Cink I IBS: Nedostajuća karika u crijevima i mentalnom zdravlju žena
Što je IBS?
IBS (sindrom iritabilnog crijeva) može se osjećati kao nevidljivi teret, koji plamti bez upozorenja i narušava svakodnevni život na načine koje je teško objasniti. Tijekom godina u svojoj praksi čuo sam da bezbroj žena dijeli neku verziju iste priče:
"Isključio sam mliječne proizvode, slijedio dijetu s niskim sadržajem FODMAP -a, uzimao sve probiotike... ali još uvijek sam natečen, tjeskoban i iscrpljen."
IBS nije samo probavni problem - to je svakodnevni poremećaj koji utječe na energiju, raspoloženje i ukupnu kvalitetu života. Za mnoge žene to postaje stalna zagonetka bez jasnog rješenja, a za do 60% ljudi s IBS-om ta zagonetka uključuje depresiju ili anksioznost, naglašavajući koliko su duboko povezani crijeva i mozak.
Jedan faktor koji se često zanemaruje u ovom razgovoru? Ravnoteža hranjivih tvari - konkretno, uloga cinka u probavnoj funkciji, emocionalnom blagostanju i otpornosti.
U ovom ćemo članku istražiti što istraživanje kaže o cinku, kako neravnoteža može pridonijeti IBS-u i simptomima raspoloženja te zašto ovaj često propušteni mineral može biti važniji nego što mislimo.
Veza cink-IBS: crijeva, raspoloženje+mineralna ravnoteža
Cink čini daleko više od podržavanja imunološke funkcije. Igra temeljnu ulogu i u integritetu crijeva i u emocionalnom blagostanju, dva od najutjecajnijih sustava kod žena s IBS-om.
Cink je uključen u:
- Podrška sluznice crijeva: Pomaže u održavanju strukture crijevne barijere, smanjujući crijevnu propusnost (često nazvanu "propusna crijeva"), značajka koja se obično opaža u IBS-u.
- Regulacija neurotransmitera: Cink utječe na kemikalije koje reguliraju raspoloženje poput GABA i serotonina, koje utječu ne samo na anksioznost i depresiju, već i na pokretljivost crijeva i percepciju boli.
- Kontrola upale: Kao snažan antioksidans, cink pomaže u ublažavanju kronične upale niskog stupnja, pokretaču simptoma probavnog i mentalnog zdravlja kod IBS-a.
Studija kontrole slučaja koja je proučavala žene s IBS-om koji prevladava dijarejom (IBS-D) otkrila je da su niže razine cinka u serumu povezane s višim razinama anksioznosti, depresije i lošije kvalitete života u usporedbi sa ženama bez IBS-a.
U mojoj praksi ovo odražava ono što vidim: čak i kada se osnovni krvni rad čini "normalnim", mnoge žene s IBS-om pokazuju znakove funkcionalne insuficijencije cinka - stvari poput umora, lošeg zacjeljivanja rana, niske otpornosti na stres ili promjene raspoloženja. To su suptilni, ali utjecajni znakovi da je u igri nešto dublje.
Zašto nedostatak cinka često ostaje nezapažen
Na prvi pogled čini se da većina ljudi s IBS-om zadovoljava svoje prehrambene potrebe. Unos kalorija i makronutrijenata često izgleda adekvatno na papiru. Ali kad kopamo malo dublje, slika postaje nijansiranija.
Više od 70% osoba s IBS-om prijavljuje intoleranciju na hranu, a više od 60% izbjegava određene skupine hrane kako bi upravljalo svojim simptomima. Jedan od najizbjegavanijih? Mliječni proizvodi - ključni prehrambeni izvor cinka koji može pridonijeti do 60% dnevnog unosa u tipičnoj zapadnjačkoj prehrani. Iako ova ograničenja mogu pomoći u ublažavanju probavnih simptoma, mogu i nenamjerno dovesti do suboptimalne razine cinka.
Čak i uz adekvatan unos, apsorpcija je još jedan izazov. Upala u crijevima, mikrobne neravnoteže (disbioza) i česti proljev - sve zajedničke značajke IBS-a - mogu poremetiti način na koji tijelo apsorbira i koristi cink.
Da dodatno zakompliciramo stvari, standardni laboratorijski testovi za cink nisu uvijek pouzdani. Razine seruma često ne uspijevaju uhvatiti marginalne ili funkcionalne nedostatke. Kao rezultat toga, mnogi ljudi s suptilnim, ali značajnim neravnotežama mogu ostati nedijagnosticirani.
Balans cinka i bakra: ključni marker u IBS-u
Kada je u pitanju status minerala, ne radi se samo o tome koliko cinka dobivate - već o tome koliko je dobro uravnotežen s bakrom. Omjer bakra i cinka pojavio se kao jasniji marker od samo razine cinka ili bakra, posebno u odnosu na upalu, kemiju mozga i aktivnost enzima.
Velika studija zasnovana na populaciji u Sjevernoj Americi otkrila je da su pojedinci s IBS-om imali značajno veći omjer bakra i cinka, čak i kada se njihov ukupni unos hranjivih tvari pokazao adekvatnim. To sugerira da problem možda nije očigledan nedostatak, već suptilnija neravnoteža.
Povišeni omjer bakra i cinka može:
- Ukažite skrivenu insuficijenciju cinka
- Budite povezani s oksidativnim stresom i kroničnom upalom
- Poremeti aktivnost GABA, pojačava stres i emocionalnu reaktivnost
- Interferirati s enzimima koji podržavaju popravak crijevne barijere
Za žene s IBS-om i preklapajućim simptomima raspoloženja, gledanje odnosa cink-bakar može objasniti zašto se stvari još uvijek osjećaju loše, čak i kad "rade sve kako treba".
Kako podržati ravnotežu cinka s IBS-om
Budite znatiželjni o svom mineralnom statusu
Ako imate posla s tekućim simptomima IBS-a - posebno u kombinaciji s umorom, anksioznošću ili kožnim problemima - razmislite o radu s liječnikom kako biste procijenili razinu cinka i omjer bakra i cinka.
Usredotočite se na hranu bogatu cinkom
Kada se tolerira, uključite hranu bogatu cinkom poput sjemenki bundeve, kamenica, puretine, leće i jaja. Čak i mali, dosljedni iznosi mogu podržati ravnotežu tijekom vremena.
Strateški dopunite
Ako je potrebno, ciljana suplementacija cinka može biti učinkovita - samo budite sigurni da pratite status bakra kako biste održali zdrav omjer.
Razmislite holistički
Cink je samo jedan dio slagalice. Iscjeljivanje IBS-a često uključuje regulaciju živčanog sustava, podršku mikrobioma, ravnotežu hormona i održive promjene načina života.
Završne misli
Kao naturopatski liječnik obučen i za funkcionalnu medicinu i za psihologiju savjetovanja, naučio sam promatrati zdravlje crijeva kroz širokokutnu leću. Neravnoteže hranjivih tvari poput nedostatka cinka ne utječu samo na probavu - mogu utjecati na raspoloženje, motivaciju i ukupnu otpornost.
Cink nije čarobno rješenje, ali mnogim ženama nedostaje komad. A kada se tom djelu pozabavimo u kontekstu cijele osobe - uma, tijela i crijeva - učinak talasa može biti dubok.
Reference:
- Abd el-Hafiz HES, Amin GE, Sallam RM, Shehata IMM. Odnos između razine cinka u serumu i prehrani i sindroma iritabilnog crijeva (IBS) kod studenata medicine Sveučilišta Ain Shams. QJM 2023; 116 (Dodatak 1) :i270.doi:10.1093/qjmed/hcad069.628
- Hujoel IA. Prehrambeni status kod sindroma iritabilnog crijeva: Sjevernoamerička populacijska studija. JGH Open. 2020; 4 (4): 656-662. doi:10.1002/jgh3.12311
- Duan M, Li T, Liu B i sur. Prehrana cinkom i dijetetski dodaci cinka. Crit Rev Food Scientific Nutr. 2023; 63 (9) :1277-1292. doi:10.1080/10408398.2021.1963664
- Rezazadegan M, Shahdadian F, Soheilipour M, Tarrahi MJ, Amani R. Prehrambeni status cinka, stanja raspoloženja i kvaliteta života kod sindroma iritabilnog crijeva koji prevladava proljevom: studija kontrole slučaja. Znanstveni predstavnik 2022; 12:11002. doi:10.1038/s41598-022-15080-2
- Rezazadegan M, Soheilipour M, Tarrahi MJ, Amani R. Korelacija između nutritivnog statusa cinka sa zonulinom u serumu i gastrointestinalnih simptoma kod sindroma iritabilnog crijeva koji prevladava dijarejom: studija kontrole slučaja. Dig Sci 2022.; 67 (8) :3632-3638. doi:10.1007/s10620-021-07368-6
- Zhuang Y, Li L, Ran Y i sur. Prehrambeni unos bakra, cinka, bakra/cinka i rizik od sindroma iritabilnog crijeva: opsežna prospektivna kohortna studija iz UK Biobank. Ja sam J Epidemiol. Objavljeno na mreži 2. prosinca 2024. doi:10.1093/aje/kwae412
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...