Vitamin C za djecu: Dobiva li vaše dijete dovoljno?

Kada vježbam kao pedijatar s ovlaštenim odborom, često viđam pacijente i roditelje na preglede dobrog djeteta. Tijekom ovih posjeta razgovaramo o prehrani i prehrambenim potrebama. Potrebe za vitaminima i potreba za suplementacijom tema su o kojoj me često pitaju na ovim sastancima.

Roditelji obično pitaju trebaju li njihova djeca dobiti dodatnu suplementaciju izvan redovite prehrane. To je definitivno važna tema i ključni razgovor koji treba voditi sa svojim pedijatrom pri svakom posjetu. Dakle, zaronimo u detalje.

Kako mogu znati da li moje dijete dobiva dovoljno vitamina?

Američka akademija za pedijatriju preporučuje da djeca koja jedu dobro uravnoteženu prehranu ne nadopunjuju se iznad preporučenih dodataka prehrani. Prehrambeni dodaci razlikuju se za svaki vitamin i hranjive tvari, a preporučene prehrambene doze također variraju ovisno o dobi. Imajte na umu ove točke kada razgovarate o suplementaciji sa svojim pedijatrom.

Može li moje dijete predozirati vitaminima?

Ovo je rjeđe pitanje, ali važno! Velike doze vitamina poput A ili D mogu dovesti do štetnih simptoma, pa je važno razgovarati o vitaminima sa svojim pedijatrom prije nego što ih date svom djetetu.

Ako je vaše dijete iz nekog razloga uzelo megadozu vitamina C, vjerojatno će osjetiti blage simptome, poput gastrointestinalnih tegoba. Budući da je vitamin C topiv u vodi, višak bi se izlučio bez izazivanja toksičnosti uočene kod slučajnih megadoza drugih vitamina.

Koje su preporuke za vitamin C?

Preporučena dnevna doza vitamina C kreće se od 15-45 mg za uzrast od 1 do 13 godina i od 65-75 mg za dobi od 14 do 18 godina. Preporučene količine neznatno se razlikuju unutar tih dobnih raspona, pa svakako razgovarajte o detaljima i ispravnoj dozi za određenu dob vašeg djeteta sa svojim pedijatrom. Općenito, potrebe za vitaminom C veće su tijekom infekcija ili upalnih stanja ili tijekom trudnoće i dojenja kod odraslih žena.

Podnošljive gornje razine unosa razlikuju se od preporučenih dnevnih dodataka i obično su veće dnevno za različite dobne skupine. Veće doze mogu se koristiti za liječenje nedostatka vitamina C.

Zašto je vitamin C važan?

Vitamin C poznat je i kao askorbinska kiselina i igra važnu ulogu u zdravlju imunološkog sustava. Jača mišiće i kožu i potiče zacjeljivanje rana i kostiju. Vitamin C također pomaže u apsorpciji željeza, još jednog važnog minerala u tijelu. Željezo prenosi kisik kroz tijelo tako da stanice mogu proizvoditi energiju. Kada su razine željeza niske, djeca se mogu osjećati umorno i/ili slabo.

Vitamin C također je važan za proizvodnju kolagena, proteina koji pomaže djeci da formiraju zdrave ligamente i tetive te kosti i zube. Kolagen je važan i za zdravlje kože.

Može li vitamin C stvarno pomoći u borbi protiv prehlade?

Mnogi istraživači spominju da može postojati povezanost između unosa vitamina C i povećane funkcije imunološkog sustava, što može pomoći tijelu u borbi protiv infekcija ili simptoma prehlade. Dokazi, međutim, nisu definitivni i ne postoje jasne smjernice koje su stvorili liječnici ili Američka akademija za pedijatriju kada je u pitanju povećanje unosa vitamina C u vrijeme bolesti.

Za prevenciju prehlade i gripe neki preporučuju najmanje 200 mg vitamina C dnevno; studije su pokazale smanjenje prehlade od 14% kod djece koja uzimaju ovu količinu. Mnoga djeca će uzimati 200 mg samo s dijetom, pa suplementacija možda neće biti potrebna. Međutim, ako se djeca ne osjećaju dobro, imaju tendenciju da jedu i piju manje, pa bi u tim situacijama trebalo razmotriti suplementaciju.

Postoje li prirodni izvori vitamina C?

Da! Budući da vaše tijelo ne proizvodi ili pohranjuje vitamin C, važno je uključiti hranu u svoju prehranu koja ga sadrži. Mnoge namirnice sadrže vitamin C, osobito voće i povrće. Na primjer, vitamin C se nalazi u agrumima, poput naranče i ananasa, kao i dinje, jagode i rajčice. Vitamin C možete pronaći i u povrću, uključujući slatki krumpir, špinat, zelenu rajčicu, žutu papriku i brokulu. Budući da svjetlost i toplina mogu smanjiti razinu, svježe i nekuhano voće i povrće sadrže veće ukupne razine vitamina C.

Opet, važno je jesti dobro uravnoteženu prehranu koja uključuje voće i povrće. Ipak, razumljivo je i očekivano da će neka djeca biti vrlo izbirljiva i neće uvijek jesti količinu voća i povrća koju bismo željeli da konzumiraju! Pravljenje voćnih i povrtnih smoothieja ili zamrzavanje svježeg voća u ledene skokove dva su načina na koja biste mogli ušunjati ove skupine hrane u prehranu vašeg djeteta.

Što se događa ako moje dijete ne dobije dovoljno vitamina C?

Kronični nedostatak vitamina C dovodi do stanja poznatog kao skorbut. To je relativno rijetko jer većina djece postiže normalnu razinu vitamina C kroz svoju prehranu. Neka medicinska stanja mogu smanjiti količinu vitamina C koju tijelo apsorbira ili dovesti do povećane potrebe za vitaminom C.

Koji su simptomi nedostatka vitamina C?

Početni simptomi nedostatka vitamina C mogu uključivati razdražljivost, gubitak apetita i modrice.     Krvarenje desni je još jedna manifestacija nedostatka vitamina C. Djeca mogu razviti oticanje zglobova ili bolove. Osim toga, budući da vitamin C pomaže u apsorpciji željeza, nedostatak željeza obično se vidi u kombinaciji s neadekvatnim razinama vitamina C.

Liječenje nedostatka vitamina C povećava unos i vaš pedijatar može surađivati s vama kako bi osigurao da razina vitamina C vašeg djeteta poraste na odgovarajući način. 

Je li moje dijete u povećanom riziku od nedostatka vitamina C?

Djeca s crijevnim poremećajima ili nekim oblicima raka mogu biti izložena povećanom riziku od nedostatka vitamina C. Kronična hemodijaliza za bolesnike s bubrežnom bolešću ili stroga ketogena dijeta za bolesnike s vatrostalnim napadajima također može dovesti do niskih koncentracija vitamina C. Pušenje duhana i izloženost nikotinu povećavaju potrebu za vitaminom C do 40%, što je važno imati na umu, posebno ako su vaša djeca izložena pasivnom dimu.

Što trebam tražiti pri odabiru dodatka vitamina C?

Kada se razmatra suplementacija, važno je uzeti u obzir dodatne sastojke koji mogu biti uključeni i neželjeni. Na primjer, boje i umjetna boja ili zaslađivači su nepotrebni i mogu se izbjeći pri odabiru dodatka vitamina C. Potražite proizvode koji ne sadrže umjetne sastojke ili punila. Dostupno je nekoliko proizvoda s vitaminom C koji su bez glutena, bez genetski modificiranih organizama i bez želatine.

Okus je još jedno važno razmatranje pri odabiru vitaminskog dodatka za djecu. Većina djece podložna je okusima voća ili citrusa, u kojima su dostupni mnogi dodaci vitamina C.

Kada kupujete dodatak, razmislite preferira li vaše dijete tabletu za žvakanje ili gumenu. Vitamin C je također dostupan u tekućim formulacijama ako vaše dijete još ne može žvakati ili progutati gumicu ili tabletu. Vegetarijanski dodaci vitamina C dostupni su i u slučaju da se starije dijete odlučilo za vegetarijansku prehranu.

Potražite dodatke koji se proizvode u okruženju koje je u skladu s dobrim proizvodnim praksama. Ovaj sustav osigurava da se proizvodi dosljedno proizvode i kontroliraju u skladu sa standardima kvalitete. Za djecu s alergijom na kikiriki ili orašaste plodove svakako potražite vitamin C koji ne sadrži oba ova sastojka i proizveden je u postrojenju bez orašastih plodova.

Ključni zaključci

Vitamin C igra važnu ulogu u cjelokupnom zdravlju i dobrobiti. Većina djece će postići preporučene dnevne količine jedući raznoliku prehranu. Neka djeca imaju povećan rizik od nedostatka vitamina C, a suplementacija je ključna za ovu djecu.

Obavezno dajte djetetu odgovarajuću dozu vitamina C na temelju njegove dobi. Potražite dodatke koji ne sadrže umjetne sastojke i proizvedeni su u visokokvalitetnim objektima.

Uvijek zapamtite da razgovarate o prehrani i prehrani sa svojim pedijatrom!