Sadržaj
Sadržaj
Protein neophodan je dio ljudske prehrane. A svi proteini se sastoje od aminokiselina. Od aminokiselina neke se smatraju esencijalnim, dok druge nisu esencijalne. Esencijalne aminokiseline moraju se konzumirati u prehrani jer ih tijelo ne može napraviti od drugih spojeva. Tijelo može proizvesti neesencijalne aminokiseline iz drugih prehrambenih komponenti.
L-glutamin je neesencijalna aminokiselina koja se nalazi u hrani i jedan je od građevnih blokova proteina. Međutim, u nekim situacijama kada je tijelo pod velikim stresom, glutamin može postati neophodan jer tijelo ne može proizvesti dovoljno. U tim se situacijama L-glutamin smatra "uvjetno bitnim". Važno je napomenuti da je L-glutamin najzastupljenija aminokiselina slobodnog oblika koja se nalazi u ljudskom tijelu.
Slobodni L-glutamin ima brojne uloge u ljudskom tijelu. Prvo, L-glutamin djeluje kao šatl za dušik. To omogućuje normalnu obradu amonijaka u jetri. Također doprinosi sintezi glutamata, glavnog ekscitacijskog neurotransmitera, iako je proces visoko reguliran.
Brojni različiti tipovi stanica, uključujući stanice vezivnog tkiva, stanice imunološkog sustava i stanice koje oblažu crijevni trakt, koriste glutamin kao gorivo. To je posebno važno u tankom crijevu, jer ove stanice koriste glutamin kao svoj primarni izvor goriva. Kao takvo, tanko crijevo unosi više L-glutamina nego bilo koji drugi organ u tijelu.
Glutamin također igra brojne uloge u imunološkoj funkciji. Glutamin je potreban za replikaciju određenih bijelih krvnih stanica. Također je neophodan za proizvodnju imunoloških signalnih molekula koje su kritične za pravilan imunološki odgovor. Sposobnost određenih bijelih krvnih stanica da napadaju ili progutaju bakterije i druge prijetnje tijelu također se oslanja na aminokiselinu.
Kao hranjivi sastojak, čini se da L-glutamin čak igra ulogu u regulaciji šećera u krvi. Osim toga, L-glutamin je važan za sintezu vezivnog tkiva, što mu daje ulogu u zacjeljivanju rana.
Evo nekih od potencijalnih zdravstvenih prednosti L-glutamina
Jedno od područja gdje se L-glutamin često reklamira zbog svojih prednosti je za zdravlje probavnog sustava. Kao primarno gorivo za stanice koje oblažu probavni trakt, L-glutamin igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja sluznice probavnog trakta. Kada se ova sluznica ošteti, može procuriti, dopuštajući da neki neprobavljeni sadržaj probavnog trakta lakše uđe u krvotok. Kada pacijent ima povećanu crijevnu propusnost ili "curenje crijeva", stanje može pridonijeti gastrointestinalnim simptomima, osjetljivosti na hranu, autoimunim stanjima, depresiji i lošem mentalnom zdravlju, između ostalih problema. Kada proteini prođu kroz crijevnu sluznicu i uđu u krvotok, mogu izazvati imunološki odgovor povećavajući upalu u cijelom tijelu.
Zanimljivo je da istraživanja pokazuju da L-glutamin, sličan cinku i probioticima, može pomoći u zaštiti ili obnavljanju oštećenja crijevne sluznice. Kao takav, u nekim slučajevima, L-glutamin se može smatrati dijelom protokola za rješavanje nepropusnih crijeva kod pacijenata. Studije često koriste jedan od dva oblika L-glutamina, bilo izoliranu aminokiselinu, ili alanil-glutamin, "dipeptid" koji sadrži dvije aminokiseline, alanin i glutamin, u kombinaciji.
Prva studija na ljudima koja je istraživala L-glutamin za liječenje propusnih crijeva usredotočena je na hospitalizirane pacijente kojima je potrebno intravensko hranjenje. Tipično, probavni trakt postaje nepropusan s povećanom propusnošću ako se hrana ne uzima ustima. Međutim, u studiji je dodavanje glutamina intravenskoj prehrambenoj formulaciji održavalo zdravlje probavnog trakta, čak i bez redovitog unosa hrane.
Međutim, studije na pacijentima s upalnom bolešću crijeva, često karakterizirane krvavom, labavom stolicom i povećanom crijevnom propusnošću, prilično su mješovite. U tri manje studije pokazalo se da L-glutamin nije od koristi. Međutim, u nedavnom malom ispitivanju, čini se da L-glutamin pruža koristi u smanjenju crijevne propusnosti. Moguće je da se u nekim slučajevima temeljna patologija prisutna u bolesnika s upalnom bolešću crijeva mora riješiti prije nego što gastrointestinalna sluznica može zacijeliti. Potrebno je sve veće studije kako bi se bolje utvrdilo može li L-glutamin koristiti podskupini pacijenata s upalnom bolešću crijeva.
Za pacijente sa sindromom iritabilnog crijeva podaci ukazuju na to da bi L-glutamin mogao biti od koristi. Sindrom iritabilnog crijeva uobičajeno je stanje koje karakterizira bolovi u trbuhu, proljev, zatvor ili oboje. Poznato je da gastrointestinalne infekcije uzrokuju povećanu propusnost, vjerojatno zbog upale prisutne tijekom infekcije. To može dovesti do razvoja sindroma iritabilnog crijeva kod osjetljivih osoba. U jednoj studiji, L-glutamin je "dramatično i sigurno smanjio sve glavne krajnje točke povezane s IBS-om" u bolesnika sa sindromom iritabilnog crijeva nakon gastrointestinalne infekcije, prema autorima.
U zasebnom malom ispitivanju sindroma iritabilnog crijeva koji prevladava proljevom, glutamin je također bio potencijalno koristan. U bolesnika s dokazima o ozbiljnijem curenju crijeva, suplementacija L-glutamina povećala je proteine "uskog spoja", proteine povezane sa smanjenjem crijevne propusnosti.
Nedavno ispitivanje istraživalo je kombiniranje L-glutamina s niskim FODMAP dijetom za sindrom iritabilnog crijeva. Dijeta s niskim FODMAP-om pokušava ukloniti fermentabilnu hranu koja često uzrokuje nadutost i druge simptome kod pacijenata sa sindromom iritabilnog crijeva. U studiji, niska FODMAP dijeta u kombinaciji s L-glutaminom smanjila je ocjene simptoma za 45% ili više u 88% bolesnika u usporedbi s 60% pacijenata na samo dijeti s niskim FODMAP -om.
Poput probiotika, topljivih vlakana, i ulja paprene metvice, L-glutamin može biti još jedna opcija za poboljšanje gastrointestinalne funkcije kod pacijenata koji se bore sa simptomima sindroma iritabilnog crijeva.
Osim zdravlja crijeva, L-glutamin je također kritičan za imunološku funkciju. Kada se imunološki sustav snažno aktivira, zalihe glutamina mogu se potrošiti. Intenzivna tjelesna aktivnost također može iscrpiti zalihe L-glutamina. U tim situacijama, opskrba dodatnim glutaminom može pomoći u održavanju pravilne imunološke funkcije, dajući potencijalne koristi.
Iako nisu sve studije dosljedne, studije na pacijentima koji su podvrgnuti peritonealnoj dijalizi, treningu s velikim opterećenjima, treninzima na velikim visinama i intenzivnom treningu judo pokazale su da dopunjavanje L-glutamina ili alanil-glutamina može održati ili podržati imunološku funkciju. Peritonealna dijaliza je medicinska tehnika filtriranja krvi kod pacijenata koji se bore s zatajenjem bubrega. U trbuh se postavlja cijev kroz koju se odvija dijaliza ili filtracija krvi. Nuspojava peritonealne dijalize je infekcija na mjestu trbušne cijevi. Preliminarna istraživanja pokazuju da bi se infekcije mogle smanjiti dodatkom alanil-glutamina.
Pacijenti s opeklinama također se često bore s infekcijama koje mogu biti opasne po život. Studija iz Afrike otkrila je smanjenje infekcija za jednu trećinu L-glutaminom u bolesnika s teškim opeklinama. Odvojena studija u Kini otkrila je da L-glutamin također ispravlja imunološku disfunkciju kod pacijenata s teškim opeklinama. Metaanaliza je čak identificirala potencijalne koristi L-glutamina za bolesnike s opeklinama, ali potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdili nalazi.
Čini se da L-glutamin ima blagotvorne učinke na sindrom iritabilnog crijeva, curenje crijeva i određene situacije koje predisponiraju pojedince na smanjenu imunološku funkciju. Suplementacija se obično sastoji od prilično velikih doza, od nekoliko grama do 30 grama koje se uzimaju tijekom dana. U literaturi su nuspojave obično minimalne jer se L-glutamin dobro podnosi, čak i u ovim velikim dozama.
Reference:
ODRICANJE OD ODGOVORNOSTI: Ovaj Wellness kutak nije namijenjen za pružanje dijagnoza...
Ovaj Wellness kutak nije namijenjen pružanju dijagnoze, liječenju ili pružanju medicinskih savjeta. Više informacija. Sadržaj ovog Wellness kutka je samo u informativne svrhe. Molimo vas da se posavjetujete s liječnikom ili drugim zdravstvenim djelatnikom u vezi s bilo kojom medicinskom ili zdravstvenom dijagnozom ili mogućnostima liječenja. Informacije u ovom Wellness kutku ne smiju se smatrati zamjenom za savjet zdravstvenog djelatnika. Tvrdnje o određenim proizvodima iznesene u ovom Welness kutku nisu odobrene za dijagnosticiranje, liječenje, izlječenje ili sprječavanje bolesti.
