Domaći recept za zobeno mlijeko + prednosti

Mnogi ljudi traže alternativu mliječnom mlijeku bez gužve i troškova. Zobeno mlijeko je upravo stvar! Sve što je potrebno je nekoliko sastojaka i 10 minuta za zdravo, ukusno zobeno mlijeko koje se lako priprema. Pogledajte recept i uživajte u prednostima!

Recept za zdravo domaće zobeno mlijeko

Sastojci:

• 1 šalica valjanog ili rezanog čelika zobi
• 4 šalice vode (Malo manje vode čini gušće mlijeko po želji.)
• Prstohvat soli

Izborni sastojci

• 1 bez koštica datum
• 1 žlica. javorov sirup
• 1/2 žličice. ekstrakt vanilije
• 2 žlice. kakao u prahu
• 1/4 šalice bobica

Upute

1. Stavite zob, vodu, sol i bilo koji željeni dodatni sastojak u blender. Miješajte na visokoj temperaturi dok se smjesa dobro ne sjedini.
2. U ovom trenutku provjerite smjesu za željenu slatkoću. Po potrebi dodajte dodatni datulj bez koštica ili više javorovog sirupa i ponovno izmiješajte.
3. Procijedite smjesu tako da je prelijete kroz pamučni ručnik postavljen preko zdjele ili vrča. Ako je smjesa još uvijek gusta, ponovno je procijedite.
4. Stavite mlijeko u pokrivenu posudu i stavite ga u hladnjak. Zobeno mlijeko čuva se u hladnjaku do pet dana.
5. Prije posluživanja dobro ga protresite. Poslužite hladno. Ako se zagrije, zgusnut će se.

Prekrasne prednosti zobenog mlijeka

Zobeno mlijeko napravljeno kod kuće puno je hranjivih sastojaka i lako se pravi, a može se koristiti u mnoštvu recepata. Jedna od najvećih prednosti je što je bez laktoze, ali još uvijek sadrži više kalcija od kravljeg mlijeka. Zapravo opskrbljuje 36 posto preporučene prehrambene količine kalcija, što ga čini čudom za vegana i vegetarijanaca. Prepuno hranjivih sastojaka i više od 10 minerala i 15 vitamina, zobeno mlijeko osigurava 10 posto preporučene prehrane vitamina A i 10 posto preporučene prehrambene doze željeza. I, evo još jednog plus: zobeno mlijeko je nemasno i manje kalorično od puno drugog mlijeka, savršeno za one koji pokušavaju mršaviti. Korištenje svježih, organskih sastojaka i pravljenje u malim serijama osigurava da domaće zobeno mlijeko uvijek bude svježe, ukusno i zdravo.