Budućnost Zdravlja I Wellnessa: 5 Trendova Za Gledanje

Tržište dodataka prehrani dinamično je, s stalnim inovacijama i novim proizvodima. Posljednje dvije godine industrijom dominira imunološka podrška i proizvodi poput vitamina D3, cinka, vitamina Ci kvercetina. Međutim, postoji nekoliko novih trendova u onome što potrošači traže i što se nudi.

Trend #1: Promjena fokusa potrošača

Imunološko zdravlje ostat će ključni trend, ali nedavna istraživanja pokazuju da se druge zabrinutosti povećavaju. Na primjer, u jednom istraživanju koje je obuhvatilo više od 5.000 potrošača iz sedam zemalja, uključujući Kinu, Japan, Južnu Koreju, Njemačku, Francusku, Veliku Britaniju i SAD, glavna briga bila je kvaliteta sna i stres te zdravlje i funkcija mozga.  

Odgovori su se neznatno razlikovali po zemljama. U Kini je sposobnost jasnog razmišljanja i fokusiranja bila najpopularniji zdravstveni aspekt, dok je u Japanu i Koreji kvaliteta sna bila na vrhu. Druga istraživanja istaknula su mentalno zdravlje, depresiju i anksioznost. I, naravno, pretilost i dijabetes tipa 2, koji i dalje rastu u mnogim zemljama, još uvijek su značajni zdravstveni problemi. 

Evo najboljih dodataka za svaku od ovih značajnih zdravstvenih problema za koje se očekuje da će nastaviti uzlaznu putanju popularnosti 2023. godine:

• Kvaliteta spavanja: Dodaci magnezija postaju sve popularniji. U mnogim zemljama, poput SAD-a, dnevni unos magnezija u prehrani otprilike je upola preporučene prehrambene dodatke za gotovo polovicu stanovništva. Magnezij prije spavanja može pomoći u promicanju opuštanja i pokazalo se da poboljšava kvalitetu sna. 
• Stres: Ashwagandha, posebno standardizirani ekstrakti poput KSM-66, pojavljuje se kao prava botanička superzvijezda koja pomaže u jačanju sposobnosti suočavanja sa stresom, poboljšanju kvalitete sna i povećanju razine energije.
• Zdravlje mozga, pamćenje i kognitivne funkcije: Za opće zdravlje mozga i sprečavanje učinaka starenja na pamćenje i kognitivne performanse, vjerovatni najbolji dodatak 2023. bit će NMN, nikotinamid mononukleotid, oblik vitamina B3. 
• Mentalno zdravlje, depresija i anksioznost: Osim ashwagandhe, očekuje se da će standardizirani ekstrakti šafrana kao što je Affron nastaviti rasti u popularnosti za jačanje raspoloženja i promicanje poboljšanog mentalnog zdravlja.
• Upravljanje težinom i šećerom u krvi: Berberin pojavljuje se kao vrhunski dodatak za nutritivno pomaganje mehanizmima podrške odgovornim za poboljšani metabolizam i kontrolu šećera u krvi. 

Trend #2: Više ljudi otkriva moć proteina

Tržišni podaci pokazuju da je segment proteina u prahu i aminokiselina najbrže rastući sektor. 2 Ne samo sve veći broj sportskih entuzijasta i bodybuildera potiče ovaj rast, već i potrošači koji kupuju proizvode za zdravlje i ljepotu kože iznutra.           

I dok kolagen izgleda kao da će biti najbrže rastući izbor proteina, potrošači kupuju razne vrste različitih izvora, kao što su veganski protein (grašak, konoplja, bundeva, soja, riža itd.) i sirutka , kazein i jaja proteina u prahu.             

Kolagen se formira i koristi u tijelu u stvaranju komponenti vezivnog tkiva. Kolagen je kritičan za zdravu kožu, zglobove i kosti. Kako starimo, ta tkiva imaju tendenciju da gube kolagen. To je jedan od razloga zašto se bore pojavljuju na koži što stariji postajemo. Dopuna kolagenom izvrstan je način za jačanje građevnih blokova za tijelo da se okuplja u svoje kolagenske strukture. 

Kliničke studije pokazale su značajne koristi od suplementacije kolagena u poboljšanju zdravlja zglobova, kože, kose i noktiju. Ove studije obično su davale dozu od 5 grama dnevno u obliku kolagenih peptida, koji se odnose na kolagen koji je djelomično probavljen radi veće bioraspoloživosti i zdravstvenih koristi. Kolagenski peptidi mogu se dobiti iz piletine, govedine ili ribe. 

Trend #3: Oblici dodataka bez tableta će rasti u popularnosti

Iako će tablete i kapsule i dalje biti najbolji izbor za mnoge potrošače zbog njihove praktičnosti, sposobnosti isporuke učinkovite doze i općenito nižih troškova, potrošači sve više traže alternative bez tableta. 

Prema Nutrition Business Journalu, 2021. godine više od 60% kupovine dodataka prehrani bili su oblici bez tableta poput guma, žvakaća, praška, šumećih tabletai injekcija. Bila je to prva godina kada je prodaja oblika bez tableta premašila prodaju tableta. 

Gumeni dodaci posebno su na čelu ovog rasta. Prodaja gumija neprestano raste u posljednja tri desetljeća, ali je 2021. porasla za 74.8% na rekordnih 12.97 milijardi dolara godišnje prodaje u SAD-u. U 2021. gume su činile 21% ukupne prodaje, što ga čini najprodavanijim oblikom, iako još uvijek manje od svih formata tableta zajedno (tablete, kapsule i pakiranja tableta).³ 

Najznačajniji trend unutar gumene kategorije je rast veganskih guma i sastav manje sličan slatkišima. Većina guma izrađena je od želatine od životinja. Veganske opcije uključuju one napravljene od citrusnog pektina. 

Trend #4: Proizvodi od gljiva cvjetaju

Globalno tržište ljekovitih gljiva procjenjuje se na više od 25 milijardi USD i očekuje se da će u sljedećih osam godina rasti za više od 10% godišnje.⁴ Ovaj rast predstavlja značajno povećanje popularnosti funkcionalnih gljiva kao prehrambenih i dodataka prehrani zbog njihovih brojnih zdravstvenih koristi.

Gljive su bogate mnogim bioaktivnim spojevima, poput flavonoida poput kvercetina i baikaleina, kao i polifenola, beta-glukana i triterpena.

Godinama su najpopularnije ljekovite gljive shitake i reishi, koje su nedavno postale još popularnije zbog svojih učinaka na jačanje imuniteta. No, nedavno je na tržište dramatično utjecalo pojava drugih vrsta gljiva s dodatnim zdravstvenim prednostima, kao što su:

• Chaga za imunološki sustav i podršku upali.
• Lavova griva za jačanje cjelokupnog zdravlja mozga i pamćenja.
• Cordyceps za podršku izdržljivosti, izdržljivosti i razine energije.
• Pureći rep za promicanje probavnog i gastrointestinalnog zdravlja.

Trend #5: Proizvodi za hidrataciju kreću se prema gore

Još jedan trend u nastajanju je povećanje popularnosti šumećih mješavina elektrolita i drugih sastojaka koji se koriste za poboljšanje vode i promicanje hidratacije. Ovi proizvodi za hidrataciju dostupni su i u tabletama i u mješavinama pića u prahu. Oni su alternativa popularnim napicima za hidrataciju elektrolita gotovim za piće u plastičnim bocama. Pokušavajući pobjeći od plastičnih boca za jednokratnu upotrebu, opskrbom elektrolita i drugih sastojaka u šumećim tabletama ili vrećicama, potrošači mogu koristiti svoje neplastične posude ili staklo kako bi uživali u osvježavajućem napitku.

Povijesno gledano, sportaši su koristili elektrolitska pića i dodatke za oporavak nakon vježbanja zamjenom izgubljenih elektrolita. Ali sada se ti proizvodi koriste za isporuku elektrolita, vitamina Ci drugih funkcionalnih sastojaka usmjerenih na dodatne zdravstvene prednosti. Ovi proizvodi spadaju među najbrže rastuće vrste dodataka prehrani i nastavit će rasti u popularnosti 2023. godine.

Reference:

1. Koe T. Kvaliteta sna, kognitivno i imunološko zdravlje glavni su problemi dobrobiti - Fonterra anketa Tingmin Koe. NutraSastojci 29. studenoga 2022.
2. Istraživanje Grandview. Izvješće o analizi veličine tržišta, udjela i trendova proteinskih dodataka. ID izvješća: GVR-1-68038-694-3.
3. Morton C. The Analyst & #39; s Take: Gummies su najpopularniji format dodataka. Poslovni časopis o prehrani. 06 svibnja 2022
4. Istraživanje Grandview. Veličina funkcionalnog tržišta gljiva, udio & amp; Izvještaj o analizi trendova. ID izvješća: GVR-4-68039-932-0.