4 ključna antioksidansa za snažan mikrobiom kože

‌‌‌‌Što je mikrobiom kože?

Koža je najveći organ tijela. Djeluje kao fizička barijera tijela od štete stranih organizama ili štetnih tvari. 

Vaš mikrobiom kože sastoji se od raznolikog miljea mikroorganizama uključujući bakterije, viruse, pa čak i gljivice. Većina njih je bezopasna i stvara simbiotski odnos s nama, pružajući ključne funkcije poput pomaganja u našem mirisu, pa čak i jačanja našeg imunološkog sustava.

Održavanje kože i složenog mikrobioma zdravim ovisi o hranjivim tvarima koje jedete i okolišu oko vas.

‌‌‌‌Anatomija kože

Koža ima tri sloja uključujući epidermu, koja se sastoji od raspoređenih potpuno sazrelih stanica kože. Pruža prvi sloj zaštite s milijunima klica koje tamo žive u savršenoj ravnoteži. 

U nešto dubljem dermalnom sloju nalaze se znojne žlijezde, uljne žlijezde i folikuli dlake, zajedno sa sitnim krvnim žilama koje donose hranjive tvari i prenose otpad do i iz gornjeg sloja kože.

Oni također sadrže razne klice, uključujući bakterije i gljivice, a one pružaju taj miris kada vježbate ili se znojite. Najdublja razina, koja se uglavnom sastoji od masnog tkiva, je potkožni sloj u kojem se nalaze veće krvne žile. Ovdje se nalazi manje mikroorganizama, ali ovaj dio je neophodan za turgor kože.

Prehrana je odraz kože jer koža odražava dobrobit tijela. Održavanje uravnoteženog mikrobioma važno je jer ovaj simbiotski odnos pomaže vašoj koži da izgleda zdravo. Nedostatak hranjivih tvari može dovesti do toga da ti mikroorganizmi uzrokuju više štete nego koristi.

‌‌‌‌‌Hidratacija kože

Održavanje hidrirane kože neophodno je za njenu elastičnost, jer više od 50% vaših stanica sastoji se od vode. Dehidrirana koža može izgledati suha, ljuskava i zategnuta. Također može uzrokovati svrbež i napuknutu kožu, dopuštajući bakterijama da prodru kroz netaknutu barijeru koja dovodi do kožnih infekcija poput celulitisa. Osim toga, kako bi održala svoju elastičnost i zategnutost, dehidrirana koža signalizira uljnim žlijezdama da oslobađaju više ulja, što može dovesti do začepljenja pora koje se mogu zaraziti.

Znat ćete jeste li adekvatno hidrirani ako ste rijetko žedni ili je vaš urin bezbojan do svijetložute boje. Nekim ljudima će možda trebati nekoliko čaša vode, a drugima će trebati do 15 čaša. Sve ovisi o vašoj razini aktivnosti. Sama voda može početi blagog okusa, pa su arome vode izvrsni načini da dodate zaokret svojoj svakodnevnoj potrošnji vode.

‌‌‌‌‌Održavanje čiste kože

Jednako kao što je važno održavati kožu hidriranom pijući puno vode, važno je i održavati površinu čistom i suhom. Višak vlage može dovesti do prekomjernog rasta bakterija i gljivica koje mogu uzrokovati lokalne infekcije kože. Ovo je posebno važno nakon znojenja jer vlaga u kutcima ima puno trenja i manji pristup svjetlosti, što dovodi do prekomjernog rasta bakterija i gljivica. To može dovesti do gljivičnih infekcija poput lišajeva, kandide kože i stopala sportaša da spomenemo samo neke. Zato je važno održavati površinu kože suhom i nositi tkaninu koja odvodi vlagu, poput mikromodalnog i pamuka.

Održavanje ruku čistim također je neophodno za zdravlje kože jer oni su način na koji dopiramo i povezujemo se s vanjskim svijetom. Također njima dodirujemo lica u prosjeku više od 10 puta na sat. Stoga je važno često prati ruke najmanje 20 sekundi antibakterijskim sapunom i vodom. Ako sapun i voda nisu lako dostupni, možete koristiti sredstvo za dezinfekciju ruku s najmanje 60% alkohola.

Pobrinite se da kada koristite sredstvo za dezinfekciju ruku koristite i hidratantni losion bez mirisa jer alkohol može dovesti do suhe i ispucale kože, a zatim može dovesti do nadražene kože i može potaknuti male lokalne infekcije kože.

‌‌‌Proteini su važni za kožu

Vašem mikrobiomu kože potreban je snažan temelj za procvat. Temelj kože sastoji se od kolagena, najzastupljenijeg proteina u ljudskom tijelu. To je također protein koji je odgovoran za strukturu, čvrstoću i snagu kože. Normalno oštećenje starenja kože može se preokrenuti dodatkom kolagena.

Kada se proguta, dodatak kolagena može podržati hidrataciju i elastičnost kože jer se protein razgrađuje na glavne građevne blokove i taloži u koži. U usporedbi s placebom, suplementacija kolagena može čak pomoći u smanjenju pojave bora na očima. Preporučeni dnevni unos varira, a studije sugeriraju 1,5—2,5 grama dnevno, a neke čak i do 10 grama dnevno.

‌‌‌4 Ključni antioksidansi za kožu

Naša koža je izložena velikoj količini oksidativnog stresa, uglavnom zbog izloženosti UV svjetlu, ali i od uobičajenih metaboličkih reakcija i kozmetike. Naš mikrobiom kože drži se u osjetljivoj ravnoteži gdje previše oksidativnog stresa može dovesti do nezdrave kože i još bržeg starenja. Stoga je važno jesti dijetu koja je bogata antioksidansima i puna sljedećih vitamina.

Vitamin C i protiv starenja

Vitamin C je bitna komponenta zdrave ljudske prehrane jer ga tijelo ne može napraviti. Vitamin C nalazi se u svježem voću, agrumima i mnogim čili paprikama. Vitamin C može biti koristan u lokalnim serumima jer je glavna komponenta proteina kolagena koji se nalazi na koži. Može pomoći kod promjene boje kože i zaštite od sunca protiv starenja. Oralno, vitamin C pomaže kao antioksidans i može imati koristi u sprečavanju oštećenja stanica kože uzrokovanih slobodnim radikalima.

Zaštitni učinci vitamina E

Vitamin E je još jedan antioksidativni vitamin koji može pomoći u učincima protiv starenja štiteći protein kolagena, kao i masno tkivo ispod dermalnog sloja. Može se naći u ulju šafranike, kukuruzu, soji i nekim vrstama mesa. Vitamini E i C mogu djelovati sinergistički i mogu pomoći u stabilizaciji staničnih oštećenja koja nastaju kada je tijelo izloženo UV zrakama na otvorenom.

Vitamin A i zaštita od sunca

Vitamin A je iz derivata poznatih kao karotenoidi, uključujući beta-karoten, likopen i retinol. Izuzetno su učinkoviti antioksidansi i pokazalo se da štite od oštećenja od sunca. Beta-karoten može se naći u mrkvi, bundevama, slatkom krumpiru, mangu i papaji. Dodatak beta-karotenom može pomoći u smanjenju težine opeklina kože nakon previše izlaganja suncu. 

Likopen, za razliku od beta-karotena, nalazi se u plodovima crvenkaste boje, poput rajčice, lubenica ili drugog crvenog voća. Kada je izložen višku UV svjetlosti, likopen je prvi koji se uništava, pa stoga dodatak njemu može pomoći u sprečavanju daljnjeg oštećenja od sunca.

Retinol je još jedan važan karotenoid za ljudsko tijelo jer tijelo ne može sintetizirati. Bitan je za rast novih stanica kože i održavanje gornjih slojeva kože. U prehrani se može naći u masnoj hrani, uključujući mlijeko, žumanjak, sir i masni sir. I oralne i topikalne varijante retinola mogu pomoći u izbjegavanju uznapredovalog starenja kože koje se može vidjeti pri prevelikom izlaganju suncu.

Vitamin D i upala

Ljudsko tijelo može stvoriti vlastiti vitamin D uglavnom izlaganjem suncu jer je koža glavno mjesto za njegovu sintezu. Vitamin D ima mnogo uloga u ljudskom tijelu, uključujući pomoć u imunološkom odgovoru i reguliranje upale.

Kako tijelo stari, sposobnost tijela da proizvodi vitamin D opada, pa je stoga suplementacija ključna, pogotovo ako je u zatvorenom prostoru dulje vrijeme. Američka akademija za dermatologiju preporučuje najmanje 200 IU za odrasle i veću dozu od 400 IU za one starije od 50 godina. Sigurna razina vitamina D nije veća od 10.000 IU do 40.000 IU  dnevno.

‌‌‌‌‌Biljni antioksidansi za kožu

Pokazalo se da zeleni čaj ima neke prednosti za zdravlje kože. Pokazalo se da topikalne formulacije koje sadrže zeleni čaj poboljšavaju elastičnost kože. Također može pomoći u sprečavanju nastanka oštećenja od prekomjernog oštećenja od sunca.

Kurkumin, glavna komponenta u kurkumi, može podržati tijelo kroz oksidativni stres. Može se dodati kao začin vašim omiljenim jelima, može se piti kao mliječni čajevi i uzimati kao dodatak. Začini koji pomažu kod upale mogu biti korisni za ljude koji imaju kronična upalna stanja kože. 

‌‌‌Mogu li probiotici koristiti koži?

Poput mikroflore crijeva, mikrobiom kože također je u stabilnoj ravnoteži. Pretpostavljeno je da suplementacija s probioticima, posebno laktobacilima i enterokokima, koji su prirodni stanovnici crijevnog trakta, može donijeti neke zdravstvene koristi mikrobiomu kože. Studije pokazuju da zdrav crijevni mikrobiom može utjecati na imunološki odgovor i smanjiti upalu, što može pomoći smanjiti šanse za dobivanje kožnih infekcija poput akni, kao i simptoma drugih kroničnih upalnih stanja kože.

Zapamtite, vašem tijelu, vašoj koži i mikrobiomu vaše kože trebaju zdravu ravnotežu. Jedenje zdrave prehrane pune vitamina i antioksidanata pomoći će ojačati vašu kožu i održati mikrobiom zdravim. Često pranje ruku čuvat će vas i vaše najmilije na sigurnom. Na kraju, ne zaboravite održavati površinu kože suhom dok hidrirate kako bi vaša koža izgledala mlado i zdravo.

Reference:

1. Andersson T., Ertürk Bergdahl G., Saleh K. i sur. Uobičajene kožne bakterije štite svog domaćina od oksidativnog stresa putem izlučenog antioksidansa RoxP. Znanstvena izvješća, 2019; 9 (1). doi: 10.1038/s41598-019-40471-3
2. Bolke L., Schlippe G, Gerß J, Voss W. Dodatak kolagena poboljšava hidrataciju kože, elastičnost, hrapavost i gustoću: rezultati randomizirane, placebom kontrolirane, slijepe studije. Hranjive tvari. 2019; 11 (10) :2494. doi: 10.3390/nu11102494
3. Grice EA, Segre JA. Mikrobiom kože [objavljena korekcija pojavljuje se u Nat Rev Microbiol. 2011. kolovoz; 9 (8): 626]. Nat Rev Microbiol. 2011; 9 (4): 244-253. doi: 10.1038/nrmicro2537
4. Prescott SL, Larcombe DL, Logan AC i sur. Mikrobiom kože: utjecaj modernog okruženja na ekologiju kože, integritet barijere i sistemsko imunološko programiranje. Svjetski alergijski organ J. 2017; 10 (1): 29. doi: 10.1186/s40413-017-0160-5
5. Bolke L, Schlippe G, Gerß J, Voss W. Dodatak kolagena poboljšava hidrataciju kože, elastičnost, hrapavost i gustoću: rezultati randomizirane, placebom kontrolirane, slijepe studije. Hranjive tvari. 2019; 11 (10) :2494. doi:10.3390/nu11102494
6. Schagen SK, Zampeli VA, Makrantonaki E, Zouboulis CC. Otkrivanje veze između prehrane i starenja kože. Dermatoendokrinol. 2012; 4 (3): 298-307. doi: 10.4161/derm.22876
7. Voda: Koliko biste trebali piti svaki dan? https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256. Objavljeno 6. rujna 2017. Pristupljeno 14. rujna 2020.