dijabetesom. Predložena doza: Prema uputama na naljepnici. 

‌‌‌Zaštitne prednosti resveratrola

Pokazalo se daResveratrol ima mnogo funkcija. Fitonutrijent, resveratrol, prirodno je biljni spoj koji se nalazi u crnom vinu, grožđu, bobicama i orašastim plodovima. Njegova antioksidativna svojstva štite stanicu i njezine komponente od oksidativnog oštećenja, što često uzrokuje da stanica gubi sposobnost kontrole sebe. Također može dovesti do povećanog rizika od katarakte. 

Studija iz 2006. godine zaključila je da bi konzumacija hrane bogate resveratrolom mogla pomoći u smanjenju rizika od razvoja katarakte kod starijih osoba. Također, studija iz 2016. godine također je pokazala zaštitne prednosti resveratrola. Predložena doza: Prema uputama na naljepnici.

‌‌‌‌ Selen može pomoći u borbi protiv oksidativnog oštećenja

Selen smatra se mineralom u tragovima koji igra važnu ulogu u ljudskom tijelu. Potreban je za više od 24 biokemijske reakcije, a njegova prisutnost potrebna je za reprodukciju stanica, sintezu DNK i za zaštitu od oksidativnog oštećenja. Selen postoji i u neorganskom i u organskom obliku. 

Izvori selena u hrani uključuju brazilske orašaste plodove, meso organa i plodove mora. Također se može naći u peradi, jajima, žitaricama i mliječnim proizvodima. 

Zbog svoje sposobnosti da pomogne u smanjenju oksidativnog oštećenja, čini se da je od pomoći u prevenciji katarakte. Studija iz 2012. godine koja je koristila štakore pokazala je zaštitnu korist selena u sprečavanju katarakte. Nadalje, studija iz 2018. godine zaključila je: "Zbog potvrđene povezanosti između razine selena u serumu i katarakte povezane s dobi, niske razine selena u serumu mogu predstavljati potencijalni faktor rizika za katarakte povezane sa starenjem." Predložena doza: Prema uputama na naljepnici. 

‌‌‌Protuupalno i antioksidativno djelovanje spiruline

Spirulina mnogi smatraju superhranom. To je lako probavljiv dodatak prehrani, koji pripada obitelji plavo-zelenih algi i može se uzimati u obliku tableta ili praha. Spirulina dolazi od vrste bakterija koje znanstvenici nazivaju cijanobakterijom, posebno arthrospira platensis. 

Tradicionalno, spirulina je između ostalog rasla u toplim alkalnim jezerima Afrike, Havaja i Meksika. Spirulinu su prije stoljeća koristili Asteci, prema španjolskim zapisima konkvistadora - rasla je u jezeru Texcoco u Meksiku, gdje su je Azteci nazvali tecuilati. Europski istraživači promatrali su mještane u blizini afričkog jezera Čad kako ga koriste kao hranu. U našem modernom dobu, spirulina je privukla pažnju NASA-inih znanstvenika, koji su je koristili kao zdrav dodatak prehrani za astronaute u svemiru. 

Spirulina sadrži potpuni izvor proteina, vitamina, minerala i fitonutrijenata. Osim toga, spirulina ima protuupalna i antioksidativna svojstva, koja objašnjavaju kako mogu pomoći u sprečavanju katarakte. 

Studije iz 2013. i 2014. pokazuju da konzumacija spiruline može pomoći u zaustavljanju razvoja katarakte .  Predložena doza: prema uputama na naljepnici.

‌‌‌Proučavane antioksidativne prednosti vitamina C  

Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina ili askorbat, jedan je od najistraživanjih vitamina u posljednjih 100 godina. Pretraga znanstvene literature otkriva da je od 1920-ih provedeno preko 65.000 studija o vitaminu C. Mnogi nalazi pokazuju da pomaže u promicanju snažnog imunološkog sustava, kao i kardiovaskularnog, mozga i zdravlja očiju među mnogim drugim prednostima. 

Mnogi znanstvenici vjeruju da je u jednom trenutku ljudsko tijelo imalo sposobnost stvaranja vitamina C, ali je s vremenom izgubilo taj kapacitet. U osnovi, sve vrste životinja, uključujući većinu sisavaca, mogu proizvoditi vitamin C - iznimke su ljudi, majmuni i zamorci. Mozak i nadbubrežne žlijezde imaju najveće koncentracije vitamina C 15 do 50 puta veće od onih koje se nalaze u krvi. Vitamin C, koji ima antioksidativna svojstva, također je enzimski "ko-faktor" za najmanje osam važnih biokemijskih reakcija. 

Prema studiji iz 2009. u The American Journal of Clinical Nutrition , više od sedam posto ljudi starijih od šest godina imalo je nedostatak vitamina C kada im je testirana krv. Više od polovice ispitanih konzumiralo je male količine hrane bogate vitaminom C. Ove namirnice uključuju citruse, jagode, mango, papriku i još mnogo toga. 

Studija iz Indije iz 2011. otkrila je da su oni s najnižom razinom vitamina C u krvi imali 39 posto veću vjerojatnost da će razviti kataraktu u usporedbi s onima s višim razinama vitamina C u krvi. 

Nadalje, studija iz 2014. godine iz oftalmologije također je pokazala da su oni s višom razinom vitamina C u krvi manje vjerojatno imati kataraktu. Druge studije pokazale su slične nalaze. Predložena doza: 500 do 2.000 mg dnevno. 

‌‌‌Multivitamini za cjelokupno zdravlje 

 multivitamin nikada ne treba očekivati da će zamijeniti zdravu, dobro zaokruženu prehranu. Svjetska zdravstvena organizacija procjenjuje da dvije milijarde ljudi širom svijeta imaju neadekvatan unos vitamina i minerala. Studije pokazuju da mnogi Amerikanci također imaju neadekvatan unos nekoliko esencijalnih vitamina i minerala. Nedavne prehrambene smjernice za Amerikance 2015—2020. identificirale su vitamine topive u mastima A, D, E kao nedovoljno konzumirane, dok su topljivi u vodi vitamin C i kolin također nedovoljno konzumirani. 

Studija iz 2014. godine u Nutrients pokazala je da su oni koji su uzimali multivitamin imali 34 posto manju vjerojatnost da će razviti kataraktu. Kvalitetni multivitamin može vam pomoći pružiti dodatno jamstvo.

Studija iz 2014. u oftalmologiji objavila je rezultate randomiziranog, dvostruko slijepog, placebom kontroliranog ispitivanja. Ukupno, studija je pratila 14.641 američkih muških liječnika u dobi od ≥50 godina tijekom više od 11 godina. Polovica je uzimala multivitamin dnevno, dok je druga polovica placebo. Na kraju studije, oni koji su uzimali multivitamin imali su 9 posto manje katarakte. Važno je napomenuti da većina multivitamina sadrži samo oko 60 mg vitamina C, minimalnu dozu. Mnogi koji uzimaju multivitamin često nadopunjuju dodatnim pojedinačnim vitaminima po potrebi. Predložena multivitaminska doza: prema uputama na naljepnici. 

Reference:

1. Mares JA, Voland R, Adler R i sur. Zdrava prehrana i naknadna prevalencija nuklearne katarakte kod žena. Arch Ophthalmol. 2010; 128 (6): 738‐749. doi: 10.1001/archophthalmol.2010.84
2. Pastor-Valero M. Unos voća i povrća te vitamina C i E povezan je sa smanjenom prevalencijom katarakte u španjolskoj mediteranskoj populaciji. BMC oftalmologija. 2013; 13:52. doi: 10.1186/1471-2415-13-52.
3. 3 Jia, Yu-Ping i sur. Farmakološki učinci luteina i zeaksantina na poremećaje vida i bolesti kognicije. Molekule. 2017
4. Hayashi R, Hayashi S, Arai K, Sakai M, Okamoto H, Chikuda M. Spolno diferencirani antioksidativni učinci dodatka koji sadrži lutein u vodenom humoru pacijenata sa senilnom kataraktom. Exp Eye Res. 2014; 129:5‐12. doi:10.1016/j.exer.2014.10.009
5. Iravani S, Zolfaghari B. Farmaceutski i nutritivni učinci ekstrakta kore Pinus pinaster. Res Pharm Science 2011; 6 (1): 1-11.
6. Kim J, Choung SY. Ekstrakt kore Pinus densiflora sprječava stvaranje katarakte izazvane selenitom u leći mladunaca štakora Sprague Dawley. Molekularna vizija 2017; 23:638-648.
7. Trevithick JR, Bantsejev V, Hirst M, Dzialoszyński TM, Sanford ES. Je li piknogenol mač s dvije oštrice? Kataraktogena in vitro, ali smanjuje rizik od katarakte kod dijabetičkih štakora. Curr Eye Res. 2013; 38 (7): 751-760. doi: 10.3109/02713683.2013.770038
8. Food Chem Toxicol. 2018. listopada 15. pii: S0278-6915 (18) 30775-0. doi: 10.1016/j.fct.2018.10.042.
9. Stefek M, Karasu C. Očna leća u starenju i dijabetesu: učinak kvercetina. Pomlađivanje Res. 2011; 14 (5) :525‐534. doi:10.1089/rej.2011.1170
10. Patil KK, Meshram RJ, Barage SH, Gacche RN. Dijetalni flavonoidi inhibiraju glikaciju proteina leće: implikacije u liječenju dijabetičke katarakte. 3 Biotech. 2019; 9 (2) :47. doi: 10.1007/s13205-019-1581-3
11. Doganay S, Borazan M, Iraz M, Cigremis Y. Učinak resveratrola u eksperimentalnom modelu katarakte koji formira natrijev selenit. Curr Eye Res. 2006; 31 (2): 147-153. doi: 10.1080/02713680500514685
12. Biomed Pharmacother. 2017 veljače; 86:232-241. doi: 10.1016/j.biopha.2016.11.141. Epub 2016 19. prosinca.
13. Zhu X, Lu Y. Dodatak selena može usporiti razvoj naftalenske katarakte. Curr Eye Res. 2012; 37 (3) :163-169. doi: 10.3109/02713683.2011.639123
14. Post M, Lubiński W, Lubiński J i sur. Razine selena u serumu povezane su s kataraktom povezanom s dobi. Ann Agric Environ Med. 2018; 25 (3) :443-448. doi:10.26444/aaem/90886
15. Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Spirulina u kliničkoj praksi: Ljudske primjene temeljene na dokazima. Komplementarna i alternativna medicina utemeljena na dokazima : eCam. 2011; 2011:531053. doi: 10.1093/ecam/nen058.
16. Spirulina, Revolucija cijele hrane Larryja Switzera
17. https://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/casi.ntrs.nasa.gov/19890016190.pdf
18. Biol Trace Elem Res. 2013. siječanj; 151 (1): 59—67. doi: 10.1007/s12011-012-9526-2. Epub 2012 20. listopada.
19. Gaby, Alan. Nutritivna medicina, drugo izdanje travanj 2017. Harrison FE, maj JM. Funkcija vitamina C u mozgu: vitalna uloga transportera askorbata SVCT2. Besplatni Radic Biol Med. 2009; 46 (6): 719—30. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2008.12.018.
20. Američki časopis za kliničku prehranu. 2009. studeni; 90 (5): 1252-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27016. Epub 2009 12. kolovoza.
21. Ravindran RD, Vashist P, Gupta SK i sur. Obrnuta povezanost vitamina C s kataraktom kod starijih ljudi u Indiji. Oftalmologija. 2011; 118 (10): 1958-1965.e2. doi: 10.1016/j.ophtha.2011.03.016.
22. Heruye SH, Maffofou Nkenyi LN, Singh NU i sur. Trenutni trendovi u farmakoterapiji katarakte. Farmaceutski proizvodi (Basel). 2020; 13 (1) :15. Objavljeno 16. siječnja 2020. doi:10.3390/ph13010015
23. Allen L., de Benoist B., Dary O., Hurrell R. Smjernice o obogaćivanju hrane mikronutrijentima. Svjetska zdravstvena organizacija; Ženeva, Švicarska: 2006
24. Ministarstvo zdravlja i ljudskih usluga SAD-a. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a. Prehrambene smjernice za Amerikance 2015—2020. 8. izd. USDA; Washington, DC, SAD: 2015. [(pristupljeno 17. siječnja 2017.)]. Dostupno na mreži: http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/
25. Zhao L-Q, Li L-M, Zhu H, Istraživačka skupina za proučavanje očnih bolesti temeljena na epidemiološkim dokazima. Učinak multivitaminska/mineralnih dodataka na katarakte povezane s dobi: sustavni pregled i meta-analiza. Hranjive tvari. 2014; 6 (3): 931-949. doi: 10.3390/nu6030931.
26. Christen WG, Glynn RJ, Manson JE i sur. Učinci multivitaminskog dodatka na kataraktu i degeneraciju makule povezanu s dobi u randomiziranom ispitivanju muških liječnika. Oftalmologija. 2014; 121 (2): 525-534. doi: 10.1016/j.ophtha.2013.09.038